![]() | 哈索本21年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Hazelburn Aged 21 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本21年威士忌由云頂酒廠生產(chǎn),在2023年發(fā)布。由于其三重蒸餾和無泥煤麥芽而與眾不同,也是云頂酒廠無泥煤威士忌的標(biāo)識(shí)符。這款威士忌經(jīng)過21年的熟成,其熟成過程采用了特有的酒桶組合:80% 波本桶、10% 雪利桶和 10% 波特桶。
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![]() | 哈索本15年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽蘇格蘭威士忌 Hazelburn Aged 15 Years Oloroso Cask Matured Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本15年雪莉桶威士忌是云頂酒廠推出的限量版威士忌,不使用泥煤,經(jīng)過三次蒸餾后完全在歐羅洛索雪莉桶中熟成15年,以原桶強(qiáng)度裝瓶,展現(xiàn)了坎貝爾敦毫不妥協(xié)的 DNA 。此版本蒸餾于2008年,于2023年裝瓶,限量發(fā)行9000瓶。
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![]() | 哈索本12年歐羅洛索雪莉桶單一麥芽威士忌 Hazelburn Aged 12 Years Oloroso Cask Matured Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本12年雪莉桶單一麥芽威士忌于2023年上市,使用未經(jīng)泥炭烘干的麥芽釀造,2010 年 9 月蒸餾,完全在西班牙 Oloroso 雪利酒桶中熟成 12 年,于 2022 年 11 月裝瓶,無焦糖染色,非冷凝過濾,限量發(fā)行 9,000 瓶。
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![]() | 哈索本10年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Hazelburn Aged 10 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本10年威士忌使用未經(jīng)泥炭烘干的麥芽釀造,采用三重蒸餾工藝,在波本桶中熟成,充滿果香花香和麥芽香,比同酒齡的威士忌更加復(fù)雜,與2.5次蒸餾、輕度泥炭的云頂相比,多了一些柑橘味道,雖沒使用泥煤,但仍然有一些類似灰燼味的微妙泥炭味,余味“苦樂參半”,柑橘的甜味和木桶焦苦味的平衡,非常有趣。
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![]() | 哈索本12年單一麥芽蘇格蘭威士忌 Hazelburn Aged 12 Years Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 700ml哈索本12年威士忌,來自云頂酒廠三次蒸餾的威士忌,由于麥芽全程只是使用熱空氣進(jìn)行干燥,所以這是一款無泥煤威士忌,同時(shí)也是非冷凝過濾,不添加焦糖調(diào)色。從顏色上明顯看出后雪莉桶陳年對(duì)其的影響,性價(jià)比很高,值得擁有。
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