單一麥芽威士忌
Talisker Aged 35 Years
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):54.6%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭島嶼區(qū)(Island)
體會(huì)自然
飽滿強(qiáng)烈的酒體讓您感覺(jué)到一股強(qiáng)勁的海風(fēng),將您帶到蘇格蘭思凱島(Isle of Skye)體會(huì)原始自然的海洋。
品鑒記錄
色澤:濃郁的琥珀色。每一滴都要稠厚馥郁。
香氣:前味帶有鮮明的辛辣氣息,海洋氣息或橘子香丸的芬芳,接著變味檀香刨花的清香。余味則帶有干辣椒的味道。
口感:口感非常直接且具有油脂感,質(zhì)地稠厚,怡人的甘甜之中縈繞著一絲咸味。熾烈而強(qiáng)勁,伴有秋季成熟水果的迷人清香和如同水果蛋糕般的潮濕感。此外還有少許桉樹(shù)氣息。
余韻:悠長(zhǎng),順滑而且非常馥郁,伴有一絲辛辣的余味。
加水飲用
香氣:加水后變得更加寬廣和甘甜,為品嘗者呈現(xiàn)新鮮紅色漿果和溫暖,烘烤橡木般的芬芳,泰斯卡的辛辣此時(shí)將被掩蓋,留下的是清涼的薄荷與肉桂氣息。
口感:加水后變得更加甘甜且前味變得柔和。含有馥郁的焦糖氣息以及順滑,香稠,細(xì)膩的牛奶巧克力芬芳。
余味:加水后散發(fā)出來(lái)的清香如剛剛砍伐好的樹(shù)木,辛辣之余還帶有類似雪茄盒的焦煤氣息。余味中還有新鮮紅蘋果的芬芳。
品牌介紹
1830年由麥卡斯吉爾兄弟建立于哈柏灣旁,它的名字來(lái)自于挪威語(yǔ)中的「ThalasGair」,也就是傾斜的巖石的意思。斯雖然地處偏遠(yuǎn),但高質(zhì)量的威士忌產(chǎn)品讓泰斯卡蒸餾廠屹立不搖,一直到1982年止,都是使用島嶼威士忌中很少見(jiàn)的三次蒸餾法,就算是現(xiàn)在,也是很努力的制造一種完全獨(dú)立風(fēng)格的威士忌,原始、煙熏、海洋,連小說(shuō)家羅伯特.劉易斯.史帝文森都說(shuō)它是「酒中之王」。
品牌工藝
泰斯卡是思凱島上一家生產(chǎn)單一麥芽威士忌的酒廠。1830年由麥卡斯吉爾兄弟在哈柏灣旁建立,名字來(lái)自于挪威語(yǔ),意為“傾斜的石頭”。
1960年,酒廠遭遇火災(zāi),花費(fèi)了兩年時(shí)間修葺得以重新運(yùn)營(yíng)。1972年改用蒸氣加熱.1997~I998年更新銅制糖化槽與木制蠕蟲(chóng)盤旋冷卻池,但仍依照傳統(tǒng)方式設(shè)置。一直到1982年止,都使用島嶼威士忌中少見(jiàn)的三次蒸餾法,近代才改為二次蒸溜.如今依然很努力的釀造一種完全獨(dú)立風(fēng)格的威士忌,原始、煙熏、海洋風(fēng)格。
泰斯卡曾被知名文學(xué)家史蒂文森譽(yù)為“酒中之王”。
特別說(shuō)明
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