清酒價(jià)格: | 100元以下 | 100-500元 | 500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元 | 3000-4000元 | 4000-5000元 | 5000元以上 |
清酒口感: | 甘口 | 中辛口 | 辛口 | |||||
清酒種類: | 純米大吟釀 | 大吟釀 | 純米吟釀 | 吟釀 | 特別純米酒 | 純米酒 | 特別本釀造 | 本釀造 |
普通清酒 | 燒酒 | 梅酒 |
清酒品牌 |
梵 Born |
俏雅 CHOYA |
獺祭 Dassai |
月桂冠 Gekkeikan |
白鶴 Hakutsuru |
十四代 Juyondai |
賀茂鶴 Kamotsuru |
龜泉 Kameizumi |
南部美人 NanbuBijin |
上善如水 |
梅乃宿 Umenoyado |
山丹正宗 Yamatan-masamune |
![]() | 梵·超吟純米大吟釀清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml梵超吟純米大吟釀在零下10℃的環(huán)境中熟成5年,精米步合為20%的終非常純米大吟釀酒。美妙的香味和濃厚的味道讓人感動(dòng),真的是日本酒文化的代表珠玉的名酒。
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![]() | 梵·夢(mèng)正夢(mèng)純米大吟釀清酒 Born Dreams Come True Junmai Daiginjo Sake 1000ml「夢(mèng)は正夢(mèng)」翻譯為英文就是Dream Come True的意思,代表釀造者所寄予的厚望,而它亦不負(fù)所望,夢(mèng)想成真,奪獎(jiǎng)無(wú)數(shù),在2003年日本國(guó)家酒類比賽的古酒組別第1名,2011年日本國(guó)家酒類的歷代杰出獎(jiǎng),甚至揚(yáng)威海外,曾榮獲2012年度「全美日本酒歡評(píng)會(huì)」純米大吟釀級(jí)別「高金獎(jiǎng)」得主,就連日本前首相鳩山由紀(jì)夫以往出訪美國(guó)時(shí)也將其送給美國(guó)總統(tǒng)奧巴馬,將日本清酒帶到世界舞臺(tái)。
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![]() | 賀茂鶴雙鶴大吟釀清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake賀茂鶴雙鶴大吟釀使用嚴(yán)格挑選的酒造好米,花費(fèi)時(shí)間至精米步合32%,使用賀茂鶴秘傳的技能,在寒冷中用手工釀造的大吟釀酒。香味很高,清爽的喉嚨里也有馥郁的味道。
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![]() | 梵·極秘造純米大吟釀清酒 Born Gokuhizo Junmai Daiginjo Sake梵極秘造純米大吟釀是在0℃中熟成了3年的純米大吟釀酒。香味豐盛和味道濃厚。昭和43年,是日本個(gè)上市的大吟釀酒。
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![]() | 獺祭二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭二割三分清酒是獺祭釀造的高檔,一整顆山田錦只使用中心、精華的23%,釀造出細(xì)致無(wú)比的風(fēng)味。也是日本商業(yè)化量產(chǎn)精碾比例低的日本酒。
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![]() | 獺祭遠(yuǎn)心分離三割九分純米大吟釀清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml如果說(shuō)獺祭三割九分還有一絲酒精味道讓人有一絲遺憾的話,那么遠(yuǎn)心分離完全就是一次對(duì)于味覺的沖擊。更馥郁的水果香氣和扎實(shí)的酒體,余韻也更悠長(zhǎng)有力。冰飲下不會(huì)感覺有一絲嗆人的酒精味道。
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![]() | 獺祭遠(yuǎn)心分離二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭“遠(yuǎn)心分離”系列引入了離心機(jī),和傳統(tǒng)工藝中用機(jī)械壓榨出來(lái)的酒不一樣,而是直接由離心機(jī)將酒分離出來(lái)。使用遠(yuǎn)心分離重要的就是基本不會(huì)破壞原本的香氣。因?yàn)樵跓o(wú)加壓狀態(tài)中獎(jiǎng)酒分離出來(lái),所以能讓純米吟釀本身的香味,蓬松感等特點(diǎn)完整的呈現(xiàn)出來(lái)。
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