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干紅葡萄酒
Les Hauts De Lynch Moussas
度數(shù)：13%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深石榴紅色
香氣
烤面包味濃郁卻恰到好處。深寶石紅色，散發(fā)黑色水果、紅醋栗、無花果和李子味。
口感
入口后有肉桂香料和紅色水果的味道，口感平滑，圓潤如絲?？诟蟹拭溃瑔螌幹懈?，果香掛齒，余味綿長。需幾年的熟成來柔化單寧和橡木味。如果瓶中陳年佳釀恰當，潛力無窮。可保存20年左右。
評分
暫無
酒莊
Chateau Lynch Moussas - 靚次摩莊園
產(chǎn)區(qū)
Pauillac - 法國波爾多波亞克
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
圖片
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酒莊介紹
Chateau Lynch Moussas - 靚次摩莊園
靚茨摩斯莊園(Chateau Lynch-Moussas)位于法國波爾多波亞克產(chǎn)區(qū)，1855梅多克評級列級酒莊第五級。其歷史可以追溯到靚茨家族Lynch時期，一位叫做約翰-靚茨（John Lynch）的愛爾蘭軍人。他1691年離開愛爾蘭，自17世紀末開始便在法國定居并在此成家立業(yè)。靚茨家族擁有著這個莊園數(shù)十年之久。在1845年威廉-弗蘭克（Wilhelm Franck）的評級之中，首次提到了靚茨摩斯莊園并將其列為五級莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
靚茨摩斯莊園(Chateau Lynch-Moussas)約有60公頃的葡萄園，土壤以砂礫土為主，主要葡萄品種為70%赤霞珠、30%美樂。葡萄樹平均樹齡為30年。
工藝流程
在控溫的不銹鋼罐中進行發(fā)酵，經(jīng)過乳酸發(fā)酵后便轉到每年更新率為60%的橡木桶中陳年佳釀12-18個月。葡萄酒裝瓶前，會使用蛋清澄清，但是不經(jīng)過過濾。
美酒佳釀
靚茨摩斯莊園(正牌)：靚茨摩斯莊園有著非常豐富的黑色水果香氣，并展現(xiàn)出明顯的香草風味。就一款波亞克酒而言，靚茨摩斯的葡萄酒有著相對較高的美樂比例，因而對比起它的許多鄰居總是顯得更為柔和甘美一些。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。美樂之所以受歡迎是因為它是早熟品種，葡萄果實較大，鮮嫩且產(chǎn)量較高能夠釀制出美味而柔滑葡萄酒。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Pauillac - 波亞克產(chǎn)區(qū)
波亞克產(chǎn)區(qū)（Pauillac）位于St Estèphe（圣愛斯泰夫產(chǎn)區(qū)）的南部，St Julien（圣朱利安產(chǎn)區(qū)）的北部，占地面積有1190公頃。 優(yōu)質的土壤、適宜的天氣及高超的釀酒技術，使這個產(chǎn)區(qū)具備了釀制特優(yōu)葡萄酒的所有條件，這里還集中了五家一級特選酒莊中的三家，拉菲莊園（Chateau Lafite Rothschild），拉圖莊園（Chateau Latour）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。
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