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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2019年 / JS評(píng)分98分 / 單支裝 | G6436462674B0D-1 | ￥1750 |
| 2020年 / JS評(píng)分98分 / 單支裝 | G6436462674B0D-2 | ￥1750 |
色彩干紅葡萄酒
Bibi Graetz Colore
Toscana IGT
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
濃郁、閃閃發(fā)光的紅寶石色
香氣
濃郁的香氣帶有覆盆子、鮮花、紅甜菜、李子和櫻桃醬的香氣。
口感
入口的過(guò)程中單寧緊致，覆盆子和櫻桃果味細(xì)膩，張力十足，最后還有一些肉桂味，制作精良，多汁
評(píng)分
2019年 詹姆斯薩克林（JS）98分
2020年 詹姆斯薩克林（JS）98分
酒莊
Bibi Graetz - 繽繽格拉茲酒莊
產(chǎn)區(qū)
Tuscany - 托斯卡納產(chǎn)區(qū)
品種
Sangiovese - 桑嬌維塞
圖片
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Bibi Graetz Colore 20周年紀(jì)念款
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酒莊介紹
Bibi Graetz - 繽繽格拉茲酒莊
Bibi Graetz是托斯卡納的一家葡萄酒酒莊，位于佛羅倫薩東北部的丘陵之上。該酒莊的旗艦款Testamatta 十分出名，是托斯卡納的一款地區(qū)餐酒。這款酒是由桑嬌維塞釀造而成的。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
除了自家的葡萄園，2001年起，格拉茲開(kāi)始尋找其他杰出的葡萄園來(lái)種植釀酒葡萄。酒莊現(xiàn)在擁有的葡萄園分別位于菲耶索萊（Fiesole）、蝶舞（Lamole）和錫耶納（Siena），總面積達(dá)30公頃，均采用有機(jī)的方式管理。其中，位于菲耶索萊的葡萄園占地5.5公頃，土壤以黏土和加列斯托土為主，園內(nèi)種有桑嬌維塞（Sangiovese）、卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）和科羅里諾（Colorino），葡萄藤的樹(shù)齡約60年。蝶舞位于經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）產(chǎn)區(qū)的中心地帶，這里的葡萄園每公頃約種植約3,000株葡萄樹(shù)。錫耶納的葡萄園位于朝南的山坡上，占地6公頃，園內(nèi)為巖石土壤，葡萄樹(shù)的樹(shù)齡為20-30年。
工藝流程
繽繽格拉茲酒莊致力于釀造自然、純粹且能夠表現(xiàn)托斯卡納風(fēng)土的葡萄酒。葡萄全部由人工采摘，紅葡萄酒采用225升的開(kāi)放式法國(guó)橡木桶進(jìn)行發(fā)酵，每天人工淋皮6-8次，之后于法國(guó)小橡木桶中陳年佳釀約1-2年后裝瓶，瓶陳約半年至一年后再上市。白葡萄酒的部分酒液則會(huì)在不銹鋼罐中進(jìn)行發(fā)酵，發(fā)酵完成后，大部分酒液通過(guò)水泥容器陳年佳釀。
美酒佳釀
上個(gè)世紀(jì)的世界葡萄酒舞臺(tái)，幾乎沒(méi)有人知道Bibi Graetz是誰(shuí)。2016年，酒莊旗艦酒款繽繽格拉茲色彩干紅葡萄酒被詹姆斯·薩克林（James Suckling）評(píng)選為2016年十大Super托斯卡納葡萄酒之一，一齊入選的還有馬賽多、西施佳雅、天娜和奧納亞?！渡裰巍分袑?duì)酒莊的Testamatta和Casamatta也是贊譽(yù)有加。從藝術(shù)家變身為釀酒人，Bibi Graetz用短短十余年的時(shí)間，便在國(guó)際酒界締造出了令人驚艷的成績(jī)，旗下酒款連年受到WA和JS的青睞。
葡萄品種
Sangiovese - 桑嬌維賽
桑嬌維塞，英文名為Sangiovese，屬釀酒葡萄品種，是意大利栽培第二多的紅葡萄品種，僅次于巴貝拉。桑嬌維賽一旦遠(yuǎn)離故土經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)水土不服，所以在意大利之外種植非常少。有少量的桑嬌維賽葡萄生長(zhǎng)在阿根廷、南非和加州的納帕谷。
產(chǎn)區(qū)介紹
Tuscany - 托斯卡納
托斯卡納是意大利知名的明星產(chǎn)區(qū)，北鄰艾米里亞-羅馬涅，西北臨利古里亞，南接翁布利亞和拉齊奧，西靠第勒尼安海，地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國(guó)。中國(guó)已成為托斯卡納第三大市場(chǎng)。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢(xún)客服。
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