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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 2017年 / JS評分92分 / 單支裝 | G604C3EA00F74F-1 | ￥0 |
| 2017年 / 6支裝 | G604C3EA00F74F-2 | ￥0 |
薩維尼吉特一級園
干紅葡萄酒
Louis Jadot Savigny-les-Beaune
Clos des Guettes 1er Cru
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
紅寶石。
香氣
覆盆莓，小紅莓，干花和香料的芳香。
口感
口感飽滿，酒體適中，順滑多汁，有著令人垂涎的酸度與細膩的單寧，非常新鮮。
評分
2017年 詹姆斯薩克林（JS）92分
酒莊
Maison Louis Jadot - 路易亞都世家
產(chǎn)區(qū)
Savigny-Les-Beaune - 勃艮第薩維尼產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
圖片
酒莊介紹
Maison Louis Jadot - 路易亞都世家
路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)地處法國勃艮第心臟地帶，是能代表勃艮第葡萄酒精神的有名酒莊之一。該酒莊由亞都(Jadot)家族于1859年創(chuàng)立，在接下來的一百多年里，酒莊一直由亞都家族掌管。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
該酒莊葡萄園占地154公頃，遍布整個勃艮第地區(qū)，其中超過一半是一級和特等的葡萄園。令人詫異的是，偌大的葡萄園只有兩位釀酒師。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗，黑皮諾和佳美,葡萄樹的平均樹齡為20-80年。
工藝流程
路易亞都世家控制的105公頃的葡萄園中，超過一半是一級和頭等苑的葡萄園。路易亞都世家對釀酒技術(shù)的原則是：平衡傳統(tǒng)和技術(shù)，著重于“風(fēng)土氣候”的純粹表達；小氣候的不同帶來的特有的品質(zhì)。
美酒佳釀
路易亞都世家作為勃根蒂（Burgundy）地區(qū)有名的品牌之一，經(jīng)常位居此地區(qū)暢銷榜的頭名。在釀酒方面，路易亞都所用的葡萄均來于自家的葡萄園，或者是依照合同從葡萄種植者手中買來，這種做法去在其他酒莊非常少見。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。這種細小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細膩，酒質(zhì)豐富充實，容易入口，味略帶杏仁香味。永遠充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國菜也很搭。
產(chǎn)區(qū)介紹
Savigny-les-Beaune - 薩維尼產(chǎn)區(qū)
薩維尼（Savigny-les-Beaune）是勃艮第（Burgundy）子產(chǎn)區(qū)—伯恩丘（Cote de Beaune）內(nèi)的一個較大的產(chǎn)酒村莊。該產(chǎn)區(qū)位于金丘（Cote d'Or）小峽谷的山間，距伯恩（Beaune）鎮(zhèn)不遠。產(chǎn)區(qū)內(nèi)有22塊一級葡萄園。南邊的一級葡萄園主要在朝東的山坡上，而北邊葡萄園則位于向南的斜坡上，這里的葡萄可達到較高的成熟度，十分適合黑皮諾（Pinot Noir）的生長。
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