|
單一麥芽威士忌
Mortlach 18YO Speyside
York House
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：43.4%vol
容量：750ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
“小女巫”
準確而優(yōu)雅的2.81蒸餾工藝，酒液在外形各異的蒸餾器間交叉流動，其中慕赫酒廠較小的蒸餾器“小女巫”（The Wee Witchie），自100多年前鑄成之后，即小心翼翼地維持著原來的樣貌，其更是造就慕赫醇厚風味的關(guān)鍵，也是慕赫12年的昵稱“小女巫”來源。
向黃金年代致敬
那是一個風起云涌，兩戰(zhàn)夾縫之間的短暫黃金歲月，大眾對美好事物的追求和對文化藝術(shù)的品鑒能力得到巨大提升，爵士樂迅猛走紅，百老匯和好萊塢開始欣欣向榮，威士忌成為紙金迷的通行證。 在如此摩登化的浪潮之下，一款以慕赫為核心調(diào)配的傳奇威士忌——York House誕生了，它以頗具考究的制作過程和醇厚美妙的口感，廣受上流名仕推崇與贊譽，是不少威士忌行家們心中魂牽神攝的夢幻臻品，更是收藏者展現(xiàn)優(yōu)雅品味并彰顯尊榮權(quán)力的象征，風靡繁華之都。 百年時光如此匆匆流轉(zhuǎn)，我們?nèi)缃裾f來總是輕描淡寫。但慕赫酒廠卻以歷史的厚重，以對歲月的敬重，以一款18年單一麥芽威士忌致敬了黃金時代的傳奇風味，穿越時空，為世界重現(xiàn)時代的曇花。
品鑒記錄
初飲時淡雅平衡，精致清甜的青蘋果與黑加侖果香釋出，隨即迸發(fā)濃郁香醇、帶有一絲烤栗子和太妃糖的韻味，交錯苦甜的滋味伴隨著細致綿密如同蜂蜜與可可般的口感。肉脂香氣濃郁的同時，交織馥郁果香和木質(zhì)辛香的甜美氣息，與慕赫特有的標志性風味層層遞進，交相輝映，就像一頭飽煉世故的野獸，看遍歲月千華，點滴皆是沉淀，穩(wěn)重平和的同時，依然心存野獸般的力量。
品牌介紹
1823年酒稅法案（Excise Act）頒布后，Mortlach即在Dufftown一間歷史久遠的非法酒廠遺址上正式成立－成為Speyside區(qū)的首都Dufftown鎮(zhèn)上早期合法酒廠。堅守偉大創(chuàng)辦人的開創(chuàng)性蒸餾程序，Mortlach跨入一個全新紀元，重生推出四款特有威士忌杰作。同時發(fā)表現(xiàn)有酒廠的擴建計劃，讓全球所有威士忌愛好者都有機會品嘗其特有的風味。
品牌工藝
Mortlach的三個基本原料很平凡（但每一個都有其特有性）-大麥，酵母菌和來自Conval Springs的山泉水。這些原料經(jīng)過醣化及發(fā)酵后，所產(chǎn)出含有9%酒精濃度的大麥啤酒水，會送到蒸餾室進行下一個階段的制作。
Mortlach同樣擁有六個銅制的蒸餾器：三個初餾器與三個終餾器。不同于其他酒廠，Mortlach使用六座不同尺寸與形狀的蒸餾器，以達到超凡的完滿比例。以三種不同的蒸餾工法生產(chǎn)出三種不同的酒液，這些酒液后被混合注入橡木桶進行熟成。
在Mortlach，不同的橡木桶會幫助突顯蒸餾酒廠的個性。美國波本橡木桶與再次填裝歐洲橡木桶混合和少數(shù)碳燒過的木桶會為Rare Old和Special Strength增加辛辣與醇厚的口感。Mortlach 18年使用初次填裝歐洲橡木桶，并搭配再次填裝波本桶，創(chuàng)造出平衡而協(xié)調(diào)的風味層次。Mortlach 25年只使用再次填裝美國橡木桶，以突顯其細致、多層次與優(yōu)雅的特色。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
