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| 葡萄酒年份 | 貨號(hào) | 價(jià)格 |
|---|---|---|
| 2018年 / WA評(píng)分98 分 / 單支裝 | G5556C64DD3A07-1 | ￥1750 |
| 2018年 / 6支裝 | G5556C64DD3A07-2 | ￥10200 |
| 2017年 / WA評(píng)分98 分 / 單支裝 | G5556C64DD3A07-3 | ￥1180 |
| 2017年 / 6支裝 | G5556C64DD3A07-4 | ￥6750 |
干紅葡萄酒
Chateau Cos D‘Estournel
度數(shù)：12-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
迷人的深寶石紅色
香氣
甘草，亞洲香料，奶酪和黑醋栗，黑莓，烤面包的橡木香味
口感
濃郁的丹寧配合黑醋栗、李子、煙 葉和輕微的烤橡木口感。黑皮果實(shí)味道持續(xù)，余韻悠長
評(píng)分
2009年 羅伯特帕克（RP）100分
2010年 羅伯特帕克（RP）99分
2011年 羅伯特帕克（RP）94分
2013年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）92分
2014年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）94分
2016年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）100分
2017年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）98+分
2018年 帕克團(tuán)隊(duì)（WA）98+分
酒莊
Chateau Cos D‘Estournel - 愛士圖爾莊園
產(chǎn)區(qū)
Saint Estephe - 法國波爾多圣愛斯泰夫
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Merlot - 梅洛
圖片
?
酒莊介紹
Chateau Cos D‘Estournel - 愛士圖爾莊園
愛詩圖爾位于一個(gè)面向東、南、西的小石頭坡上。愛士圖爾酒莊（Chateau Cos-d'Estournel）位于波爾多左岸名村圣埃斯泰夫（Saint-Estephe）邊緣，與鄰村波雅克一級(jí)名莊拉菲古堡相鄰。愛士圖爾酒莊是圣埃斯泰夫村的酒王，是接近一級(jí)名莊的超二級(jí)酒莊，在葡萄酒大師羅伯特?帕克的評(píng)級(jí)中它已經(jīng)是一級(jí)莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
愛士圖爾莊園的葡萄園面積為91公頃，土壤以深層砂礫土為主，種植密度為8,000-10,000株/公頃，平均單產(chǎn)是3000升/公頃。葡萄園的種植葡萄比例為60%赤霞珠，40%美樂，葡萄樹平均樹齡為35年。
工藝流程
經(jīng)過嚴(yán)謹(jǐn)?shù)钠咸烟魭?jǐn)慎的淋皮以及準(zhǔn)確地控制發(fā)酵溫度，在新橡木桶中陳年佳釀。葡萄酒在混凝土酒槽中發(fā)酵，然后在橡木桶陳年佳釀18個(gè)月。莊園裝瓶工作春季進(jìn)行。
美酒佳釀
Chateau Cos d'Estournel(正牌)：在葡萄酒迷的心目中，愛士圖爾酒是非常特有的，它有著某種陽剛而優(yōu)雅、富有力量的個(gè)性，然而卻不失雅致或溫柔。令人印象深刻的是它強(qiáng)勁的結(jié)構(gòu)以及濃烈的果香，愛士圖爾酒發(fā)展得很緩慢，需要很長一段時(shí)間(10-30年)才能夠達(dá)到完全的成熟，從而達(dá)到品質(zhì)與復(fù)雜酒香的完滿融合。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤厚實(shí)為主，酸度也較低。
產(chǎn)區(qū)介紹
St.Estephe - 圣埃斯泰夫產(chǎn)區(qū)
圣埃斯泰夫（St.Estephe）是上梅多克（Haut-Medoc）4個(gè)子產(chǎn)區(qū)中位置北的一個(gè)。圣埃斯泰夫有1200公頃的葡萄園，在上梅多克4個(gè)有名子產(chǎn)區(qū)中排名第二，僅次于瑪歌（Margaux），圣埃斯泰夫在近幾十年的發(fā)展中，不斷涌現(xiàn)出一批品質(zhì)杰出、性價(jià)比非常高的酒莊，如夢玫瑰（Montrose）酒莊與愛士圖爾（Cos d’Estournel）酒莊等，都是圣埃斯泰夫的佼佼者。
特別說明
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