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路易拉圖酒莊普里尼蒙哈榭一級園夏樂夢園干白葡萄酒 Louis Latour Puligny-Montrachet Les Chalumaux Premier Cru 750ml
   

路易拉圖酒莊普里尼蒙哈榭一級園夏樂夢園干白葡萄酒 Louis Latour Puligny-Montrachet Les Chalumaux Premier Cru 750ml

Les Chalumeaux園毗鄰“Les Truffières”葡萄園,幾乎位于山頂,葡萄藤高高生長在石灰?guī)r和泥灰土上,擁有理想的東南方向光照,在白天允許的情況下可以吸收盡可能多的陽光。這些葡萄園屬于 Chalumeau 家族,因此得名。生產(chǎn)該款葡萄酒的葡萄藤平均樹齡為 35 年,生長在石灰石和碎石土壤上。產(chǎn)量約為 40hl/ha。采摘由手工進行,葡萄酒用傳統(tǒng)方式釀造。使用40%新橡木桶陳釀 8 至 10 個月。
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葡萄酒年份 貨號 價格
2018年 / 單支裝 G65718528035C8-1 ¥0
路易拉圖酒莊
普里尼蒙哈榭
夏樂夢一級園
干白葡萄酒

Maison Louis Latour
Puligny-Montrachet
Les Chalumaux Premier Cru


度數(shù):13-15%vol / 容量:750ml


品酒筆記

色澤

明亮的淡黃色

香氣

散發(fā)著杏仁和奶油蛋卷的香氣。

口感

口感豐富、圓潤,具有新鮮杏仁、香草和礦物味的余韻。

評分

暫無

酒莊

Maison Louis Latour - 路易拉圖酒莊

產(chǎn)區(qū)

Montrachet - 勃艮第蒙哈榭產(chǎn)區(qū)

品種

Chardonnay - 霞多麗

圖片




酒莊介紹


Maison Louis Latour - 路易拉圖酒莊


早于1797年由家族所有并延續(xù)至今,路易拉圖莊園是勃艮第Z大的特等葡萄園擁有者,也是現(xiàn)存Z古老的家族經(jīng)營種植者和酒商之一。1999年,家族的經(jīng)營交到其第七代繼承人路易-付雷-拉圖(Louis-Fabrice Latour)先生手中。



工藝與傳統(tǒng)



葡萄園


路易拉圖莊園在勃艮第有名的金丘(Cote d'or)擁有大的特等葡萄園,占地28.63公頃,從勃艮第北部的Chambertin直至南部的Chevalier-Montrachet,只栽種勃艮第主要的兩大葡萄品種—霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。



工藝流程


自創(chuàng)始以來,路易拉圖莊園一直堅守其傳統(tǒng)和品質(zhì):其被人熟知的酒標(biāo)還保持著家族數(shù)世紀(jì)前創(chuàng)立的原樣;路易樂圖莊園的葡萄酒在釀制過程中堅持利用傳統(tǒng)重力法來避免葡萄在壓榨過程中的過度氧化。



美酒佳釀


由于其葡萄園得天獨厚的先天條件,加之特別的釀造工藝和家族傳承,其出品皆為一級或特等葡萄酒,被譽為勃艮第葡萄酒,為全球葡萄酒愛好者和消費者帶來金丘產(chǎn)區(qū)的白葡萄酒和戈東特等園產(chǎn)區(qū)嬌艷芬芳的紅葡萄酒。


葡萄品種


Chardonnay - 霞多麗


霞多麗(Chardonnay,也譯作莎當(dāng)妮),屬歐亞種,原產(chǎn)自法國勃艮第(Bourgogne)。霞多麗多用于釀造白葡萄酒,用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。霞多麗的魅力在于其多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性,無論在任何氣候條件下,她的質(zhì)量還都不錯。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。



產(chǎn)區(qū)介紹


Montrachet - 蒙哈榭


距離勃艮第伯恩(Beaune)南部不到十公里的金丘(C?te d’Or)南端矗立著一座灰色的小山丘,山頂兩側(cè)坐落著兩個聞名遐邇的盛產(chǎn)葡萄酒的村莊,夏瑟尼-蒙哈榭(Chassagne Montrachet)和普利尼-蒙哈榭(Puligny Montrachet)。在這一片貌似貧瘠的土地之上隱藏著勃艮第地區(qū)偉大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一:蒙哈榭(Montrachet,意為“禿頭山”),世界上好的葡萄酒就從這里出產(chǎn)。至少在托馬斯·杰弗遜(Thomas Jefferson)看來如此,自從擔(dān)任美國駐法大使期間品嘗過這一地區(qū)的葡萄酒之后,他便開始向眾人灌輸這一觀點。




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