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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 年份以實物為準 / 單支裝 | G56EE2976B4D47-1 | ￥350 |
| 年份以實物為準 / 6支裝 | G56EE2976B4D47-2 | ￥2030 |
Chateau Latour Martillac
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
不透明的紅寶石色/紫色
香氣
拉圖馬蒂亞克酒莊的紅葡萄酒香氣濃郁開放，帶有成熟的黑色漿果、礦物、煙草的風味。
口感
單寧豐富強勁，酒體豐滿，結構完整，口感均衡。
評分
2014年 羅伯特帕克：91分
酒莊
Chateau Latour Martillac - 拉圖瑪?shù)賮喛司魄f
產區(qū)
Graves - 法國波爾多格拉夫地區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
?
酒莊介紹
Chateau Latour Martillac - 拉圖瑪?shù)賮喛司魄f
拉圖瑪?shù)賮喛斯疟ぃ–hateau Latour-Martillac）位于法國波爾多左岸佩薩克-雷奧良產區(qū)，于1953年被評為格拉夫（Graves）列級酒莊，其名字取自酒莊庭院內一處歷史悠久的古塔。該古塔是一座城堡的遺跡，12世紀時由偉大的哲學家及葡萄酒學家孟德斯鳩（Montesquieu）的祖先建造。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
拉圖瑪?shù)傺趴司魄f里歷史悠久的葡萄園區(qū)可追溯至1884年。該葡萄園名為Grattecap，源自拉丁文“gratumcaput”，意為“出產美味葡萄酒的葡萄園”。位于酒莊東南角，占地65英畝，是拉圖瑪?shù)傺趴司魄f的傳統(tǒng)園區(qū)，主要種植賽芙蓉，也種植長相思以及密斯卡岱。該園區(qū)采用純手工傳統(tǒng)種植方式，甚至驅馬耕作。
工藝流程
紅葡萄酒的采摘由穩(wěn)定且忠誠的葡萄采摘工人手工完成。先是采摘早熟的美羅紅葡萄，然后是小維多和赤霞珠紅葡萄。在橡木大桶酒窖，葡萄串還需經過分揀方能進入后續(xù)環(huán)節(jié)直至送入可調節(jié)溫度的不銹鋼大桶發(fā)酵。 每個葡萄園區(qū)產的葡萄均是分開精心釀造的。葡萄酒液需在法國橡木大桶發(fā)酵16-18個月。
美酒佳釀
在拉圖-瑪?shù)傺趴司魄f，無論是白葡萄酒還是紅葡萄酒，只有上等批次的酒液，才能被選為拉圖-瑪?shù)傺趴苏凭?，而且每年均由莊主洛伊可·克萊斯曼先生帶領，和釀酒師瓦列莉·維拉（ValerieVialard），以及波爾多資深顧問丹尼·都布迪（Denis Dubourdieu）共同品鑒，審核，嚴格挑選。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產法國，是全世界范圍內為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調配型葡萄酒的色澤和結構。
產區(qū)介紹
Pessac Léognan - 佩薩克·雷奧良
Pessac Léognan產區(qū)位于格拉夫（Graves）地區(qū)的北部，在1987年時才被列為AOC產區(qū)。產區(qū)命名時間雖短，葡萄酒的歷史卻非常悠久。一些專家證實Pessac Léognan是波爾多葡萄酒的起源地，其葡萄種植和葡萄酒貿易已有2000年的歷史。格拉夫地區(qū)的土質則主要是卵石、河泥和沙子。
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