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拉圖家族傳陳特釀
香貝丹特等園
干紅葡萄酒
Maison Louis Latour
Cuvee Heritiers Latour
Chambertin Grand Cru
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
暗寶石紅
香氣
香氣非常為復(fù)雜，以甜美的香料香氣，甘草，香草和黑丁香為主，同時(shí)還帶有熟李子干和皮革的味道。
口感
單寧中強(qiáng)，收斂，平衡，口中有甘草氣息，回味長(zhǎng)，煙熏和黑莓余味。
評(píng)分
暫無(wú)
酒莊
Maison Louis Latour - 路易拉圖酒莊
產(chǎn)區(qū)
Cote de Beaune - 法國(guó)勃艮第伯恩區(qū)
品種
Pinot Noir - 黑皮諾
圖片
酒莊介紹
Maison Louis Latour - 路易拉圖酒莊
早于1797年由家族所有并延續(xù)至今，路易拉圖莊園是勃艮第Z大的特等葡萄園擁有者，也是現(xiàn)存Z古老的家族經(jīng)營(yíng)種植者和酒商之一。1999年，家族的經(jīng)營(yíng)交到其第七代繼承人路易-付雷-樂(lè)圖(Louis-Fabrice Latour)先生手中。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
路易拉圖莊園在勃艮第有名的金丘(Cote d'or)擁有大的特等葡萄園，占地28.63公頃，從勃艮第北部的Chambertin直至南部的Chevalier-Montrachet，只栽種勃艮第主要的兩大葡萄品種—霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。
工藝流程
自創(chuàng)始以來(lái)，路易拉圖莊園一直堅(jiān)守其傳統(tǒng)和品質(zhì)：其被人熟知的酒標(biāo)還保持著家族數(shù)世紀(jì)前創(chuàng)立的原樣；路易樂(lè)圖莊園的葡萄酒在釀制過(guò)程中堅(jiān)持利用傳統(tǒng)重力法來(lái)避免葡萄在壓榨過(guò)程中的過(guò)度氧化。
美酒佳釀
由于其葡萄園得天獨(dú)厚的先天條件，加之特別的釀造工藝和家族傳承，其出品皆為一級(jí)或特等葡萄酒，被譽(yù)為勃艮第葡萄酒，為全球葡萄酒愛好者和消費(fèi)者帶來(lái)金丘產(chǎn)區(qū)的Ding級(jí)白葡萄酒和戈?yáng)|特等園產(chǎn)區(qū)嬌艷芬芳的Ding級(jí)紅葡萄酒。
葡萄品種
Pinot Noir - 黑皮諾
黑皮諾葡萄酒是在世界上受歡迎的葡萄酒之一。這種細(xì)小的葡萄成熟較遲，由此能釀造香氣細(xì)膩，酒質(zhì)豐富充實(shí)，容易入口，味略帶杏仁香味。永遠(yuǎn)充滿濃郁的果香，淡淡的色澤和輕盈的口感，很適合亞洲人的口味，與中國(guó)菜也很搭。
產(chǎn)區(qū)介紹
Cote de Beaune - 伯恩丘區(qū)
伯恩丘區(qū)（Cote de Beaune）位于夜丘區(qū)南部，北起拉都瓦(Ladoix-serrigny)村, 南至馬宏吉 (Maranges)村, 長(zhǎng)度達(dá)20公里，這里的坡地比夜丘要平緩和開闊許多，種植面積也是夜丘區(qū)的兩倍。在這個(gè)狹窄的山坡上，世界上的干白葡萄酒與富盛名的紅葡萄酒一同向著太陽(yáng)的方向生長(zhǎng)著。
特別說(shuō)明
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