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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2017年 / WA評分96分 / 單支裝 | G55545065D953A-3 | ￥899 |
| 2017年 / 6支裝 | G55545065D953A-4 | ￥5280 |
| 2020年 / WA評分98分 / 單支裝 | G55545065D953A-5 | ￥899 |
| 2020年 / 6支裝 | G55545065D953A-6 | ￥5280 |
干紅葡萄酒
Chateau Pontet Canet
度數：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
酒的顏色看起來是一種強烈的深鮮紅色
香氣
嗅起來是一種混合的是紅色和黑果子加上甘草味、煙草味和歐洲酸櫻桃復雜味道。
口感
口感豐富飽滿，柔軟的丹寧酸使之回味香醇。
評分
2008年 羅伯特帕克（RP）95分
2009年 羅伯特帕克（RP）100分
2012年 羅伯特帕克（RP）93分
2014年 羅伯特帕克（RP）94分
2016年 帕克團隊（WA）98分
2017年 帕克團隊（WA）96分
2018年 帕克團隊（WA）98分
2019年 帕克團隊（WA）93分
2020年 帕克團隊（WA）98分
酒莊
Chateau Pontet Canet - 龐特卡奈莊園
產區(qū)
Pauillac - 法國波爾多波亞克
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Chateau Pontet Canet - 龐特卡奈酒莊
龐特卡奈莊園(Chateau Pontet-Canet)位于法國波爾多波亞克產區(qū)，1855梅多克評級列級酒莊第五級。莊園在1982年推出一款副牌酒，小龐特卡奈（Les Hauts de Pontet）。莊園出產的葡萄酒一直表現(xiàn)平平，1994年份一直被人們認為是酒莊品質有了切實進步的轉折點。隨后，莊園又有了進一步的投資。如今的龐特卡奈莊園已經恢復到列級名莊的地位。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
龐特卡奈莊園（Chateau Pontet-Canet）總占地120公頃，其中包括80公頃葡萄園。莊園在波亞克鎮(zhèn)南面有著大片集中的葡萄園，這些葡萄園位于波亞克臺地的好的位置。葡萄園內第四紀砂礫土覆蓋于粘土和石灰石土之上。種植葡萄比例為60%赤霞珠，33%美樂，5%品麗珠和2%小維度。葡萄樹平均樹齡為35年。
工藝流程
釀造工藝：采收一旦完成，葡萄酒就會進行控溫發(fā)酵，隨后進行20個月以上的橡木桶陳年佳釀，新橡木桶的使用比例為60%。葡萄酒在裝瓶前用蛋清進行澄清。
美酒佳釀
品鑒記錄：龐特卡奈莊園(正牌)：以微妙的口感著稱，同時有著非常顯著的波亞克酒特性。酒液呈現(xiàn)令人難忘的紫色，散發(fā)出成熟的黑醋栗果香，酒體豐滿，余味豐富而濃烈。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產法國，是全世界范圍內為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當地她的主要功能是調和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調配型葡萄酒的色澤和結構。
產區(qū)介紹
Pauillac - 波亞克產區(qū)
波亞克產區(qū)（Pauillac）位于St Estèphe（圣愛斯泰夫產區(qū)）的南部，St Julien（圣朱利安產區(qū)）的北部，占地面積有1190公頃。這里還集中了五家一級特選酒莊中的三家，拉菲莊園（Chateau Lafite Rothschild），拉圖莊園（Chateau Latour）和木桐酒莊（Chateau Mouton Rothschild）。
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