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第一版余燼的新生
單一麥芽威士忌
Arran Signature Series Edition 1
Remnant Renegade
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭島嶼區(qū)（Island）
艾倫簽名系列
艾倫Signature系列包含四款限量版威士忌，展示了酒廠原酒的多樣性和重要的價值觀。它將采用由 Lochranza 釀酒廠經(jīng)理 Stewart Bowman 特別挑選的四種特殊裝瓶，并獲得他的認可。艾倫酒廠的目標是為您提供一種有趣的復雜威士忌，質量勝過數(shù)量，希望飲家關注杯中威士忌的品質，并專注于投資于您自己的威士忌享受。
品鑒記錄
顏色：深銅色
香氣：焦糖蘋果、香草、肉桂香料、干凈而突出的橙花香氣和八角茴香。
味道：絲般順滑，與淡淡的甘草平衡，還有薄荷草本和蜂蜜。
余味：悠長而柔和，帶有花香。
品牌介紹
艾倫島具有悠久的威士忌釀造史，這里生產(chǎn)的威士忌一直享有良好的聲譽。在這里建立的后的一家酒廠——拉格（Lagg）酒廠——已于1837年關閉，這與該島開始釀造威士忌的初時間正好相隔一百年。在蓋爾語中愛爾林多爾有“海島之水”之意。到這座美麗的海島參觀游覽時，千萬別錯過了參觀這冢新酒廠的機會。
品牌工藝
艾倫是一家家族所有的公司。加里家族以傳統(tǒng)的設計方法在羅克蘭扎（Lochranza）村莊又建了一家新的酒廠，酒廠位于山邊緣的峽谷中，靠近14世紀古城堡，附近有一條緩緩流過的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、純凈，為威士忌的釀造提供了優(yōu)良的水質。
艾倫至目前為止仍算是很新的酒廠，采用的設備及建設都是新的設計，且使用了小型的蒸餾器，而制造出輕巧味道干凈麥芽味道飽滿的酒體，當酒逐漸陳年佳釀而成形時，隱藏的水果風味就會逐漸展現(xiàn)。堅持不加焦糖調色，以致于年輕酒體的酒色呈原始的淡金色。
身為新酒廠還無法擁有高年份的老酒，所有艾倫轉向富有實驗精神的陳年佳釀挑戰(zhàn)，他用于嘗試各種新穎的酒桶作陳年佳釀，并且表現(xiàn)不凡，另外艾倫酒廠在國際大賽中連連獲獎，國際性的報章雜志也常爭相給予正面評價報道。
特別說明
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