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單一麥芽威士忌
Arran Premium Single Bourbon Cask
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：50%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭島嶼區(qū)（Island）
風(fēng)味桶系列
影響陳年威士忌品質(zhì)的一個(gè)關(guān)鍵因素，是決定什么時(shí)候威士忌與橡木桶已經(jīng)達(dá)到了和諧的狀態(tài)，只有好的威士忌才能用于酒廠的單桶選擇威士忌。
完滿平衡
酒廠經(jīng)理James MacTaggart偶然的發(fā)現(xiàn)了一桶酒，能代表酒廠的釀酒藝術(shù)和橡木桶熟成的完滿和諧。
品鑒記錄
色澤：呈現(xiàn)成熟的黃金麥色；
嗅覺：藉由濃郁的香草香甜和緩帶出奇異果、香蕉、甜瓜及可可粉的氣息，無庸置疑的，這是一款氣味復(fù)雜卻和諧完整的單麥威士忌；
口感：肉桂稍重的口感將略甜的酒體巧妙包覆，充分展現(xiàn)艾倫威士忌新穎且?guī)в猩疃鹊目诟刑刭|(zhì)。
終感：后在口中留下的甘甜滋味，令人回味無窮。
品牌介紹
艾倫島具有悠久的威士忌釀造史，這里生產(chǎn)的威士忌一直享有良好的聲譽(yù)。在這里建立的后的一家酒廠——拉格（Lagg）酒廠——已于1837年關(guān)閉，這與該島開始釀造威士忌的初時(shí)間正好相隔一百年。在蓋爾語中愛爾林多爾有“海島之水”之意。到這座美麗的海島參觀游覽時(shí)，千萬別錯(cuò)過了參觀這冢新酒廠的機(jī)會(huì)。
品牌工藝
艾倫是一家家族所有的公司。加里家族以傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)方法在羅克蘭扎（Lochranza）村莊又建了一家新的酒廠，酒廠位于山邊緣的峽谷中，靠近14世紀(jì)古城堡，附近有一條緩緩流過的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、純凈，為威士忌的釀造提供了優(yōu)良的水質(zhì)。
艾倫至目前為止仍算是很新的酒廠，采用的設(shè)備及建設(shè)都是新的設(shè)計(jì)，且使用了小型的蒸餾器，而制造出輕巧味道干凈麥芽味道飽滿的酒體，當(dāng)酒逐漸陳年佳釀而成形時(shí)，隱藏的水果風(fēng)味就會(huì)逐漸展現(xiàn)。堅(jiān)持不加焦糖調(diào)色，以致于年輕酒體的酒色呈原始的淡金色。
身為新酒廠還無法擁有高年份的老酒，所有艾倫轉(zhuǎn)向富有實(shí)驗(yàn)精神的陳年佳釀挑戰(zhàn)，他用于嘗試各種新穎的酒桶作陳年佳釀，并且表現(xiàn)不凡，另外艾倫酒廠在國(guó)際大賽中連連獲獎(jiǎng)，國(guó)際性的報(bào)章雜志也常爭(zhēng)相給予正面評(píng)價(jià)報(bào)道。
特別說明
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