|
| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2010年 / WA評分96分 / 單支裝 | G57F3ACFE13F5E-1 | ￥0 |
干白葡萄酒
Chateau La Mission Haut Brion Blanc
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
琥珀色酒體
香氣
充滿了蠟燭，蜜桔，異國情調(diào)的瓜果和荔枝的香氣。
口感
它具有非常好的礦物味和醇厚的口感，特殊的濃度，很好的酸度和悠長的余韻，持續(xù)40秒。這個殺手級干白葡萄酒可以陳年佳釀30-40年。
評分
2009年 帕克團隊（WA）96分
2010年 帕克團隊（WA）96分
2012年 羅伯特帕克（RP）98分
酒莊
Chateau La Mission Haut-Brion - 美訊酒莊
產(chǎn)區(qū)
Pessac Léognan - 佩薩克·雷奧良
品種
Sauvignon Blanc - 長相思
Semillon - 賽美容
圖片
?
?
酒莊介紹
Chateau La Mission Haut-Brion - 美訊酒莊
美訊酒莊(Chateau La Mission Haut-Brion)位于格拉夫地區(qū)的北端，與奧比良同屬于Dillion家族，和Haut-Brion一路之隔，都是1855年分級中的一級酒莊。在讓·伯納德·德爾馬的靈活經(jīng)營下，酒莊迅速恢復(fù)昔日光輝，出產(chǎn)具備格拉夫特性的陳年佳釀。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
美訊酒莊總共21公頃的葡萄園分成兩部分。Haut-Brion的葡萄種植密度是一公頃8000株，而Mission Haut Brion酒莊則是一公頃1萬株。現(xiàn)時美訊酒莊擁有21公頃葡萄園，葡萄種植比例為46%赤霞珠，45%美樂和9%品麗珠，這里的葡萄植株都很年輕，平均樹齡只有20年。
工藝流程
去梗后，葡萄便會破皮，然后就開始發(fā)酵。發(fā)酵的葡萄汁要每天監(jiān)督兩次，酒精發(fā)酵平均會持續(xù)5天左右，而乳酸發(fā)酵則會持續(xù)大約10天。大部分葡萄酒都會在新橡木桶中陳年佳釀18-22個月。
美酒佳釀
雖然與奧比良莊園(CH.Haut-Brion)僅僅一路之隔，而且有著相同的釀酒團隊，但兩個莊園在土質(zhì)上的細微差別導(dǎo)致所出產(chǎn)的葡萄酒不盡相同。美訊酒莊葡萄酒比奧比良葡萄酒顏色更深，兩者皆濃烈而芳香和煦，豐厚濃郁，不粗劣不過分。其凝縮性與葡萄園的沙石土質(zhì)和低產(chǎn)量有很大的關(guān)系。
葡萄品種
Sauvignon Blanc - 長相思
Sauvignon Blanc，中文譯名不計其數(shù)，但以“長相思”之名具中國韻味，該品種原產(chǎn)于法國波爾多（Bordeaux），廣泛種植于法國、美國加利尼福尼亞州、澳大利亞、新西蘭、南非和智利等地。用其釀造的葡萄酒酒香個性鮮明，含量為豐富的是黑醋栗芽孢或者說是黃楊木的香氣。
Semillon - 賽美蓉
賽美蓉以生產(chǎn)貴腐白酒有名，葡萄皮適合Botrytis cinerea霉菌的生長，此霉菌不僅吸取葡萄中水份，增高賽美蓉糖份含量，且因其于葡萄皮上所產(chǎn)生的化學(xué)變化，提高酒石酸度，并產(chǎn)生如蜂蜜及糖漬水果等特殊豐富的香味。賽美蓉如今主要產(chǎn)在智利、法國的西南部和澳大利亞的獵人谷(Hunter)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Pessac Léognan - 佩薩克雷奧良
Pessac Léognan產(chǎn)區(qū)位于格拉夫（Graves）地區(qū)的北部，在1987年時才被列為AOC產(chǎn)區(qū)。產(chǎn)區(qū)命名時間雖短，葡萄酒的歷史卻非常悠久。從地質(zhì)構(gòu)造上來說：Pessac Léognan地區(qū)的砂礫土質(zhì)明顯，有的地方甚至達到3米深處。下土層則主要由沙子、砂巖層和黏土構(gòu)成。格拉夫地區(qū)的土質(zhì)則主要是卵石、河泥和沙子。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
