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干紅葡萄酒
Chateau Malescot Saint Exupery
度數：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深紫色
香氣
聞起來有點復雜,這款法國波爾多酒混有黑櫻桃,圓木型蛋糕,花以及橡木的香氣
口感
口感醇厚,成分也不錯.這款優(yōu)雅的波爾多葡萄酒帶來濃濃的水果味,絲滑的質感以及悠長的余味
評分
暫無
酒莊
Chateau Malescot Saint Exupery - 馬利哥莊園
產區(qū)
Margaux - 法國波爾多梅多克瑪歌小產區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
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酒莊介紹
Chateau Malescot Saint Exupery - 馬利哥莊園
馬利哥莊園(Chateau Malescot St-Exupery)位于波爾多左岸的瑪歌產區(qū)，在1855年的波爾多列級莊園評級中被列為三級酒莊，同產區(qū)的三級莊還有寶馬(Palmer)、美人魚(Giscours)等名莊。時至今日，祖格家族仍然管理著馬利哥莊園(Chateau Malescot St-Exupery)。
工藝與傳統
葡萄園
馬利哥莊園的葡萄園面積是23.5公頃，由五塊分散的地塊組成，坐落在瑪歌區(qū)兩片以礫石為主的區(qū)域；種植葡萄比例為赤霞珠約50%，美樂35%，品麗珠10%，小維度5%。葡萄藤的平均樹齡為35年，其中還包括一些超過50年的老樹，種植密度為10,000株/公頃，平均單產在5,000-6,000升/公頃左右。
工藝流程
酒精的發(fā)酵是在安裝有控溫設備的大桶內進行的，不添加額外的酵母以及其他添加劑。在橡木桶中陳年佳釀14-16個月，每年更新80%的橡木桶。
美酒佳釀
馬利哥莊園(正牌)：莊園的葡萄酒以誘人的樹莓和紫羅蘭芳香著稱，質地絲滑，結構濃密完整，表現力佳。香料以及黑醋栗的風味中伴隨著親切的酸度。馬利哥帶有濃郁的紅色漿果和泥土氣息，酒體厚重而精致，單寧圓潤集中。此酒呈現深寶石色，蘊含奢華的太妃糖、灌木、果實香氣；其低酸度與圓潤多層次的口感都是令人無法抗拒的復雜與性感。風格早熟，酒體強勁，如此豐富奇妙的感官享受可延續(xù)十五年以上！
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產法國，是全世界范圍內為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當地她的主要功能是調和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調配型葡萄酒的色澤和結構。
產區(qū)介紹
Margaux - 瑪歌產區(qū)
瑪歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大產區(qū)中大的一個，葡萄種植總面積達1,300公頃。早在17世紀，產區(qū)內的瑪歌酒莊就被列為享譽葡萄酒界的一級酒莊，比1855年的分級早了2個世紀?，敻璁a區(qū)的葡萄樹植根于深層土壤，出產的葡萄酒非常為優(yōu)雅芳香，單寧含量豐富且柔和細膩，令人聯想到女性的溫柔。
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