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![]() | 平古斯酒莊三牌派斯干紅葡萄酒 Dominio de Pingus PSI 750ml平古斯PSI由莊主Peter Sisseck把關(guān)釀制,釀造沿襲了正牌酒的工藝,成為領(lǐng)略酒莊風(fēng)采的Z佳選擇,彼得在杜埃羅河岸尋找Z好的獨立葡萄園種植者,并鼓勵他們改進葡萄栽培方法,避免使用化學(xué)物質(zhì),降低產(chǎn)量,通過向他們支付越來越多的費用來鼓勵他們改進生物動力法。這些努力最終“回饋”給該地區(qū)的葡萄酒,同時也展現(xiàn)了杜埃羅河岸的“靈魂”。葡萄來自20多個村莊的600多塊田,不同村莊/地塊的葡萄酒各自發(fā)酵,裝瓶時再進行最終混合,價格遠低于正牌酒,然而好評卻依然如潮
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![]() | 靚茨伯莊園副牌干紅葡萄酒 Echo De Lynch Bages 750ml作為正牌的“回聲”(Echo),靚次伯副牌從葡萄藤到倉庫都享受同樣的細心呵護,主要由莊園年輕的葡萄藤釀制而成,梅洛和品麗珠的比例略高。風(fēng)格與正牌完全符合,同樣有著波亞克葡萄酒的風(fēng)味、香氣和余味。它同樣以其圓度和柔軟度為特征,無需過多陳年即可達到良好的適飲狀態(tài)。正如她的名字,她從不先說話,而是將魅力、優(yōu)雅和誘惑力結(jié)合在一起。單寧柔和,橡木味輕盈順滑,口感絲滑復(fù)雜。
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![]() | 大寶酒莊正牌干白葡萄酒 Chateau Talbot Caillou Blanc 750ml大寶酒莊是梅多克產(chǎn)區(qū)酒莊中首個生產(chǎn)干白葡萄酒的酒莊,酒莊出產(chǎn)的白葡萄酒,產(chǎn)量稀少,品質(zhì)超群。Chateau Talbot之所以要加上Caillous Blanc "石頭白"這兩字,就是為了提醒酒友們這是含有特有礦物味的白葡萄酒。
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![]() | 忘憂堡酒莊正牌干紅葡萄酒 Chateau Chasse Spleen 750ml波爾多中級莊中的翹楚,關(guān)于“忘憂堡”這個有趣名字的來源有兩個說法,其中受較多人認可的是在1821年,一位英國詩人蘭德.拜倫(Lord.Byron)訪問好友時經(jīng)過該莊園,在試過莊園的陳年佳釀之后長嘆一句: "remède pour chasser le spleen",意為“真是驅(qū)除憂愁的良藥啊”,自此便流傳至今。
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![]() | 凱隆世家副牌干紅葡萄酒 Le Marquis de Calon Segur 750ml凱隆世家副牌的葡萄酒近年來酒質(zhì)穩(wěn)定,其酒標(biāo)和酒封上特有的心形圖案傳承了正牌酒的浪漫情懷,酒體渾厚而優(yōu)雅,甘美馥郁的黑莓果香恰到好處地糅合著溫暖樸實的氣息,具有經(jīng)典的左岸葡萄酒風(fēng)格,結(jié)構(gòu)緊密、層次感豐富,是情侶紀念,浪漫婚宴的高性價比之選。
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![]() | 吉奧康多酒莊布魯奈羅干紅葡萄酒 Marchesi Frescobaldi Castelgiocondo Brunello di Montalcino DOCG 750ml吉奧康多酒莊隸屬于意大利花思蝶集團,與奧納亞,麓鵲酒莊同門,酒莊釀造的BDM早已聲名赫赫,大紅蝦三杯、意酒百大???、名家高分,堪稱經(jīng)典BDM代表。展現(xiàn)了桑嬌維塞在托斯卡納Z著名的風(fēng)土中的潛力,口感強勁但從未失控,優(yōu)雅的單寧始終保持和諧。
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![]() | 格雷策酒莊主教西拉干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Bishop Shiraz 750ml格雷策酒莊主教干紅酒體醇厚,主要采用Ebenezer地區(qū)60年老藤的果實,加上部份80年老藤產(chǎn)出的葡萄釀制。此款酒體醇厚的希哈,主要采用來自巴羅莎谷Ebenezer區(qū)之老藤產(chǎn)出的葡萄為主要骨干,口感均衡扎實、層次多元,展現(xiàn)甘草與摩卡融合黑醋栗與皮革的特殊香氣,并帶有濃郁的水果風(fēng)味,單寧柔順,風(fēng)味醇美,回春般的鮮活口感彷若女神降臨!
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![]() | 力關(guān)酒莊干白葡萄酒 Les Arums de Lagrange 750ml力關(guān)的干白葡萄酒雖然產(chǎn)量不大,卻在左岸的列級莊中格外出眾。這款白葡萄酒誕生于1996年,是梅多克產(chǎn)區(qū)Z早期的白葡萄酒之一,再次彰顯了力關(guān)酒莊勇于創(chuàng)新的精神。酒體在張力中展現(xiàn)出活潑的和諧感——以清新的白蘇維濃和灰蘇維濃為主調(diào),輔以賽美容帶來的柔滑質(zhì)感,歷經(jīng)六個月在半新橡木桶中熟成,使酒體更為圓潤順滑。
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![]() | 愛士圖爾酒莊三牌干紅葡萄酒 Goulee by Cos d’Estournel 750mlGoulee 是愛士圖爾酒莊在梅多克地區(qū)以“新世界理念”釀造的葡萄酒,首個年份為 2003 年。與正牌共享釀酒團隊,其品質(zhì)充分展現(xiàn)了酒莊對質(zhì)量的嚴格要求。Goulee擁有愛士圖爾的血統(tǒng),它不僅融合了波爾多的傳統(tǒng)風(fēng)土與血統(tǒng),同時也展現(xiàn)出新世界葡萄酒的果香風(fēng)格——新鮮而宏大,滿具現(xiàn)代感。日本人氣漫畫《神之水滴》第18集推薦,產(chǎn)量稀少,尤顯珍貴。
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![]() | 拉菲萊斯珍寶貴腐甜白葡萄酒 Carmes de Rieussec 750ml拉菲萊斯珍寶是酒莊的副牌酒,是按照與正牌酒相同的基理釀造而成。二十年來釀造拉菲酒的苛刻標(biāo)準(zhǔn)使副牌拉菲珍寶也具有了與正牌相近的品質(zhì)??诟胸S富誘人,充滿柑橘和層層香料味道,收尾悠長而甜美。建議冷藏到8-10℃后飲用。
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![]() | 凱隆世家三牌干紅葡萄酒 Saint-Estephe de Calon Segur 750ml凱隆世家三牌干紅葡萄酒的酒標(biāo)上標(biāo)志性的心形圖案傳承了正牌酒的浪漫情懷,葡萄主要來自莊園的年輕葡萄藤,平均樹齡為22年,既有波爾多紅酒的經(jīng)典特質(zhì),又兼具易飲的輕柔風(fēng)格。對于尋求細膩果香與柔和口感的紅酒愛好者來說,這款酒無疑是一個理想選擇,并且其背后的歷史與情感故事更為其增添了特殊魅力。
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![]() | 寶捷酒莊正牌干紅葡萄酒 Chateau Poujeaux 750ml美國前總統(tǒng)蓬皮杜在私人會所款待拉菲的莊主埃利羅斯柴爾德男爵一款沒有酒標(biāo)的1953年紅酒。這位拉菲的擁有者以為是自己的酒,事后才知是寶捷莊。這段軼事足以說明寶捷的優(yōu)質(zhì)。
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![]() | 拉菲萊斯之星R干白葡萄酒 R de Rieussec 750ml"R"de Rieussec Blanc,在第25集的<神之雫>有整頁介紹,酒友們都管它叫"R"。它不是Chateau Rieussec二軍酒,而是一款有著自己獨立風(fēng)格的干白拉菲麗絲之星的產(chǎn)量不大,大概是2000-3000(瓶),葡萄同樣來自Ch.Rieussec,不過選的是那些沒有足夠貴腐霉的葡萄。
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![]() | 格雷策酒莊華萊士干紅葡萄酒 Ben Glaetzer Wallace Shiraz Grenache 750ml格雷策酒莊華萊士的名稱來自威廉.華萊士,蘇格蘭史上Z偉大的英雄之一,此酒傳統(tǒng)與創(chuàng)新的兼容并蓄。此圖騰集結(jié)了愛爾蘭象征力量的“賽爾特十字勛章”,愛爾蘭國花,是愛爾蘭歷史沿革的代表圖騰。
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![]() | 托布雷酒莊伐木工西拉干紅葡萄酒 Torbreck Woodcutter's Shiraz 750ml這款充滿活力的托布雷伐木工西拉介紹了更加經(jīng)濟實惠的托布雷風(fēng)格,帶來了胡椒,山核桃,成熟藍莓和黑橄欖的香氣。
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![]() | 托布雷酒莊老藤GSM干紅葡萄酒 Torbreck Old Vines GSM 750ml托布雷老藤干紅葡萄酒由歌海娜,慕爾韋度和西拉混釀而成,其釀酒葡萄均采自巴羅薩谷樹齡40年以上的老藤(其中某些甚至已經(jīng)超過100年)。葡萄經(jīng)手工采摘后,經(jīng)過輕柔的壓榨和發(fā)酵后的自由流淌的果汁,然后在較舊的法國橡木桶中陳釀24個月,經(jīng)典的南羅訥河谷風(fēng)格,呈現(xiàn)出豐富、成熟的櫻桃、黑李子、甜美的蛋糕香料和泥土味,口感有豐富的煙熏味,濃郁的果味,并輔以細膩的皮革與木質(zhì)氣息,余味悠長,帶有一絲辛香。非常適合燒烤。
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![]() | 佩高酒莊羅納河谷村莊賽提爾珍藏干紅葡萄酒 Chateau Pegau Cotes du Rhone Villages Cuvee Setier 750ml佩高Cuvée Sétier干紅被歸為羅訥河谷村級葡萄酒,以一種古老的葡萄酒計量單位命名,平均容量為四升或八品脫,象征著C?tes du Rh?ne Village的形象。它是由種植在圓石丘陵上的歌海娜、慕爾韋度和西拉葡萄混合釀成,酒體豐富,單寧顯著,具有特殊的個性和不俗的陳年潛力。
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![]() | 蒙佩奇酒莊霹靂山莊干白葡萄酒 Chateau Mont Perat Blanc 750ml蒙佩奇霹靂山莊干白是由長相思與賽美蓉混釀,帶有迷人的青草、青檸和柑橘的香氣。伴隨著一絲絲礦物與蜂蜜的味道,使其更為柔和且?guī)в屑卸?。中度酒體,帶有適中清新的酸度。是一款您必不可少的波爾多干白。
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![]() | 尼朵酒莊尼朵干紅葡萄酒 Bodegas El Nido El Nido 750ml神之水滴尼朵酒莊“尼朵”干紅是是一款來自西班牙胡米亞地區(qū)的葡萄酒,由全球釀酒師Chris Ringland和Gil Family共同打造,這款El Nido也是帕克酒,追隨他老人家口味的朋友會在這款酒中體會到熟悉的強大酒體、工整結(jié)構(gòu)、果香和香辛料味道的完滿結(jié)合,以及熟悉的陳年氣息(當(dāng)然這需要時間)。也是買不到三河園或者心疼銀子,花點小錢就能享用大師作品的絕好機會。
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![]() | 沙龍帝皇珍藏香檳 Billecart Salmon Brut Reserve 750ml沙龍帝皇珍藏干型香檳是一款風(fēng)格輕盈,優(yōu)質(zhì)平衡的香檳。他混合了三個不同年份的黑皮諾,霞多麗和莫尼耶皮諾,產(chǎn)自優(yōu)質(zhì)的香檳產(chǎn)區(qū)。它是在任何場合取悅客人的理想伴侶,既可作為開胃酒,也可作為整個用餐期間的飲品。
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![]() | 美訊酒莊正牌干白葡萄酒 Chateau La Mission Haut Brion Blanc 750ml美訊侯伯王酒莊干白葡萄酒是由格拉夫列級名莊美訊酒莊釀制的,產(chǎn)量非常為有限,非常與眾不同。2009以前,它的名字為“拉維侯伯王(Chateau Laville Haut-Brion)”,2009年才開始使用現(xiàn)在的名字。
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![]() | 圣戈斯酒莊吉恭達斯奧米妮費德園干紅葡萄酒 Chateau de Saint Cosme Gigondas Hominis Fides 750ml吉恭達斯的奧米妮費德園是圣戈斯酒莊Z古老的葡萄樹所在地,平均樹齡為 90 年。葡萄園位于勒克勞克斯 (Le Claux) 對面,土壤為中新世時期的沙土,混合著粘土和石頭。順便說一句,這里的土壤與教皇新堡的稀雅絲酒莊 (Chateau Rayas) 的土壤相同。
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![]() | 勒樺酒莊蒙蝶利干紅葡萄酒 Domaine Leroy Monthelie Rouge 750ml蒙蝶利產(chǎn)區(qū)位于勃艮第(的伯恩丘內(nèi),地處沃爾奈村和默爾索村之間,在1937年成為法定產(chǎn)區(qū)。經(jīng)典的蒙蝶利葡萄酒與其鄰村沃爾奈所產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)格頗為相似,一般酒體結(jié)實,單寧相對較多,果味濃郁,其大的優(yōu)勢在于價格親民,若鐘情于勃艮第葡萄酒的酒迷們苦于囊中羞澀,蒙蝶利葡萄酒便是個不錯的選擇。
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![]() | 勒龐莊園正牌干紅葡萄酒 Chateau Le Puy 750ml《神之水滴》里面第13使徒,被稱為“神之水滴”——正是Chateau Le Puy,也是真正的自然酒宗師,世界上wei一一款400多年來、14代人一直堅持生物動力法和有機種植的酒款。60年老藤精選,24個月法國橡木桶陳釀。在400年多年的歲月間,經(jīng)過幾代人灌注感情的結(jié)果,讓這葡萄酒的葡萄藤根深深地扎在了大地里,這就好像是父輩傳給晚輩,晚輩傳給后輩繼承的光芒一樣,絕不會滅絕,這瓶葡萄酒,就是永恒。
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![]() | 大金杯酒莊伏舊園慕斯尼特級園干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Clos de Vougeot Musigni Grand Cru 750ml眾所周知,Clos de Vougeot特等田大而魚龍混雜,水準(zhǔn)層次不齊。所以選擇Clos de Vougeot要特別注重聲譽良好的酒莊。大金杯酒莊在釀酒時只去梗,使用杰出的園內(nèi)的自然酵母發(fā)酵,不特意做冷浸泡的處理。使用只的新橡木桶來熟成。向來以飽滿濃郁,圓潤肥美風(fēng)格著稱。
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![]() | 圣戈斯酒莊教皇新堡干紅葡萄酒 Saint Cosme Chateauneuf du Pape 750ml圣戈斯梅教皇新堡產(chǎn)自三種氣候,其中Z著名的是La Crau高原,其獨特的粘土上覆蓋著鵝卵石,為酒帶來了力量和結(jié)構(gòu)。Valori和Christia的氣候是沙質(zhì)土壤,賦予葡萄酒芳香和新鮮。這款酒是歌海娜,慕合懷特、西拉和神索的混合酒,采用本土酵母的整串發(fā)酵制成,在 228 升的舊桶中陳釀 24 個月,裝瓶時無需澄清或過濾。
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![]() | 左撇子酒莊陶醉旅程干紅葡萄酒 Mollydooker Enchanted Path 750mlSarah和Sparky結(jié)合后的生活之路令人陶醉,故以“Enchanted Path”命名此酒。這款酒是左撇子酒莊進階酒款,采用赤霞珠和西拉混釀,有著強烈的胡椒、黑莓香氣,單寧堅實,回味悠長。
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![]() | 左撇子酒莊愛情嘉年華干紅葡萄酒 Mollydooker Carnival of Love Shiraz 750ml左撇子酒莊的Carnival of Love充分體現(xiàn)了莊主Sarah和Sparky夫婦以愛和友誼為本的釀酒理念。具有驚人的濃度和順滑度,充滿活力、力量,口感優(yōu)雅,風(fēng)味復(fù)雜濃郁,帶有成熟的水果風(fēng)味,是一款非常出色的帶有典型澳洲風(fēng)味的葡萄酒。每一年的Carnival of Love都會拿到帕克先生金筆下的認同,身價自然水漲船高。
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![]() | 加納斯酒莊教皇新堡傳統(tǒng)特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Cuvee Tradition Chateauneuf-du-Pape 750ml加納斯傳統(tǒng)特釀產(chǎn)自教皇新堡北部和La Crau高原的幾種不同風(fēng)土(沙土、鵝卵石、紅粘土)。這款經(jīng)典的“傳統(tǒng)”特釀是 Janasse 的起點,但不要被它誤導(dǎo),它與入門級葡萄酒毫無關(guān)系,其品質(zhì)始終遠高于CDP的平均水平。
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![]() | 加納斯酒莊教皇新堡肖班特釀干紅葡萄酒 Domaine de la Janasse Chateauneuf-du-Pape Cuvee Chaupin 750ml加納斯肖班特釀全部由歌海娜釀造,葡萄來自位于教皇新堡產(chǎn)區(qū)的東北部的 Chapouin(該地塊是酒莊中最冷和最晚熟的沙地)以及 La Crau(沙地)高原,葡萄藤種植于 1912 年,為酒莊Z古老的。葡萄藤的種植沒有使用農(nóng)藥或殺蟲劑,肥料是天然來源。土地在不使用除草劑的情況下耕作,以保持土壤的通氣和柔軟度。葡萄在Z佳成熟期采摘后,三分之二在大橡木桶中陳釀,三分之一在600升的半木桶中陳釀。
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