 | 獺祭二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭二割三分清酒是獺祭釀造的高檔，一整顆山田錦只使用中心、精華的23%，釀造出細(xì)致無(wú)比的風(fēng)味。也是日本商業(yè)化量產(chǎn)精碾比例低的日本酒。
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 | 梵·極秘造純米大吟釀清酒 Born Gokuhizo Junmai Daiginjo Sake梵極秘造純米大吟釀是在0℃中熟成了3年的純米大吟釀酒。香味豐盛和味道濃厚。昭和43年，是日本個(gè)上市的大吟釀酒。
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 | 賀茂鶴雙鶴大吟釀清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake賀茂鶴雙鶴大吟釀使用嚴(yán)格挑選的酒造好米，花費(fèi)時(shí)間至精米步合32%，使用賀茂鶴秘傳的技能，在寒冷中用手工釀造的大吟釀酒。香味很高，清爽的喉嚨里也有馥郁的味道。
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 | 梵·超吟純米大吟釀清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml梵超吟純米大吟釀在零下10℃的環(huán)境中熟成5年，精米步合為20%的終非常純米大吟釀酒。美妙的香味和濃厚的味道讓人感動(dòng)，真的是日本酒文化的代表珠玉的名酒。
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 | 梵·夢(mèng)正夢(mèng)純米大吟釀清酒 Born Dreams Come True Junmai Daiginjo Sake 1000ml「夢(mèng)は正夢(mèng)」翻譯為英文就是Dream Come True的意思，代表釀造者所寄予的厚望，而它亦不負(fù)所望，夢(mèng)想成真，奪獎(jiǎng)無(wú)數(shù)，在2003年日本國(guó)家酒類比賽的古酒組別第1名，2011年日本國(guó)家酒類的歷代杰出獎(jiǎng)，甚至揚(yáng)威海外，曾榮獲2012年度「全美日本酒歡評(píng)會(huì)」純米大吟釀級(jí)別「高金獎(jiǎng)」得主，就連日本前首相鳩山由紀(jì)夫以往出訪美國(guó)時(shí)也將其送給美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬，將日本清酒帶到世界舞臺(tái)。
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 | 獺祭遠(yuǎn)心分離三割九分純米大吟釀清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml如果說(shuō)獺祭三割九分還有一絲酒精味道讓人有一絲遺憾的話，那么遠(yuǎn)心分離完全就是一次對(duì)于味覺(jué)的沖擊。更馥郁的水果香氣和扎實(shí)的酒體，余韻也更悠長(zhǎng)有力。冰飲下不會(huì)感覺(jué)有一絲嗆人的酒精味道。
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 | 獺祭遠(yuǎn)心分離二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭“遠(yuǎn)心分離”系列引入了離心機(jī)，和傳統(tǒng)工藝中用機(jī)械壓榨出來(lái)的酒不一樣，而是直接由離心機(jī)將酒分離出來(lái)。使用遠(yuǎn)心分離重要的就是基本不會(huì)破壞原本的香氣。因?yàn)樵跓o(wú)加壓狀態(tài)中獎(jiǎng)酒分離出來(lái)，所以能讓純米吟釀本身的香味，蓬松感等特點(diǎn)完整的呈現(xiàn)出來(lái)。
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