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干紅葡萄酒
Le Cloitre du Chateau Prieure Lichine
度數：13%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
寶石紅色澤
香氣
富有香料、黑醋栗和干香草氣味
口感
丹寧圓潤柔和，充滿黑漿果、櫻桃和輕微的橡木口感。余韻更有濃郁的黑皮果實味道
評分
暫無
酒莊
Chateau Prieure Lichine - 荔仙酒莊
產區(qū)
Margaux - 法國波爾多梅多克瑪歌小產區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小維多
圖片
酒莊介紹
Chateau Prieure Lichine - 荔仙酒莊
荔仙莊園(Chateau Prieure-Lichine)歷史可追溯到中世紀，荔仙莊園的一部分建于14世紀，這里曾經是原小修道院的一部分。1989年，在亞歷西斯離世后，莊園由他的兒子沙查Sacha接手，一開始的時候，他表現出了與他父親一樣的熱情與努力。1990年，酒窖進行了大規(guī)模的擴張，葡萄園面積也再創(chuàng)新高——70公頃。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
荔仙莊園位于康特那村南面，靠近瑪歌城鎮(zhèn)。莊園面積70公頃，葡萄樹種植面積為69公頃。土壤以砂礫土居多，葡萄樹平均樹齡為25年-30年。種植葡萄比例為44%赤霞珠，53%美樂，3%小維度。種植密度7,500-10,000株/公頃，年均單產3,500-4,000升/公頃。
工藝流程
小荔仙(副牌)：采用更年輕些的葡萄樹所出產的葡萄來釀制的葡萄酒，或選擇未能作為正牌酒的葡萄酒作為荔仙酒莊的副牌葡萄酒。在橡木桶中陳年佳釀大約12-18個月。與正牌一樣有著出色的品質，但在陳年佳釀潛力方面可能要較正牌遜色一些。
美酒佳釀
小荔仙(副牌)：有著同樣的品質，但在濃烈度與陳年佳釀潛能方面都要較弱一些。酒體豐富，與正牌酒相比，單寧要低些，但口感更為柔順，確實是一款美味陳年佳釀。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時候也被音譯為解百納。原產法國，是全世界范圍內為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀末才出現的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質地柔軟，口感以圓潤厚實為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當地她的主要功能是調和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強烈的單寧，可以用來增加調配型葡萄酒的色澤和結構。
產區(qū)介紹
Margaux - 瑪歌產區(qū)
瑪歌（Margaux）位于梅多克（Medoc）南部，是梅多克六大產區(qū)中大的一個，葡萄種植總面積達1,300公頃。早在17世紀，產區(qū)內的瑪歌酒莊就被列為享譽葡萄酒界的一級酒莊，比1855年的分級早了2個世紀?，敻璁a區(qū)的葡萄樹植根于深層土壤，出產的葡萄酒非常為優(yōu)雅芳香，單寧含量豐富且柔和細膩，令人聯想到女性的溫柔。
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