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單一麥芽威士忌
Glenfiddich Cask Collection
Select Cask
Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：1000ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
精心挑選
每桶都是酒廠的麥芽大師手工挑選，由此確定了它特有的口感。一個美麗柔和甜美的單一麥芽威士忌，酒廠的精選版本融合了橡木的精致品味與格蘭菲迪的果園水果特征。
品鑒記錄
顏色：秋季大麥色
香氣：花卉的美麗芬芳。夏季花香，奶油香草太妃糖和微妙的橡木味。后面是燦爛柑橘。
口感：非常柔軟，圓潤，橡木和格蘭菲迪的良好平衡。甜味和香料與現(xiàn)磨胡椒的香氣層。
余味：清脆爽口，非常均衡。
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 銀牌獎
品牌介紹
格蘭菲迪（Glenfiddich）來源于古老的蓋爾語，Glen代表山谷的豪邁，F(xiàn)iddich代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵義是“鹿之谷”。1886年，創(chuàng)始人威廉·格在蘇格蘭高地斯佩塞地區(qū)開始了他的夢想——創(chuàng)造“山谷中好的威士忌”。如今，格蘭菲迪憑借杰出的品質(zhì)，行銷全球180個。
品牌工藝
在格蘭菲迪成立后的前幾周，William Grant(威廉一格蘭)安排兒子艾立克管理蒸餾器，找出蒸餾液中「甜美的部分」。他只選用醇酒的精華部分，雖然許多品質(zhì)非常好的醇酒因此流失。我們還是持續(xù)沿用這個嚴苛的標(biāo)淮分酒點，取得酒體清澈、散發(fā)酯類甜味與果香的蒸餾液，來進行熟成處理。
威士忌的融合的技藝已被世人遺忘許久，至今只有格蘭菲迪仍采用特別設(shè)計、尺寸與眾不同的融合槽制造威士忌。熟成的威士忌多會在之些巨型酒槽中靜置9個月后交融合一，以確保格蘭菲迪威士忌擁有絕妙品質(zhì)與和諧的香氣。
自1887年以來，我們持續(xù)使用羅比度泉水制造威士忌。我們l的創(chuàng)立者William Grant(威廉·格蘭)深知泉水的重要性，因此即使資金不足也要買下大片土地，只為保護純凈的泉水。如今，唯有格蘭菲迪在制酒流程的每個環(huán)節(jié)中，仍然運用如此單一來源的新鮮泉水。
特別說明
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