清酒價格: | 100元以下 | 100-500元 | 500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元 | 3000-4000元 | 4000-5000元 | 5000元以上 |
清酒口感: | 甘口 | 中辛口 | 辛口 | |||||
清酒種類: | 純米大吟釀 | 大吟釀 | 純米吟釀 | 吟釀 | 特別純米酒 | 純米酒 | 特別本釀造 | 本釀造 |
普通清酒 | 燒酒 | 梅酒 |
清酒品牌 |
梵 Born |
俏雅 CHOYA |
獺祭 Dassai |
月桂冠 Gekkeikan |
白鶴 Hakutsuru |
十四代 Juyondai |
賀茂鶴 Kamotsuru |
龜泉 Kameizumi |
南部美人 NanbuBijin |
上善如水 |
梅乃宿 Umenoyado |
山丹正宗 Yamatan-masamune |
![]() | 獺祭二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭二割三分清酒是獺祭釀造的高檔,一整顆山田錦只使用中心、精華的23%,釀造出細致無比的風味。也是日本商業(yè)化量產(chǎn)精碾比例低的日本酒。
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![]() | 賀茂鶴雙鶴大吟釀清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake賀茂鶴雙鶴大吟釀使用嚴格挑選的酒造好米,花費時間至精米步合32%,使用賀茂鶴秘傳的技能,在寒冷中用手工釀造的大吟釀酒。香味很高,清爽的喉嚨里也有馥郁的味道。
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![]() | 梵·超吟純米大吟釀清酒 Born Chogin Junmai Daiginjo Sake 720ml梵超吟純米大吟釀在零下10℃的環(huán)境中熟成5年,精米步合為20%的終非常純米大吟釀酒。美妙的香味和濃厚的味道讓人感動,真的是日本酒文化的代表珠玉的名酒。
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![]() | 梵·極秘造純米大吟釀清酒 Born Gokuhizo Junmai Daiginjo Sake梵極秘造純米大吟釀是在0℃中熟成了3年的純米大吟釀酒。香味豐盛和味道濃厚。昭和43年,是日本個上市的大吟釀酒。
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![]() | 梵·夢正夢純米大吟釀清酒 Born Dreams Come True Junmai Daiginjo Sake 1000ml「夢は正夢」翻譯為英文就是Dream Come True的意思,代表釀造者所寄予的厚望,而它亦不負所望,夢想成真,奪獎無數(shù),在2003年日本國家酒類比賽的古酒組別第1名,2011年日本國家酒類的歷代杰出獎,甚至揚威海外,曾榮獲2012年度「全美日本酒歡評會」純米大吟釀級別「高金獎」得主,就連日本前首相鳩山由紀夫以往出訪美國時也將其送給美國總統(tǒng)奧巴馬,將日本清酒帶到世界舞臺。
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![]() | 獺祭遠心分離二割三分純米大吟釀清酒 Dassai 23 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml獺祭“遠心分離”系列引入了離心機,和傳統(tǒng)工藝中用機械壓榨出來的酒不一樣,而是直接由離心機將酒分離出來。使用遠心分離重要的就是基本不會破壞原本的香氣。因為在無加壓狀態(tài)中獎酒分離出來,所以能讓純米吟釀本身的香味,蓬松感等特點完整的呈現(xiàn)出來。
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![]() | 獺祭遠心分離三割九分純米大吟釀清酒 Dassai 39 Centrifuge Junmai Daiginjo Sake 720ml / 1800ml如果說獺祭三割九分還有一絲酒精味道讓人有一絲遺憾的話,那么遠心分離完全就是一次對于味覺的沖擊。更馥郁的水果香氣和扎實的酒體,余韻也更悠長有力。冰飲下不會感覺有一絲嗆人的酒精味道。
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