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單一麥芽威士忌
Arran Sleeping Warrior
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：54.9%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭島嶼區(qū)（Island）
沉睡的勇士
過(guò)去一年來(lái)艾倫酒廠努力募款，為保留通往愛(ài)倫島高峰Goatfell的自然步道，去年9月時(shí)愛(ài)倫蒸餾廠推出6,000瓶限定版威士忌，取名為沉睡的勇士（Sleeping Warrior），在盒裝上畫(huà)上愛(ài)倫島的北邊山脈，也包括Goatfell山峰的景致。
品鑒記錄
酒廠使用陳年雪莉酒桶和桶齡超過(guò)10年的嚴(yán)選紅酒桶熟成，打造出醇厚豐富的甘草香甜與些許微辛辣皮革香，黑櫻桃和燉水果風(fēng)味撐起繁復(fù)甜美的后韻。
保護(hù)自然
蘇格蘭愛(ài)倫（Arran）蒸餾廠，近期受到蘇格蘭大保育保存團(tuán)體蘇格蘭國(guó)民信托（The National Trust for Scotland）提名藝術(shù)與商業(yè)獎(jiǎng)項(xiàng)（Arts and Business Scotland award），獎(jiǎng)勵(lì)愛(ài)倫蒸餾廠積非常推動(dòng)的自然保育活動(dòng)。
品牌介紹
艾倫島具有悠久的威士忌釀造史，這里生產(chǎn)的威士忌一直享有良好的聲譽(yù)。在這里建立的后的一家酒廠——拉格（Lagg）酒廠——已于1837年關(guān)閉，這與該島開(kāi)始釀造威士忌的初時(shí)間正好相隔一百年。在蓋爾語(yǔ)中愛(ài)爾林多爾有“海島之水”之意。到這座美麗的海島參觀游覽時(shí)，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)了參觀這冢新酒廠的機(jī)會(huì)。
品牌工藝
艾倫是一家家族所有的公司。加里家族以傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)方法在羅克蘭扎（Lochranza）村莊又建了一家新的酒廠，酒廠位于山邊緣的峽谷中，靠近14世紀(jì)古城堡，附近有一條緩緩流過(guò)的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、純凈，為威士忌的釀造提供了優(yōu)良的水質(zhì)。
艾倫至目前為止仍算是很新的酒廠，采用的設(shè)備及建設(shè)都是新的設(shè)計(jì)，且使用了小型的蒸餾器，而制造出輕巧味道干凈麥芽味道飽滿(mǎn)的酒體，當(dāng)酒逐漸陳年佳釀而成形時(shí)，隱藏的水果風(fēng)味就會(huì)逐漸展現(xiàn)。堅(jiān)持不加焦糖調(diào)色，以致于年輕酒體的酒色呈原始的淡金色。
身為新酒廠還無(wú)法擁有高年份的老酒，所有艾倫轉(zhuǎn)向富有實(shí)驗(yàn)精神的陳年佳釀挑戰(zhàn)，他用于嘗試各種新穎的酒桶作陳年佳釀，并且表現(xiàn)不凡，另外艾倫酒廠在國(guó)際大賽中連連獲獎(jiǎng)，國(guó)際性的報(bào)章雜志也常爭(zhēng)相給予正面評(píng)價(jià)報(bào)道。
特別說(shuō)明
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