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第一版
單一麥芽威士忌
Balblair Vintage 1983 1st Release
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：46%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
1983年
1983年似乎是很久以前了，從那時起，我們看到了光盤的發(fā)明，互聯(lián)網(wǎng)的誕生，納爾遜·曼德拉出獄，柏林墻倒塌，羊多莉的克隆，美國位黑人總統(tǒng)的選舉等等，而在巴布萊爾的倉庫中，有些波本酒桶卻在接下來的30年里一直沉睡，對外界不斷變化的世界一無所知，耐心等待著時間，保留著巴布萊爾的精神，在30年后帶給我們一款品質卓絕，具有Balblair標志性的熱帶水果味，完滿平衡的威士忌。
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品鑒記錄
顏色：表現(xiàn)出十分深厚的金黃色。
香氣：30 年在橡木桶里漫長的熟成， 讓 巴布萊爾 1983 在香氣中溫柔地散發(fā)著黃油硬糖、 太妃糖， 香草等淡淡香氣， 隱隱約約的檸檬和柑橘氣息， 為這款完滿平衡的復雜美酒， 平添不少活潑的愉悅。
口感：味覺里延續(xù)著香氣中各種愉悅的芬芳， 并可以感受到鮮果和蜂蜜的香甜， 還有那一抹的干辛香料幽香點綴。
余韻：所有的味道， 所有的復雜， 所有的層次， 所有的愉悅， 都在口腔中繼續(xù)著溫暖醇和的感覺， 縈繞不散。
獲獎記錄
- 2015年蘇格蘭威士忌大師賽（SWM） 大師獎
- 2014年國際葡萄酒與烈酒競賽（IWSC） 金獎
- 2014年世界威士忌大獎賽（WWA） 銀牌獎
- 2014年國際烈酒競賽（ISC） 金獎
品牌介紹
巴布萊爾酒廠座落于山明水秀的大自然環(huán)境里。身為蘇格蘭古老的酒廠之一，他所處的位置就在漂亮的Cambuscurrie海灣中的Dornoach河港里。創(chuàng)立于1790年，到目前為止，巴布萊爾酒廠依舊沿用山丘上那蜿蜒曲折河流所流下來的純凈之水來制作單一麥芽威士忌。巴布萊爾于1996年被Inver House購入并開始了他在歷史上嶄新的重要時期。
品牌工藝
相比當?shù)厮那甑钠た颂匚幕?1790年建成的巴布萊爾酒莊,顯得很年輕,卻也是蘇格蘭古老的酒莊之一。酒莊由當?shù)厝思s翰羅斯(John Ross)創(chuàng)辦。雖然羅斯家族早已失去酒莊的擁有權,但他的后人依舊在酒莊工作。直到今天,酒莊的九名員工里,還有三人是他的子孫。
Balblair是全球專注生產(chǎn)單一年份威士忌（Single Vintage Whisky）的酒莊。生產(chǎn)單一年份威士忌，必須釀酒專家精心挑選已達到輝煌的陳酒裝瓶，呈獻酒莊無出其右完滿的佳品酒。每一桶威士忌，因為釀造、蘊藏、所用橡木桶的種類、周圍環(huán)境等因素，都有它們自己的各自的生命周期。
過去兩年，雖然Balblair 呈獻了好幾款單一年份單一純麥威士忌，但有三款可以算是Balblair 的核心酒品：1997、1989、1975。這三個年份，既充分表現(xiàn)巴布萊爾的核心風格，每一款卻又各自有自己特有之處。在中國，這三款酒也已經(jīng)獲得很多喜愛單一純麥的朋友青睞。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準，詳詢客服。
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