清酒價格: | 100元以下 | 100-500元 | 500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元 | 3000-4000元 | 4000-5000元 | 5000元以上 |
清酒口感: | 甘口 | 中辛口 | 辛口 | |||||
清酒種類: | 純米大吟釀 | 大吟釀 | 純米吟釀 | 吟釀 | 特別純米酒 | 純米酒 | 特別本釀造 | 本釀造 |
普通清酒 | 燒酒 | 梅酒 |
清酒品牌 |
梵 Born |
俏雅 CHOYA |
獺祭 Dassai |
月桂冠 Gekkeikan |
白鶴 Hakutsuru |
十四代 Juyondai |
賀茂鶴 Kamotsuru |
龜泉 Kameizumi |
南部美人 NanbuBijin |
上善如水 |
梅乃宿 Umenoyado |
山丹正宗 Yamatan-masamune |
![]() | 獺祭四割五分純米大吟釀清酒 Dassai 45 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭50升級為獺祭45,獺祭50系列作為曾經(jīng)入門級獺祭,是被多顧客享用的系列,為了追求更醇正的口感,酒廠決定在以往的基礎上,再多精碾5%。如此細致的精進,使酒的口感更加細膩,通透,也使得獺祭45成為一款杰出且高性價比的經(jīng)典入門級清酒。
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![]() | 獺祭二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭二割三分清酒是獺祭釀造的高檔,一整顆山田錦只使用中心、精華的23%,釀造出細致無比的風味。也是日本商業(yè)化量產(chǎn)精碾比例低的日本酒。
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![]() | 明石信威士忌梅酒 500ml(新舊包裝隨機發(fā)貨)明石信威士忌梅酒以自家遵循古法釀造,口感細膩的威士忌為基酒,再加上日本精選的當季青梅,將威士忌與梅酒進行黃金比例搭配,并經(jīng)過較長的熟化融合,柔和順口的同時完滿的平衡了烈酒和水果酒,整體十分協(xié)調(diào),升華了酒體和口感的醇厚度。
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![]() | 明石信白蘭地梅酒 500ml(新舊包裝隨機發(fā)貨)明石信白蘭地梅酒采用江井島酒造自家在山梨縣白州Charmant酒莊手工釀制并熟成7年之久的白蘭地,再加上國產(chǎn)精選的當季青梅于自家的燒酒原酒調(diào)和而成。口感香濃而不甜膩,余韻清爽甘美并有梅子的微酸香氣。
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![]() | 獺祭磨之先純米大吟釀清酒 Dassai Beyond Junmai Daiginjo Sake 720ml獺祭磨之先清酒是獺祭酒廠推出的無釀造細節(jié)的酒款,僅標明此款酒為酒莊始釀以來低的精米步和度。神秘的內(nèi)容以及知名的品牌及高價位,受到許多人們的追捧。
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![]() | 獺祭三割九分純米大吟釀清酒 Dassai 39 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭三割九分是獺祭的進階酒款,精米步合為39%,即每粒米只取39%精華的部分釀造。清新的哈密瓜果香中帶著淡淡的米香,飽滿而富有層次的酒體,柔軟清滑順口,令人回味無窮,風靡全球。
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![]() | 賀茂鶴一滴入魂純米吟釀清酒 Kamotsuru Itteki Nyukon Junmai Ginjo Sake 720ml / 1800ml一滴入魂純米吟釀使用剛收獲的米,精心研磨,在寒冬慢慢地用自然伏流井水完成的美酒,是一款馥郁醇香的純米吟釀酒?!舅偈橙毡緡覡C酒大賽2016高檔酒酒部門高金獎酒】
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![]() | 賀茂鶴雙鶴大吟釀清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake賀茂鶴雙鶴大吟釀使用嚴格挑選的酒造好米,花費時間至精米步合32%,使用賀茂鶴秘傳的技能,在寒冷中用手工釀造的大吟釀酒。香味很高,清爽的喉嚨里也有馥郁的味道。
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![]() | 梵·超吟純米大吟釀清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml梵超吟純米大吟釀在零下10℃的環(huán)境中熟成5年,精米步合為20%的終非常純米大吟釀酒。美妙的香味和濃厚的味道讓人感動,真的是日本酒文化的代表珠玉的名酒。
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![]() | 梵·日本之翼純米大吟釀清酒 Born Wing of Japan Junmai Daiginjo Sake 720ml“梵 日本之翼”IWC大賽純米大吟釀部門“Trophy獎”的清酒。這是很特別的一款清酒,日本首相專用飛機上的專供清酒!因為代表日本酒文化,這款清酒才被允許叫“日本之翼”!此款酒使用好的山田錦大米,精米步合35%,釀造之后零度冰箱里成熟2年。富有菠蘿的果香味,也有一些杏仁似的香味,口感醇厚又強力,回味特美。
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![]() | 月桂冠純粹清酒 1800ml月桂冠清酒以四段仕込而釀造,在中國再現(xiàn)京都軟酒。加熱·冰鎮(zhèn)都適飲用。
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![]() | 俏雅蝶矢宇治茶梅酒 720ml俏雅蝶矢宇治茶梅酒完全使用來自日本紀州的原產(chǎn)青梅,百年俏雅古法釀造,嚴選來自京都的宇治茶葉,使用獨有的「香味冷煎」制法,完整保留宇治茶特有的香氣,并結(jié)合梅酒酸甜氣味,創(chuàng)造出淡雅清新的全新風味,入喉爽口帶有茶香尾韻,非常適合于用餐時搭配飲用。
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![]() | 梅乃宿梅酒 720ml梅乃宿梅酒使用奈良縣西吉野梅,經(jīng)過3年的熟成時間使得梅子的香氣更加濃郁,口感更加醇柔。前調(diào):梅香酸甜交織;中調(diào):淡淡酒香 柔順清爽;后調(diào):略帶焦糖味甜香。無論是加冰純飲,加蘇打水,或者進行特調(diào),都能帶給您愉快的體驗。
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![]() | 俏雅蝶矢黑糖梅酒 720ml俏雅蝶矢黑糖梅酒使用來自日本沖繩的黑糖,濃郁的黑糖和清爽梅子的氣味融合,酒液醇厚,入口感受到朗姆酒味,融合了黑糖和梅子的甘甜。
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![]() | 松井白蘭地梅酒 Kurayoshi Distillery Matsui Umeshu with Japanese Brandy 700ml松井白蘭地梅酒使用日本國產(chǎn)梅子酸制而成具有甜美香氣的梅酒,并添加松井白蘭地,大山山脈地下水,混釀而成甘甜清爽,口感醇厚,風味濃郁的一款佳品。請品嘗它濃郁的余味給您帶來的愉悅。
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![]() | 梵·極秘造純米大吟釀清酒 Born Gokuhizo Junmai Daiginjo Sake梵極秘造純米大吟釀是在0℃中熟成了3年的純米大吟釀酒。香味豐盛和味道濃厚。昭和43年,是日本個上市的大吟釀酒。
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![]() | 梵·艷越前旬純米大吟釀清酒 Born Tsuya Junmai Daiginjo Sake梵艷純米大吟釀在0攝氏度以下熟成1年的純米大吟釀,香氣華麗,味道醇厚,一款讓人驚艷的清酒。佳飲用溫度:0℃-10℃。
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![]() | 梵·GOLD無濾過純米大吟釀清酒 Born Gold Junmai Daiginjo Sake梵·GOLD無濾過純米大吟釀清酒在零下10度的環(huán)境下被冰溫熟成1年混合而成的不經(jīng)過濾的美味大吟釀造的生酒,在發(fā)貨前進行加熱處理,意在保留其黃金顏色的名酒。因為無過濾,淡淡的黃金顏色很好看,有透明的香味和清爽有存在感的味道是其特征。
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![]() | 梵·三割八分特撰純米大吟釀清酒 Born Tokusen Junmai Daiginjo Sake梵三割八分純米大吟釀在兵庫縣高的特A級米田的山田錦中選用精米步合為38%的原料米,在0℃以下的1-2年內(nèi)被冰溫熟成的酒混合而成的純米大吟釀。有著像葡萄柚一樣的香味,有骨架,光滑又醇厚。梵的純米大吟釀的經(jīng)典名品。
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![]() | 龜泉CEL-24純米大吟釀清酒 720ml / 1800ml龜泉cel24純米大吟釀采用高知縣研發(fā)的酵母CEL-24,該酵母發(fā)酵力弱,但產(chǎn)生的芳香烴是普通酵母的兩倍。低發(fā)酵力使得釀造出來的清酒不僅酒精度偏低,而且有較高的殘?zhí)?,清甜芳醇,酸度平衡,果味濃郁,順滑易飲?
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![]() | 白鶴梅酒原酒 720ml白鶴梅酒原酒采取原酒直接裝瓶的形式,呈現(xiàn)Z真實原始的梅酒風味,酒精濃度為19.5%。原料全部采用日本產(chǎn)紀州南高梅釀造,南高梅作為日本Z高級梅的品種,其果實非常大,果肉厚也柔軟,味道和口感也優(yōu)質(zhì)。相比普通的梅酒,梅酒原酒的香味更加濃郁,味道更加醇厚。
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![]() | 南部美人本釀造清酒 720ml / 1800ml南部美人本釀造清酒是把嚴選的原料大米磨到精米步合60%的清酒,與吟釀釀造同樣仔細,精心低溫發(fā)酵而成。具有高雅的芳香,口中余味醇美,在“國際葡萄酒大賽2016”時獲得了金獎Z高獎杯!
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![]() | 上善如水熟成純米吟釀清酒 720ml / 1800ml上善如水純米吟釀在保持著約3度的低溫儲藏罐中,慢慢地在低溫下成熟了大約兩年左右。熟成的酒米精米步合比通常的清酒要高,因此口感醇厚香味似成熟的桃子一樣。
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![]() | 梵·夢正夢純米大吟釀清酒 Born Dreams Come True Junmai Daiginjo Sake 1000ml「夢は正夢」翻譯為英文就是Dream Come True的意思,代表釀造者所寄予的厚望,而它亦不負所望,夢想成真,奪獎無數(shù),在2003年日本國家酒類比賽的古酒組別第1名,2011年日本國家酒類的歷代杰出獎,甚至揚威海外,曾榮獲2012年度「全美日本酒歡評會」純米大吟釀級別「高金獎」得主,就連日本前首相鳩山由紀夫以往出訪美國時也將其送給美國總統(tǒng)奧巴馬,將日本清酒帶到世界舞臺。
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![]() | 三得利梅酒 2000ml三得利梅酒精挑日本原產(chǎn)青梅,堅持傳統(tǒng)工藝,采用先進制酒工藝,青梅和酒精的結(jié)合,口感醇厚香甜。
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![]() | 三得利梅酒 720ml三得利梅酒原采日本新鮮青梅,核小肉厚,飽滿個大,經(jīng)過漫長時間的醞釀,褪去青澀,純熟回甘,純正風味經(jīng)得起時間的考驗。
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![]() | 山崎蒸餾所儲藏梅酒 750ml山崎蒸餾所儲藏梅酒原采日本新鮮青梅,汁水飽滿的果肉經(jīng)過漫長的時間醞釀發(fā)酵,退去青澀清冽回甘,然后在陳年的威士忌酒桶中儲存,保留原本梅酒果實香氣的同時進行熟成,使山崎梅酒帶有一種經(jīng)過烘烤木桶而來的木質(zhì)芳香,而長期陳釀出的醇柔風味造就了山崎梅酒決定性味道。雖然是一款梅酒但是酒精使得余味中帶著淡淡的煙熏味及木質(zhì)香氣威士忌與青梅果香交融一體具有適度的苦味和因陳釀而產(chǎn)生的清爽口感,口感層次更豐富。
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![]() | 十四代秘藏純米大吟釀清酒十四代秘藏酒瓶封紙簽寫有純米大吟古酒,即為古酒純米大吟醸,可謂是「十四代」的稀有珍品,清酒中的秘藏酒,即是在酒莊內(nèi)經(jīng)過長期儲存的清酒,一般是以5年酒為基礎。
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![]() | 獺祭遠心分離二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭“遠心分離”系列引入了離心機,和傳統(tǒng)工藝中用機械壓榨出來的酒不一樣,而是直接由離心機將酒分離出來。使用遠心分離重要的就是基本不會破壞原本的香氣。因為在無加壓狀態(tài)中獎酒分離出來,所以能讓純米吟釀本身的香味,蓬松感等特點完整的呈現(xiàn)出來。
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![]() | 十四代七垂二十貫純米大吟釀清酒“七垂二十貫”是高木酒造為出名的兩個釀酒秘法之一,是指用20貫(75公斤)的米來釀酒,而七垂是指將酒麴裝入米袋經(jīng)過七次壓榨,然后讓酒緩緩滴下,經(jīng)過這些復雜的程序,終得到的酒只有幾滴。雖然說法有些夸張,卻足以反映七垂二十貫的珍貴。
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