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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 單支裝 | G5563EA036796B-1 | ￥450 |
| 年份以實(shí)物為準(zhǔn) / 6支裝 | G5563EA036796B-2 | ￥2580 |
干紅葡萄酒
Chateau La Lagune
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深紅寶石顏色
香氣
充滿(mǎn)李子，黑莓，櫻桃利口酒，以及香料的復(fù)雜香氣
口感
酒體飽滿(mǎn)，入口酒體中等，有寬度，有個(gè)性，同時(shí)不失純凈度，平衡
評(píng)分
2019年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）94分
酒莊
Chateau La Lagune - 拉拉貢莊園
產(chǎn)區(qū)
Haut Medoc - 法國(guó)波爾多上梅多克
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Chateau La Lagune - 拉拉貢莊園
拉拉貢莊園(Chateau La Lagune)是人們從波爾多城到梅多克區(qū)的路上看到的個(gè)名莊。相鄰百家富莊園（Chateau Belgrave），1855梅多克評(píng)級(jí)列級(jí)酒莊第三級(jí)。它被波爾多一個(gè)有影響力的德西茲（De Seze）家族中的好幾代人所擁有，直到后來(lái)1855年授予一個(gè) “三級(jí)名莊”的榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
葡萄園現(xiàn)在的種植面積為80公頃，土壤為覆蓋在第四世紀(jì)的砂礫土上的沙質(zhì)土和碎石的混合土壤。種植葡萄比例，60%赤霞珠，30%美樂(lè)，10%小維度。葡萄樹(shù)平均樹(shù)齡25年，種植密度為6，500株/公頃，平均單產(chǎn)在4000-4500升/公頃。
工藝流程
手工采摘。采摘之后，葡萄就在發(fā)酵室中進(jìn)行篩選、去梗，然后對(duì)葡萄進(jìn)行輕輕的碾壓。不同地塊的葡萄分在許多大小不同的發(fā)酵桶內(nèi)發(fā)酵。酒精發(fā)酵是在幾天的浸泡之后開(kāi)始的。經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的酒精發(fā)酵之后，自流酒在大酒桶中進(jìn)行乳酸發(fā)酵。橡木桶陳年佳釀采用50%的新桶，50%的上一個(gè)年份的舊桶，持續(xù)約12個(gè)月的時(shí)間。
美酒佳釀
Chateau La Lagune(正牌)：Chateau La Lagune酒擁有代表波爾多出色葡萄酒的優(yōu)雅而均衡的特征，但增加了清爽、和諧以及一點(diǎn)點(diǎn)嬌柔感，賦予了拉拉貢莊園真實(shí)的個(gè)性。Chateau La Lagune酒的其中一個(gè)特色是含有高比例的小維度。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱(chēng)蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂(lè)”的稱(chēng)謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱(chēng)，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主，酸度也較低。
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Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱(chēng)味而多、魏天子。小維多主要分布于法國(guó)的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強(qiáng)烈的單寧，可以用來(lái)增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Haut Medoc - 上梅多克產(chǎn)區(qū)
1855年的波爾多酒莊分級(jí)，共評(píng)出五個(gè)一級(jí)名莊，其中拉菲古堡、拉圖酒莊、木桐酒莊在波雅克村，瑪歌酒莊在瑪歌村。上梅多克位于圣埃斯泰夫以南，下梅多克（Bas-Medoc）則位于圣埃斯泰夫以北，二者共同構(gòu)筑了梅多克產(chǎn)區(qū)。上梅多克的葡萄酒質(zhì)量較下梅多克的更勝一籌。
特別說(shuō)明
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