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單一麥芽威士忌
Glenfiddich Aged 18 Years
Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
小批量生產(chǎn)
格蘭菲迪18單一純麥威士忌為小批次生產(chǎn)，融合了西班牙Oloroso雪莉橡木桶的甜味與傳統(tǒng)美國橡木桶散發(fā)的橡木風(fēng)味。在巨型木制融合桶中混合靜置，使?jié)庥粝愦嫉姆枷憬蝗冢蛟炀哂腥岷颓嗵O果香氣與醇厚橡木的口感，是一款格外順口的單一純麥蘇格蘭威士忌。
品鑒記錄
色澤：青銅色
聞香：散發(fā)成熟果實(shí)、青蘋果蘋和醇厚橡木的不凡濃郁香氣。
口感：散發(fā)高檔乾果、糖果外衣的濃郁口感，包覆陳年優(yōu)雅橡木風(fēng)昧
余韻：溫和、回昧、不凡
獲獎(jiǎng)記錄
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽（IWSC） 金獎(jiǎng)
- 2014年《威士忌圣經(jīng)》 金獎(jiǎng)
- 2014年國際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽（IWSC） 金獎(jiǎng)
- 2015年蘇格蘭威士忌大師賽（SWM） 金獎(jiǎng)
- 2014年國際烈酒挑戰(zhàn)賽（ISC） 金獎(jiǎng)
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品牌介紹
格蘭菲迪（Glenfiddich）來源于古老的蓋爾語，Glen代表山谷的豪邁，F(xiàn)iddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵義是“鹿之谷”。1886年，創(chuàng)始人威廉·格在蘇格蘭高地斯佩塞地區(qū)開始了他的夢(mèng)想——?jiǎng)?chuàng)造“山谷中好的威士忌”。如今，格蘭菲迪憑借杰出的品質(zhì)，行銷全球180個(gè)國家。
品牌工藝
在格蘭菲迪成立后的前幾周，William Grant(威廉一格蘭)安排兒子艾立克管理蒸餾器，找出蒸餾液中「甜美的部分」。他只選用醇酒的精華部分，雖然許多品質(zhì)非常好的醇酒因此流失。我們還是持續(xù)沿用這個(gè)嚴(yán)苛的標(biāo)淮分酒點(diǎn)，取得酒體清澈、散發(fā)酯類甜味與果香的蒸餾液，來進(jìn)行熟成處理。
威士忌的融合的技藝已被世人遺忘許久，至今只有格蘭菲迪仍采用特別設(shè)計(jì)、尺寸與眾不同的融合槽制造威士忌。熟成的威士忌多會(huì)在之些巨型酒槽中靜置9個(gè)月后交融合一，以確保格蘭菲迪威士忌擁有上佳品質(zhì)與和諧的香氣。
自1887年以來，我們持續(xù)使用羅比度泉水制造威士忌。我們的創(chuàng)立者William Grant(威廉·格蘭)深知泉水的重要性，因此即使資金不足也要買下大片土地，只為保護(hù)純凈的泉水。如今，唯有格蘭菲迪在制酒流程的每個(gè)環(huán)節(jié)中，仍然運(yùn)用如此單一來源的新鮮泉水。
特別說明
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