|
第三版
單一麥芽威士忌
Highland Park Cask Strength
Release No.3
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：64.1%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭島嶼區(qū)（Island）
原桶強度
木桶對威士忌有著巨大的影響。隨著新釀造的原酒在其中慢慢成熟，橡木桶在這些漫長的歲月中散發(fā)出豐富的濃郁風(fēng)味。當(dāng)您直接從木桶中裝瓶時，無需加水來降低酒精含量，您將品嘗到威士忌Z純凈的狀態(tài)以及木桶對威士忌的影響。
品鑒記錄
顏色：天然的深金色
香氣：芬芳泥煤，微焦橡木，蜜漬檸檬，茴香碎末
口感：石楠花蜜，成熟的芒果，淡奶油，紫羅蘭
余味：粉紅柚子皮，海綿蛋糕，煙熏花香泥煤
品牌介紹
奧克尼群島（Islands of Okreny）位于蘇格蘭東北角外海，是一列綠意盎然，土地肥沃的群島。地球北端的蘇格蘭威士忌釀酒廠在這里，它就是高原騎士（Highland Park），他不但擁有來自克蘭提特的純凈水源，奧克尼特有的泥煤更是理解及品味高原騎士威士忌的關(guān)鍵。
品牌工藝
堅持傳統(tǒng)耗時耗費的手翻麥芽制程，谷物的結(jié)構(gòu)必須經(jīng)由發(fā)芽來改變。手翻麥芽過程中，大麥得以均勻的發(fā)芽并接觸奧克尼特有的海風(fēng)，讓產(chǎn)制的威士忌具有特有的風(fēng)味。這是高原騎士兩百多年來依然能夠產(chǎn)制出如此層次豐富而口感特有的威士忌的原因之一。
堅持使用較昂貴的雪莉橡木桶蘇格蘭威士忌釀酒工業(yè)，大部分都是使用美國進(jìn)口的波本酒桶進(jìn)行陳年佳釀，而高原騎士所使用的則是來自歐洲或美國的雪莉橡木桶，以西班牙的歐羅洛索雪莉橡木桶為主。西班牙橡木桶帶給威士忌較深色澤以及果實香味，而美國雪莉橡木桶則有香草以及奶油糖道。
奧克尼恒低溫的氣候，擁有更溫和的陳年佳釀環(huán)境位置是另一個凸顯威士忌特性的重要因素，奧克尼的高緯度在夏天氣溫較蘇格蘭內(nèi)陸低溫，冬天受到墨西哥灣北山帶來的暖空氣影響，氣溫較內(nèi)陸地區(qū)高。缺少非常端氣候帶來溫和的陳年佳釀環(huán)境，這就是高原騎士口感平順的原因。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準(zhǔn)，詳詢客服。
2.本網(wǎng)站支持關(guān)于《新廣告法》實施的規(guī)定并已經(jīng)盡量規(guī)避極限化“違禁詞”，即日起凡是本網(wǎng)站產(chǎn)品詳情頁以及產(chǎn)品標(biāo)題等含有極限化“違禁詞”介紹的文字說明一律立即失效，不作為商品介紹描述的依據(jù)！如有疑問請聯(lián)系客服進(jìn)行更改或解答。
- 全部評價(0)
- 好評(0)
- 中評()
- 差評(0)
