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Suntory Haku Japanese Vodka
產(chǎn)地：日本 / 度數(shù)：40%vol
品鑒記錄
顏色：純凈的白色
香氣：柔和的香氣與甜美細(xì)膩的大米花香相得益彰。
口感：濃郁的味道，隨著米飯的香甜味和復(fù)雜的味道逐漸包裹住口腔。
余味：由于竹炭過濾工藝，口感順滑，帶有令人愉悅的甜味。
建議飲用方式
建議加冰純飲感受純凈的大米香氣，加入蘇打水配合青檸也可以感受其清爽，還可以配合苦艾酒調(diào)配成馬天尼雞尾酒。
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品牌介紹
三得致力于選擇Z好的原料，同時使用創(chuàng)新的制作技術(shù)來創(chuàng)造具有無與倫比品質(zhì)和獨(dú)具日本特色的烈酒。它是三得利“Monozukuri”工藝的標(biāo)志，而 Haku 則是這一理念的新迭代。首先是純白的日本大米。經(jīng)過研磨和拋光至完滿的白米因其溫和而微妙的甜味而備受推崇——它是日本的象征。
品牌工藝
首先，將白米與“米曲”一起發(fā)酵制成糊狀物。然后通過鍋式蒸餾器蒸餾麥芽漿，制成米酒。這個過程發(fā)生在九州的鹿兒島，該地區(qū)歷史上以其米酒制作技術(shù)而聞名。然后通過兩個不同的過程進(jìn)行第二次蒸餾，以創(chuàng)造風(fēng)味和體積，然后在大阪工廠的三得利利口酒工作室進(jìn)行混合和過濾。這是三得利獨(dú)有的工藝，它保留并增強(qiáng)了大米的精致甜味和微妙風(fēng)味。
作為Haku Vodka背后獨(dú)特創(chuàng)作過程的一部分， 竹炭過濾是三得利專有的方法。像海綿一樣， 木炭吸收餾出物中存在的大部分/許多雜質(zhì)， 消除可能有損味道的物質(zhì)。這使伏特加酒具有 干凈清澈的味道。此外，竹炭中的礦物質(zhì)增添 了一種非常光滑和醇厚的特性。 使用竹炭過濾水是日本文化的基礎(chǔ)之一,可以 追溯到古代日本，據(jù)說木炭可以使茶水"變 甜”。它以其令人難以置信的過濾能力而聞 名，這來自其超多孔結(jié)構(gòu)。由于竹子是種快 速生長的植物，因此在日本供應(yīng)充足且可持 續(xù)。
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產(chǎn)品設(shè)計(jì)將日本傳統(tǒng)美學(xué)與不斷發(fā)展的現(xiàn)代性相結(jié)合。為了將其傳達(dá)為日本工藝伏特加，酒廠使用具有 手工品質(zhì)的日本材料——簡單而純粹。 通過瓶子上的 曲線，代表了流經(jīng)日本自然和日本四個季節(jié)的閃 閃發(fā)光的溪流。標(biāo)簽設(shè)計(jì)由Junpaku (純白色)和紙 (代表日本白米之美，這是這款伏特加酒的靈魂)和 漢字書法"Haku"組成，采用炭黑，只有紅色和金色。 結(jié)果:簡約而現(xiàn)代的日式設(shè)計(jì)，沒有不必要的裝飾。
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特別說明
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