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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2014年 / WA93分 / 單支裝 | G55729C512FB78-1 | ￥0 |
| 2014年 / 6支裝 | G55729C512FB78-2 | ￥0 |
干紅葡萄酒
Chateau La Conseillante
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
美麗的磚紅色
香氣
美麗甜美的香氣，如黑覆盆子，李子，櫻桃酒，雪松以及甘草香氣
口感
口感寬闊，美味，迷人，酒體飽滿，豐富，單寧絲滑。
評(píng)分
2014年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）93分
酒莊
Chateau La Conseillante - 康賽隆莊園
產(chǎn)區(qū)
Pomerol - 法國(guó)波爾多波美侯
品種
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
圖片
酒莊介紹
Chateau La Conseillante - 康賽隆莊園
康賽隆莊園(Chateau La Conseillante)位于波爾多右岸的波美侯產(chǎn)區(qū)，相鄰Vieux-Chateau-Certan和Chateau l'Evangile兩個(gè)莊園。該莊園的具體建立歷史已經(jīng)無(wú)從得知，但根據(jù)史料記載該莊園在1756 已開始出產(chǎn)葡萄酒，所以據(jù)此推斷康賽隆莊園建于18世紀(jì)中前期。如今的康賽隆莊園仍然在Nicolas家族的掌管之下。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
時(shí)至今日，康賽隆莊園擁有13公頃葡萄園。園內(nèi)土質(zhì)以波爾多右岸常見的粘土加石灰?guī)r組合為主，種植密度為6000株/公頃。葡萄種植比例為80%美樂(lè)，20%品麗珠，葡萄藤平均樹齡為40年。
工藝流程
釀酒方面，葡萄經(jīng)人工采摘之后放入大不銹鋼桶中發(fā)酵，后經(jīng)蛋清澄清放入橡木桶中陳年佳釀大約20個(gè)月。
美酒佳釀
有著細(xì)膩風(fēng)韻的康賽隆莊園，有著非常好的濃度與深度，口感圓潤(rùn)，優(yōu)雅而純粹，如天鵝絨般柔軟，且層次復(fù)雜，時(shí)而還帶著幾分白馬莊園的柔順雅致。在某些年份甚致有超越柏翠莊園的表現(xiàn)，可以說(shuō)是波美侯地區(qū)具代表性的好酒之一。
葡萄品種
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂(lè)”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過(guò)世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
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產(chǎn)區(qū)介紹
Pomerol - 波美侯產(chǎn)區(qū)
波美侯緊挨著圣愛美隆的這一塊小產(chǎn)區(qū)，僅僅700多公頃，卻在右岸中具有帝王般的地位，許多有名的莊園都位于此地，例如波爾多酒王柏翠(Petrus)、老塞丹莊園(Vieux Chateau Certan)。這里出產(chǎn)的酒較其他地區(qū)更為龐大堅(jiān)實(shí)，能體現(xiàn)出美樂(lè)強(qiáng)勁和豐滿的一面。隨著陳年佳釀，又能展現(xiàn)出細(xì)微的復(fù)雜和變化。
特別說(shuō)明
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