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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G53FAC74F8BA81-2 | ￥450 |
卡本妮蘇維翁
干紅葡萄酒
Los Vascos Cabernet Sauvignon
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
閃閃發(fā)光的紅寶石色酒裙
香氣
鼻中香氣清爽且有水果芳香，和諧地混有櫻桃、草莓和覆盆子的香氣，黑胡椒、肉豆蔻和月桂的香氣也融合在了一起。
口感
口中的飽滿和特征，再配上年輕、成熟且富有表現(xiàn)力的單寧，烘托出一種自然平衡的酸度，可以讓酒朝迷人的方向發(fā)展。這是一款無須等待，可即刻享用的美酒，不過，閣下若耐心幾年時(shí)間，也會(huì)收獲美味。
評(píng)分
暫無
酒莊
LOS VASCOS - 巴斯克酒莊
產(chǎn)區(qū)
Colchagua Valley - 智利科爾查瓜產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
圖片
?
酒莊介紹
Vina Los Vascos - 巴斯克酒莊
巴斯克酒莊（Vina Los Vascos）地處智利空加瓜谷（Colchagua Valley）地區(qū)，是一座有著悠久歷史的酒莊。1為了紀(jì)念歷史上曾在這里開墾耕耘過的先人，酒莊于1981年定名為巴斯克酒莊。1988年，拉菲羅斯柴爾德男爵集團(tuán)（Domaines Barons de Rothschild Lafite）收購了該酒莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
巴斯克葡萄園面積640公頃，是科爾查瓜中央山谷大的葡萄園，位于卡涅坦山腳下。園內(nèi)種植葡萄品種包括卡本妮蘇維翁（85%）、卡麥妮（5%）、希哈 （4%），馬爾貝克（1%）及夏多內(nèi)（5%）。由于90年代初進(jìn)行了大面積重新栽種，這部分葡萄樹的年齡為15歲，其余的為40-50歲，而年齡老的葡萄樹已有60歲高齡。
工藝流程
大部分的采摘工作仍為手工完成。拉菲羅斯柴爾德巴斯克十世和拉菲羅斯柴爾德巴斯克特釀所用的葡萄都存放在板條箱中并在進(jìn)行初選后才能裝入發(fā)酵罐。夏多內(nèi)和蘇維翁白葡萄在酒罐中進(jìn)行低溫發(fā)酵以保留其年輕的花香，發(fā)酵結(jié)束后迅速裝瓶?？ū灸萏K維翁則在不銹鋼酒罐中發(fā)酵，并嚴(yán)格進(jìn)行溫控。
美酒佳釀
拉菲羅斯柴爾德巴斯克十世在橡木桶中（75%新桶）陳年佳釀16至18個(gè)月，至于拉菲羅斯柴爾德巴斯克特釀，則有60%在橡木桶中陳年佳釀12個(gè)月。其余酒在酒罐中進(jìn)行陳年佳釀。酒廠大約有800只橡木桶，部分來自位于波亞克的集團(tuán)制桶廠。巴斯克酒莊平均年產(chǎn)量為45萬箱。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
產(chǎn)區(qū)介紹
Colchagua Valley - 智利科爾查瓜產(chǎn)區(qū)
科爾查瓜山谷（Colchagua Valley）位于中央山谷（Central valley）產(chǎn)區(qū)南部，中央山谷產(chǎn)區(qū)是智利重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，智利出口的葡萄酒90%來自這個(gè)地區(qū)?？茽柌楣仙焦群玫钠咸丫埔彩遣捎貌柖嗾{(diào)配，具有相當(dāng)出色的表現(xiàn)，不過價(jià)格也十分昂貴。
特別說明
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