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比維納斯巴塔蒙哈榭
特等園干白葡萄酒
Maison Louis Latour
Bienvenues-Batard-Montrachet
Grand Cru
度數(shù)：13.5%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
淡金黃色
香氣
純凈濃郁，有梨汁和白色水果的香氣。
口感
口感如奶油般，帶著強(qiáng)烈的煙熏橡木桶味道。
評(píng)分
暫無(wú)
酒莊
Maison Louis Latour - 路易拉圖酒莊
產(chǎn)區(qū)
Cote de Beaune - 法國(guó)勃艮第伯恩丘
品種
Chardonnay - 霞多麗
圖片
酒莊介紹
Maison Louis Latour - 路易拉圖酒莊
早于1797年由家族所有并延續(xù)至今，路易拉圖莊園是勃艮第Z大的特等葡萄園擁有者，也是現(xiàn)存Z古老的家族經(jīng)營(yíng)種植者和酒商之一。1999年，家族的經(jīng)營(yíng)交到其第七代繼承人路易-付雷-樂(lè)圖(Louis-Fabrice Latour)先生手中。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
路易拉圖莊園在勃艮第有名的金丘(Cote d'or)擁有大的特等葡萄園，占地28.63公頃，從勃艮第北部的Chambertin直至南部的Chevalier-Montrachet，只栽種勃艮第主要的兩大葡萄品種—霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。
工藝流程
自創(chuàng)始以來(lái)，路易拉圖莊園一直堅(jiān)守其傳統(tǒng)和品質(zhì)：其被人熟知的酒標(biāo)還保持著家族數(shù)世紀(jì)前創(chuàng)立的原樣；路易樂(lè)圖莊園的葡萄酒在釀制過(guò)程中堅(jiān)持利用傳統(tǒng)重力法來(lái)避免葡萄在壓榨過(guò)程中的過(guò)度氧化。
美酒佳釀
由于其葡萄園得天獨(dú)厚的先天條件，加之特別的釀造工藝和家族傳承，其出品皆為一級(jí)或特等葡萄酒，被譽(yù)為勃艮第葡萄酒，為全球葡萄酒愛(ài)好者和消費(fèi)者帶來(lái)金丘產(chǎn)區(qū)的Ding級(jí)白葡萄酒和戈?yáng)|特等園產(chǎn)區(qū)嬌艷芬芳的Ding級(jí)紅葡萄酒。
葡萄品種
Chardonnay - 霞多麗
霞多麗（Chardonnay，也譯作莎當(dāng)妮），屬歐亞種，原產(chǎn)自法國(guó)勃艮第（Bourgogne）。霞多麗多用于釀造白葡萄酒，用它釀造的白葡萄酒顏色多為淡金色。霞多麗的魅力在于其多變的風(fēng)格和廣泛的適應(yīng)性，無(wú)論在任何氣候條件下，她的質(zhì)量還都不錯(cuò)。她也是香檳和氣泡酒調(diào)和成分中重要的一份子。
產(chǎn)區(qū)介紹
Montrachet - 蒙哈榭
距離勃艮第伯恩（Beaune）南部不到十公里的金丘（C?te d’Or）南端矗立著一座灰色的小山丘，山頂兩側(cè)坐落著兩個(gè)聞名遐邇的盛產(chǎn)葡萄酒的村莊，夏瑟尼-蒙哈榭（Chassagne Montrachet）和普利尼-蒙哈榭（Puligny Montrachet）。在這一片貌似貧瘠的土地之上隱藏著勃艮第地區(qū)偉大的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一：蒙哈榭（Montrachet，意為“禿頭山”），世界上好的葡萄酒就從這里出產(chǎn)。至少在托馬斯·杰弗遜（Thomas Jefferson）看來(lái)如此，自從擔(dān)任美國(guó)駐法大使期間品嘗過(guò)這一地區(qū)的葡萄酒之后，他便開始向眾人灌輸這一觀點(diǎn)。
特別說(shuō)明
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