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![]() | 卡氏家族酒莊尼古拉斯干紅葡萄酒 Catena Zapata Nicolas Catena Zapata 750ml卡氏家族酒莊尼古拉斯干紅葡萄酒是卡氏家族酒莊旗下高端的酒款,以前任莊主尼古拉斯·卡特納·扎帕塔的名字命名??ㄊ霞易寰魄f是羅伯特?帕克的《世界葡萄酒及酒莊全書》一書中收錄的南美洲酒莊,該酒被認(rèn)為是阿根廷首款能夠媲美世界上Z好葡萄酒的代表性葡萄酒,Nicolas Catena Zapata的1997年份曾在美國和歐洲舉辦的多場高規(guī)格盲品會(huì)上擊敗拉圖城堡、侯伯王莊園,安東尼世家太陽園和作品一號紅等世界酒款。
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![]() | 美訊酒莊副牌干紅葡萄酒 La Chapelle de La Mission Haut Brion 750ml小美訊是格拉夫列級名莊美訊酒莊的副牌酒,是美訊正牌的一個(gè)縮影。)葡萄園位于礫石堤上,中間夾雜著粘土。葡萄酒在控溫的不銹鋼大桶中發(fā)酵,然后在橡木桶中)陳釀 18 個(gè)月。La Mission Haut Brion 的葡萄酒醇厚、橡木味濃郁、強(qiáng)勁。
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![]() | 碧安帝山迪酒莊羅莎蒙塔西諾干紅葡萄酒 Biondi Santi Tenuta Greppo Rosso di Montalcino 750mlBiondi-Santi Rosso 是一款果味濃郁、充滿活力的葡萄酒,由酒莊較年輕的葡萄藤和以及那些果味尤為濃郁的葡萄釀制而成。其發(fā)酵過程在水泥罐中進(jìn)行,相比Brunello,它的橡木桶陳釀時(shí)間更短。對于Biondi-Santi來說,Rosso一直是一款特殊的葡萄酒,遵循釀造紅酒的特定理念,反映了酒莊高海拔葡萄園的標(biāo)志性風(fēng)格,具有充滿活力的新鮮度和結(jié)構(gòu),有一定陳年能力,適合年輕時(shí)享用。
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![]() | 西魯格酒莊沃恩羅曼尼村干紅葡萄酒 Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee 750mlRobert Sirugue酒莊沃恩羅曼尼干紅由勃艮第酒神亨利?賈伊(Henry Jayer)家族酒莊出品。使用沃恩羅曼尼村三個(gè)地塊的葡萄分別釀成后混合而成:位于南部的Aux Réas、北部的Les Chalandins,以及位于中坡的Les Barreaux。酒體充滿個(gè)性與深度,混釀后展現(xiàn)出豐富的質(zhì)感,飽滿的黑加侖和李子風(fēng)味,伴隨著迷人的清新感。該酒莊的旗艦酒款曾被《神之水滴》選為第十使徒,實(shí)力雄厚。由于大部分酒款供應(yīng)給世界高級餐廳,導(dǎo)致酒莊鮮為人知,但品質(zhì)卻是無可爭議。
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![]() | 吉佳樂世家多里安干白葡萄酒 E. Guigal Condrieu La Doriane 750ml吉佳樂世家多里安干白葡萄酒被神之雫譽(yù)為「耀眼的隆河黃寶石」。誕生于吉佳樂世家酒莊Z傳奇的著名地塊的核心,使用酒莊單一園的維歐尼釀造。這些珍貴的酒瓶既稀有又令人垂涎,在從葡萄園到酒窖的每一個(gè)環(huán)節(jié)都得到了Ji致的呵護(hù)。它們是幾世紀(jì)葡萄種植文化在卓越風(fēng)土中靈感與傳承的唯一體現(xiàn),并且La Doriane 顛覆了孔德里約葡萄酒不適合陳年的傳統(tǒng)觀念:年輕時(shí)表現(xiàn)出濃郁的橡木香氣和非常豐富的果味,在3-4年后即轉(zhuǎn)變?yōu)橐环N復(fù)雜、芳香和充滿活力的葡萄酒。年產(chǎn)量僅6000瓶左右。
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![]() | 靚茨伯莊園正牌干紅葡萄酒 Chateau Lynch Bages 750ml靚茨伯莊園是1855年波爾多列級名莊的第五級,早在20世紀(jì)90年代,靚茨伯葡萄酒就已經(jīng)達(dá)到了“超二級莊”的水準(zhǔn),在香港更是被稱作“億萬富翁的日常餐酒”。由于采用了此酒粵劇名角靚茨伯的名字而受到廣泛歡迎,國泰航空甚至還曾用此酒作為頭等艙的招待用酒。
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![]() | 凱隆世家正牌干紅葡萄酒 Chateau Calon Segur 750ml曾經(jīng)同時(shí)擁有Lafite和Latour兩大酒莊的Segur伯爵曾說:“我雖然身在拉菲古堡和拉圖酒莊釀酒,但是心卻留在凱隆世家?!睘榇?,他更是將心形圖案印于酒標(biāo)上。如今,凱隆世家酒莊葡萄酒已經(jīng)成為示愛、求婚重要佳品,有“愛之酒”的美譽(yù)。
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![]() | 左撇子酒莊天鵝絲絨手套干紅葡萄酒 Mollydooker Velvet Glove Shiraz 750ml左撇子酒莊天鵝絲絨手套干紅葡萄酒以真的黑天鵝絨作為外包裝,十分名貴,且產(chǎn)量稀少,有錢也未必買到.以Shiraz釀制,酒體有著驚人的完整性和復(fù)雜度,是展現(xiàn)Sarah和Sparky釀酒技藝的巔feng之作。
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![]() | 勒樺酒莊勃艮第大區(qū)級干紅葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Rouge 750mlLeroy樂花,勃根地皇后,與勃根地王者DRC(Domaine de La Romanee Conti)齊名。相較DRC帝皇般的宏偉與尊貴,Leroy卻是朵嬌艷欲滴的玫瑰,女性特有溫柔特質(zhì),高雅如詩的花香,即便不食煙火的仙女,也會(huì)被這股幽香吸引,甘墮俗塵,「空谷幽蘭」莫過于此。
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![]() | 勒樺酒莊勃艮第大區(qū)級干白葡萄酒 Domaine Leroy Bourgogne Blanc 750mlLeroy過分非常端要求質(zhì)量,造成產(chǎn)量只有一般勃根地酒莊的三分之一,除了酒質(zhì)與DRC齊名,價(jià)格當(dāng)然不遑多讓的貴氣。全部酒款都采用自然動(dòng)力法,酒莊崇尚自然至上,認(rèn)為葡萄就會(huì)幫風(fēng)土代言。
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![]() | 碧安帝山迪酒莊布魯奈羅干紅葡萄酒 Biondi Santi Tenuta Greppo Annata Brunello di Montalcino DOCG 750mlBrunello di Montalcino 是碧安帝山迪的旗艦葡萄酒,體現(xiàn)了Tenuta Greppo的精神和酒莊釀酒師的標(biāo)志性風(fēng)格,擁有150多年的歷史,將清新優(yōu)雅、深度和貴族個(gè)性完美結(jié)合。果實(shí)選用桑嬌維塞格羅索克隆 BBS11 (Brunello Biondi Santi 11) 生產(chǎn)。與Riserva出自相同理念,選用樹齡介于10-25年的葡萄藤,陳年能力在20年以上。碧安帝山迪也是入選《Wine Spectator》12款“20世紀(jì)Z偉大的葡萄酒”的唯一意大利酒莊。
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![]() | 滴金莊園Y干白葡萄酒 Chateau d'Yquem 'Y' Ygrec 750ml滴金Y干白在波爾多是不可多得的干白,采用長相和賽美蓉釀造。在收獲季來臨之初,長相思就需要采摘以保障其合適的成熟度,且沒有受到貴腐菌的感染;而賽美蓉則要待到貴腐菌感染之后才采摘,以便賦予滴金干白特有的風(fēng)味,既有阿爾薩斯的清新優(yōu)雅,又有勃艮第的濃郁復(fù)雜,且融合的恰到好處,令人難忘。
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![]() | 繽繽格拉茲酒莊色彩干紅葡萄酒 Bibi Graetz Colore Toscana IGT 750mlColore是酒莊的旗艦酒款,只在好年份才會(huì)釀造,被譽(yù)為“意大利的La Tache”,葡萄來自Lamole、Vincigliata和Siena等古老的桑嬌維塞葡萄園,高海拔地區(qū)貧瘠的沙質(zhì)土壤創(chuàng)造了非常好的風(fēng)土條件。葡萄所在的每個(gè)葡萄園Z多收獲八次,盡可能達(dá)到葡萄的Z佳成熟點(diǎn)。Bibi Graetz稱:Colore是真正意義上的ji致表達(dá)。當(dāng)你品嘗Colore時(shí),首先感受到的是花朵的芬芳香氣。它是感官的爆炸。如同春天一般美好。就好像你走進(jìn)田野,聞到花香四溢、感受到陽光、能量、力量、美好...一切盡在其中。
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![]() | 美訊酒莊正牌干紅葡萄酒 Chateau La Mission Haut Brion 750ml美訊酒莊的正牌干紅共有10個(gè)年份曾獲得羅伯特帕克本人的滿分推崇,帕克曾說:“在我的個(gè)人收藏中,我所擁有的美訊陳年佳釀,比世界上任何一款酒都多。長期以來,美訊都是頂尖的陳年佳釀之一,亦是品質(zhì)穩(wěn)定的陳年佳釀之一?!?
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![]() | 佩高酒莊教皇新堡卡珀特釀干紅葡萄酒 Domaine Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee da Capo 750ml佩高卡珀是《神之水滴》中的第三使徒,佩高酒莊的成名酒款,僅在Z好的年份選Z好的葡萄釀造,,精選了教皇新堡Crau葡萄園13個(gè)法定品種混釀而成,大部分葡萄樹已經(jīng)有上百年藤齡,13個(gè)品種如同優(yōu)美的協(xié)奏樂,因此Laurence給這款酒起了個(gè)音樂相關(guān)的名字 Da Capo。佩高卡珀目前僅生產(chǎn)了8個(gè)年份,其中5個(gè)年份獲得滿分,其他年份都在98分左右。年產(chǎn)量僅5000瓶左右,十分珍稀。
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![]() | 滴金莊園貴腐甜白葡萄酒 Chateau D'yquem 750ml奢侈品巨頭LVMH集團(tuán)旗下酒莊,被稱為“甜酒中的愛馬仕”的滴金酒莊位于法國波爾多地區(qū)的蘇玳產(chǎn)區(qū),這里出產(chǎn)法國乃至世界Z好的貴腐甜白葡萄酒。滴金酒莊在1855被評為超一級酒莊,也是法國唯yi的一個(gè)超一級酒莊,與法國皇室一直有著千絲萬縷的聯(lián)系,曾是美國第三任總統(tǒng)杰斐遜的摯愛,也是華盛頓總統(tǒng)的心頭所好。其昂貴的價(jià)格屢次刷新世界白葡萄酒拍賣的記錄。
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![]() | 碧安帝山迪酒莊布魯奈羅珍藏干紅葡萄酒 Biondi Santi Tenuta Greppo Riserva Brunello di Montalcino DOCG 750mlBiondi-Santi Riserva于1888年首次生產(chǎn),是歷史上第一款Brunello,以其優(yōu)秀的陳年能力而聞名,自1888年至今僅生產(chǎn)過40次,產(chǎn)量極為有限。Riserva的葡萄取自樹齡超過25年的老葡萄園。眾多酒評家認(rèn)為Biondi Santi的葡萄酒擁有超乎尋常的生命力,能珍藏?cái)?shù)十年甚至一百年。被譽(yù)為“意大利傳統(tǒng)葡萄酒之父”或“意大利老酒王”。酒莊官網(wǎng)上對Brunellodi Montalcino特別注明開瓶后至少醒酒8個(gè)小時(shí),可見其強(qiáng)勁的單寧、扎實(shí)的酒體和復(fù)雜的層次感非同一般。
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![]() | 里鵬酒莊正牌干紅葡萄酒 Le Pin 750ml里鵬酒莊是舉世聞名的酒莊,是法國葡萄酒界半個(gè)世紀(jì)以來引人注目的成就,但里鵬酒莊也是“寒酸”的,雖已聞名于世,但還是一個(gè)沒有大莊園城堡的酒莊,原因并非蓋不起城堡,而是因?yàn)榫魄f的面積太小,土地太矜貴,所以沒有蓋大莊園酒堡,以至于“里鵬”的名稱上并沒有標(biāo)出“Chateau”而只有“Le Pin”。
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![]() | 尼朵酒莊尼朵干紅葡萄酒 Bodegas El Nido El Nido 750ml神之水滴尼朵酒莊“尼朵”干紅是是一款來自西班牙胡米亞地區(qū)的葡萄酒,由全球釀酒師Chris Ringland和Gil Family共同打造,這款El Nido也是帕克酒,追隨他老人家口味的朋友會(huì)在這款酒中體會(huì)到熟悉的強(qiáng)大酒體、工整結(jié)構(gòu)、果香和香辛料味道的完滿結(jié)合,以及熟悉的陳年氣息(當(dāng)然這需要時(shí)間)。也是買不到三河園或者心疼銀子,花點(diǎn)小錢就能享用大師作品的絕好機(jī)會(huì)。
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![]() | 沙龍帝皇珍藏香檳 Billecart Salmon Brut Reserve 750ml沙龍帝皇珍藏干型香檳是一款風(fēng)格輕盈,優(yōu)質(zhì)平衡的香檳。他混合了三個(gè)不同年份的黑皮諾,霞多麗和莫尼耶皮諾,產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)的香檳產(chǎn)區(qū)。它是在任何場合取悅客人的理想伴侶,既可作為開胃酒,也可作為整個(gè)用餐期間的飲品。
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![]() | 美訊酒莊正牌干白葡萄酒 Chateau La Mission Haut Brion Blanc 750ml美訊侯伯王酒莊干白葡萄酒是由格拉夫列級名莊美訊酒莊釀制的,產(chǎn)量非常為有限,非常與眾不同。2009以前,它的名字為“拉維侯伯王(Chateau Laville Haut-Brion)”,2009年才開始使用現(xiàn)在的名字。
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![]() | 圣戈斯酒莊吉恭達(dá)斯奧米妮費(fèi)德園干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 750ml吉恭達(dá)斯的奧米妮費(fèi)德園是圣戈斯酒莊Z古老的葡萄樹所在地,平均樹齡為 90 年。葡萄園位于勒克勞克斯 (Le Claux) 對面,土壤為中新世時(shí)期的沙土,混合著粘土和石頭。順便說一句,這里的土壤與教皇新堡的稀雅絲酒莊 (Chateau Rayas) 的土壤相同。
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![]() | 勒樺酒莊蒙蝶利干紅葡萄酒 Domaine Leroy Monthelie Rouge 750ml蒙蝶利產(chǎn)區(qū)位于勃艮第(的伯恩丘內(nèi),地處沃爾奈村和默爾索村之間,在1937年成為法定產(chǎn)區(qū)。經(jīng)典的蒙蝶利葡萄酒與其鄰村沃爾奈所產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格頗為相似,一般酒體結(jié)實(shí),單寧相對較多,果味濃郁,其大的優(yōu)勢在于價(jià)格親民,若鐘情于勃艮第葡萄酒的酒迷們苦于囊中羞澀,蒙蝶利葡萄酒便是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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![]() | 勒龐莊園正牌干紅葡萄酒 Chateau Le Puy 750ml《神之水滴》里面第13使徒,被稱為“神之水滴”——正是Chateau Le Puy,也是真正的自然酒宗師,世界上wei一一款400多年來、14代人一直堅(jiān)持生物動(dòng)力法和有機(jī)種植的酒款。60年老藤精選,24個(gè)月法國橡木桶陳釀。在400年多年的歲月間,經(jīng)過幾代人灌注感情的結(jié)果,讓這葡萄酒的葡萄藤根深深地扎在了大地里,這就好像是父輩傳給晚輩,晚輩傳給后輩繼承的光芒一樣,絕不會(huì)滅絕,這瓶葡萄酒,就是永恒。
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![]() | 大金杯酒莊伏舊園慕斯尼特級園干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Musigni Grand Cru 750ml眾所周知,Clos de Vougeot特等田大而魚龍混雜,水準(zhǔn)層次不齊。所以選擇Clos de Vougeot要特別注重聲譽(yù)良好的酒莊。大金杯酒莊在釀酒時(shí)只去梗,使用杰出的園內(nèi)的自然酵母發(fā)酵,不特意做冷浸泡的處理。使用只的新橡木桶來熟成。向來以飽滿濃郁,圓潤肥美風(fēng)格著稱。
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![]() | 圣戈斯酒莊教皇新堡干紅葡萄酒 Saint Cosme Chateauneuf du Pape 750ml圣戈斯梅教皇新堡產(chǎn)自三種氣候,其中Z著名的是La Crau高原,其獨(dú)特的粘土上覆蓋著鵝卵石,為酒帶來了力量和結(jié)構(gòu)。Valori和Christia的氣候是沙質(zhì)土壤,賦予葡萄酒芳香和新鮮。這款酒是歌海娜,慕合懷特、西拉和神索的混合酒,采用本土酵母的整串發(fā)酵制成,在 228 升的舊桶中陳釀 24 個(gè)月,裝瓶時(shí)無需澄清或過濾。
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![]() | 左撇子酒莊陶醉旅程干紅葡萄酒 Mollydooker Enchanted Path 750mlSarah和Sparky結(jié)合后的生活之路令人陶醉,故以“Enchanted Path”命名此酒。這款酒是左撇子酒莊進(jìn)階酒款,采用赤霞珠和西拉混釀,有著強(qiáng)烈的胡椒、黑莓香氣,單寧堅(jiān)實(shí),回味悠長。
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![]() | 左撇子酒莊愛情嘉年華干紅葡萄酒 Mollydooker Carnival of Love Shiraz 750ml左撇子酒莊的Carnival of Love充分體現(xiàn)了莊主Sarah和Sparky夫婦以愛和友誼為本的釀酒理念。具有驚人的濃度和順滑度,充滿活力、力量,口感優(yōu)雅,風(fēng)味復(fù)雜濃郁,帶有成熟的水果風(fēng)味,是一款非常出色的帶有典型澳洲風(fēng)味的葡萄酒。每一年的Carnival of Love都會(huì)拿到帕克先生金筆下的認(rèn)同,身價(jià)自然水漲船高。
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![]() | 加納斯酒莊教皇新堡傳統(tǒng)特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Tradition Chateauneuf-du-Pape 750ml加納斯傳統(tǒng)特釀產(chǎn)自教皇新堡北部和La Crau高原的幾種不同風(fēng)土(沙土、鵝卵石、紅粘土)。這款經(jīng)典的“傳統(tǒng)”特釀是 Janasse 的起點(diǎn),但不要被它誤導(dǎo),它與入門級葡萄酒毫無關(guān)系,其品質(zhì)始終遠(yuǎn)高于CDP的平均水平。
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![]() | 加納斯酒莊教皇新堡肖班特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee Chaupin 750ml加納斯肖班特釀全部由歌海娜釀造,葡萄來自位于教皇新堡產(chǎn)區(qū)的東北部的 Chapouin(該地塊是酒莊中最冷和最晚熟的沙地)以及 La Crau(沙地)高原,葡萄藤種植于 1912 年,為酒莊Z古老的。葡萄藤的種植沒有使用農(nóng)藥或殺蟲劑,肥料是天然來源。土地在不使用除草劑的情況下耕作,以保持土壤的通氣和柔軟度。葡萄在Z佳成熟期采摘后,三分之二在大橡木桶中陳釀,三分之一在600升的半木桶中陳釀。
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