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單桶
單一麥芽威士忌
Balblair Vintage 1983 Single Cask
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：53%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
限量生產(chǎn)
巴布萊爾1983年份威士忌于1983年7月7日蒸餾，巴布萊爾蒸餾廠向來強調(diào)單一年份而非酒齡，耐心等待每一款威士忌熟成至完滿的狀態(tài)，方才裝瓶，秉持著相信細節(jié)能帶來完滿的成果的理念，呈獻給酒迷們優(yōu)質(zhì)威士忌佳釀。每一款巴布萊爾單一年份威士忌都是限量的，一旦在市場上銷售完畢后，便再也找不到相同的年份與風味，更顯彌足珍貴。
品鑒記錄
顏色：金琥珀色
香氣：典雅而似乳脂，強烈香草味與濃郁深色水果味交混雜，奶油糖果和肉桂香中摻和著少量黑胡椒的味道并具有葡萄乾、巧克力、皮革飽和香氣份量。
口感：滿口辛香，香草、焦糖與水果味中，酒體飽滿，帶有皮革的溫暖氣息。
余韻：余韻攸長、滑順而潔凈，帶些許辛香料、太妃糖、蜂蜜味，清涼別具韻致。
別出心裁
巴布萊爾1983年份威士忌，熟成29年之久，未添加任何的焦糖，呈現(xiàn)自然的酒色。經(jīng)典的瓶身花紋塑造Balblair酒廠崇尚自然的風格，恣意而不造作的元素，黑色襯托出品牌沉穩(wěn)的氣質(zhì)，外包裝則以灰階色彩將Balblair故鄉(xiāng)的旖旎風光印制在盒上。
品牌介紹
巴布萊爾酒廠座落于山明水秀的大自然環(huán)境里。身為蘇格蘭古老的酒廠之一，他所處的位置就在漂亮的Cambuscurrie海灣中的Dornoach河港里。創(chuàng)立于1790年，到目前為止，巴布萊爾酒廠依舊沿用山丘上那蜿蜒曲折河流所流下來的純凈之水來制作單一麥芽威士忌。巴布萊爾于1996年被Inver House購入并開始了他在歷史上嶄新的重要時期。
品牌工藝
相比當?shù)厮那甑钠た颂匚幕?1790年建成的巴布萊爾酒莊,顯得很年輕,卻也是蘇格蘭古老的酒莊之一。酒莊由當?shù)厝思s翰羅斯(John Ross)創(chuàng)辦。雖然羅斯家族早已失去酒莊的擁有權(quán),但他的后人依舊在酒莊工作。直到今天,酒莊的九名員工里,還有三人是他的子孫。
Balblair是全球?qū)Ｗ⑸a(chǎn)單一年份威士忌（Single Vintage Whisky）的酒莊。生產(chǎn)單一年份威士忌，必須釀酒專家精心挑選已達到輝煌的陳酒裝瓶，呈獻酒莊無出其右完滿的佳品酒。每一桶威士忌，因為釀造、蘊藏、所用橡木桶的種類、周圍環(huán)境等因素，都有它們自己的各自的生命周期。
過去兩年，雖然Balblair 呈獻了好幾款單一年份單一純麥威士忌，但有三款可以算是Balblair 的核心酒品：1997、1989、1975。這三個年份，既充分表現(xiàn)巴布萊爾的核心風格，每一款卻又各自有自己特有之處。在中國，這三款酒也已經(jīng)獲得很多喜愛單一純麥的朋友青睞。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實物可能會與圖片有差異，具體以實物為準，詳詢客服。
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