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山崎蒸餾所儲(chǔ)藏梅酒 750ml
   

山崎蒸餾所儲(chǔ)藏梅酒 750ml

山崎蒸餾所儲(chǔ)藏梅酒原采日本新鮮青梅,汁水飽滿的果肉經(jīng)過漫長(zhǎng)的時(shí)間醞釀發(fā)酵,退去青澀清冽回甘,然后在陳年的威士忌酒桶中儲(chǔ)存,保留原本梅酒果實(shí)香氣的同時(shí)進(jìn)行熟成,使山崎梅酒帶有一種經(jīng)過烘烤木桶而來(lái)的木質(zhì)芳香,而長(zhǎng)期陳釀出的醇柔風(fēng)味造就了山崎梅酒決定性味道。雖然是一款梅酒但是酒精使得余味中帶著淡淡的煙熏味及木質(zhì)香氣威士忌與青梅果香交融一體具有適度的苦味和因陳釀而產(chǎn)生的清爽口感,口感層次更豐富。
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  • 當(dāng)前價(jià)格: ¥179
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山崎蒸餾所
儲(chǔ)藏梅酒調(diào)和


酒精度:14%vol   /   容量:750ml


生產(chǎn)廠商:三得利集團(tuán)山崎酒廠



山崎出品

山崎梅酒只采用日本國(guó)產(chǎn)梅,這也是三得利所有梅酒產(chǎn)品所一直強(qiáng)調(diào)的。山崎梅酒Z大特點(diǎn)是采用威士忌的舊桶來(lái)熟成,而且是比較香甜沒有泥煤苦的谷物威士忌白橡木大桶。慢慢加熱均勻受熱,使梅酒甜味和威士忌舊桶的香氣慢慢融合,從而誕生有特別香甜味和持久余香的山崎梅酒。



品質(zhì)非常高

山崎梅酒除了釀造時(shí)運(yùn)用了小酒廠根本達(dá)不到的技術(shù)之外,在包裝上也是非常用心。“梅酒”二字是書法家荻野丹雪氏所提。山崎梅酒的度數(shù)比一般梅酒高,在日本中年人群體中非常受歡迎,所以別稱大人的梅酒,真正的梅酒。



品牌介紹


1923年三得利創(chuàng)始人鳥井信治郎奠定了威士忌產(chǎn)業(yè)在日本發(fā)展的基石– 建立了山崎蒸餾廠。經(jīng)過近百年的磨礪和積淀,山崎單一麥芽威士忌已經(jīng)在真正意義上走向了世界,在歷年國(guó)際專業(yè)烈酒評(píng)選和大獎(jiǎng)賽(ISC/IWSC/SWSC)上屢獲金獎(jiǎng),得到了全球各地區(qū)威士忌調(diào)配師和鑒賞家的肯定和贊譽(yù)。



品牌工藝


只使用嚴(yán)格挑選的日本國(guó)產(chǎn)梅。在焙煎木桶中細(xì)致地花了時(shí)間熟成的梅酒,用葡萄威士忌酒來(lái)完成,就變成了一種有著甜味而干澀的梅酒。從木桶來(lái)的香草味的芳香和華麗而奢侈的余韻是其特征的講究的梅酒。



烘焙桶 在威士忌的古木桶(白奧克桶冰桶230 L)的內(nèi)側(cè)慢慢地花費(fèi)了30分鐘的時(shí)間來(lái)烘焙。熱度滲透到內(nèi)部,成為含有更多木桶的芳香成分的木桶。在那個(gè)焙煎木桶中使梅酒成熟,與提取的木桶的由來(lái)融合,產(chǎn)生甘甜的特別的梅酒



飲用方法,推薦簡(jiǎn)單直接或是Rock。




特別說明


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