![]() | 鷹牌10年波本威士忌 Eagle Rare 10 Year Kentucky Straight Bourbon Whiskey 750ml鷹牌10年波本威士忌采用水牛足跡酒廠1號(hào)麥芽漿配方(Mash bill)蒸餾而成(除了同名水牛足跡威士忌,1號(hào)配方還用于Benchmark、泰勒上校、George T.Stagg和Stagg波本威士忌。)蒸餾后,威士忌會(huì)在燒焦的美國(guó)橡木桶中陳化至少 10 年,這種桶也被稱為“鱷魚(yú)桶”。之所以這樣命名,是因?yàn)榻?jīng)過(guò)60多秒的烘烤,木材上會(huì)形成深深的脊?fàn)钗?,類似于鱷魚(yú)皮。這些脊?fàn)钗餅椴ū就考商峁┝烁嗟念~外表面積,從而產(chǎn)生更深沉、更復(fù)雜的風(fēng)味。
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