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單一麥芽威士忌
Highland Park Aged 40 Years
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：47.5，48.3%vol（以具體版本為準(zhǔn)）
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭島嶼區(qū)（Island）
低調(diào)貴族
比起其他蘇格蘭高地的威士忌，高原騎士表現(xiàn)得如此低調(diào)而忠誠(chéng)。確切地保存在其生產(chǎn)的每一瓶威士忌中間。高原騎士威士忌擁有從古至今始終如初的一致風(fēng)格，以及絕不趕追潮流、嘩眾取寵的貴族態(tài)度。
品鑒記錄
高原騎士40年的酒體色澤呈現(xiàn)出較為濃郁的赤銅色澤，一打開(kāi)瓶蓋，辛辣芳香的味道撲鼻而來(lái)，仔細(xì)分辨，豆蔻、肉桂、檸檬與濃郁黑巧克力的氣息豐富而層次分明，具有太妃糖、黑巧克力、黑櫻桃、蜂蜜、橙皮與煙熏的味道。
銀色圖騰
“高原騎士40年的包裝反映的是我們奧克尼島的特有文化，這個(gè)標(biāo)志來(lái)自于北歐神話(huà)里的圖騰，每個(gè)高原騎士40年的包裝盒上都鑲嵌有這個(gè)圖騰形狀的銀飾。”
品牌介紹
奧克尼群島（Islands of Okreny）位于蘇格蘭東北角外海，是一列綠意盎然，土地肥沃的群島。地球北端的蘇格蘭威士忌釀酒廠(chǎng)在這里，它就是高原騎士（Highland Park），他不但擁有來(lái)自克蘭提特的純凈水源，奧克尼特有的泥煤更是理解及品味高原騎士威士忌的關(guān)鍵。
品牌工藝
堅(jiān)持傳統(tǒng)耗時(shí)耗費(fèi)的手翻麥芽制程，谷物的結(jié)構(gòu)必須經(jīng)由發(fā)芽來(lái)改變。手翻麥芽過(guò)程中，大麥得以均勻的發(fā)芽并接觸奧克尼特有的海風(fēng)，讓產(chǎn)制的威士忌具有特有的風(fēng)味。這是高原騎士?jī)砂俣嗄陙?lái)依然能夠產(chǎn)制出如此層次豐富而口感特有的威士忌的原因之一。
堅(jiān)持使用較昂貴的雪莉橡木桶蘇格蘭威士忌釀酒工業(yè)，大部分都是使用美國(guó)進(jìn)口的波本酒桶進(jìn)行陳年佳釀，而高原騎士所使用的則是來(lái)自歐洲或美國(guó)的雪莉橡木桶，以西班牙的歐羅洛索雪莉橡木桶為主。西班牙橡木桶帶給威士忌較深色澤以及果實(shí)香味，而美國(guó)雪莉橡木桶則有香草以及奶油糖道。
奧克尼恒低溫的氣候，擁有更溫和的陳年佳釀環(huán)境位置是另一個(gè)凸顯威士忌特性的重要因素，奧克尼的高緯度在夏天氣溫較蘇格蘭內(nèi)陸低溫，冬天受到墨西哥灣北山帶來(lái)的暖空氣影響，氣溫較內(nèi)陸地區(qū)高。缺少非常端氣候帶來(lái)溫和的陳年佳釀環(huán)境，這就是高原騎士口感平順的原因。
特別說(shuō)明
1.酒款有無(wú)盒子請(qǐng)以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會(huì)與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢(xún)客服。
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