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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2015年 / 單支裝 | G683D5A513C396-1 | ￥550 |
| 2015年 / 6支裝 | G683D5A513C396-2 | ￥3180 |
沃爾奈村
干紅葡萄酒
Louis Jadot Volnay
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
誘人的淺寶石紅色。
香氣
清新、細(xì)膩、果味十足。以紅色水果香氣為主，伴有淡雅的花香。
口感
多汁、優(yōu)雅且芳香撲鼻。
評(píng)分
暫無
酒莊
Maison Louis Jadot - 路易亞都世家
產(chǎn)區(qū)
Cote de Beaune - 勃艮第伯恩丘產(chǎn)區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
圖片
?
酒莊介紹
Maison Louis Jadot - 路易亞都世家
路易亞都酒莊(Maison Louis Jadot)地處法國勃艮第心臟地帶，是能代表勃艮第葡萄酒精神的有名酒莊之一。該酒莊由亞都(Jadot)家族于1859年創(chuàng)立，在接下來的一百多年里，酒莊一直由亞都家族掌管。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
該酒莊葡萄園占地154公頃，遍布整個(gè)勃艮第地區(qū)，其中超過一半是一級(jí)和特等的葡萄園。令人詫異的是，偌大的葡萄園只有兩位釀酒師。園里種植的主要葡萄品種有霞多麗，黑皮諾和佳美,葡萄樹的平均樹齡為20-80年。
工藝流程
路易亞都世家控制的105公頃的葡萄園中，超過一半是一級(jí)和頭等苑的葡萄園。路易亞都世家對(duì)釀酒技術(shù)的原則是：平衡傳統(tǒng)和技術(shù)，著重于“風(fēng)土氣候”的純粹表達(dá)；小氣候的不同帶來的特有的品質(zhì)。
美酒佳釀
路易亞都世家作為勃根蒂（Burgundy）地區(qū)有名的品牌之一，經(jīng)常位居此地區(qū)暢銷榜的頭名。在釀酒方面，路易亞都所用的葡萄均來于自家的葡萄園，或者是依照合同從葡萄種植者手中買來，這種做法去在其他酒莊非常少見。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。這種細(xì)小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細(xì)膩，酒質(zhì)豐富充實(shí)，容易入口，味略帶杏仁香味。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國菜也很搭。
產(chǎn)區(qū)介紹
Cote de Beaune - 伯恩丘區(qū)
伯恩丘區(qū)（Cote de Beaune）位于夜丘區(qū)南部，北起拉都瓦(Ladoix-serrigny)村, 南至馬宏吉 (Maranges)村, 長度達(dá)20公里，這里的坡地比夜丘要平緩和開闊許多，種植面積也是夜丘區(qū)的兩倍。在這個(gè)狹窄的山坡上，世界上的干白葡萄酒與富盛名的紅葡萄酒一同向著太陽的方向生長著。
特別說明
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