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單一麥芽威士忌
Glenrothes 18 Year Old
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
Soleo
「Soleo」一詞起源于西班牙雪莉酒的葡萄日曬熟成的傳統(tǒng)制程，手工將葡萄采收下來后，再小心的將葡萄鋪在地面上接收陽光的曝曬，依不同的曝曬時間，葡萄的顏色也呈現(xiàn)不一樣的風貌，由橙色一直到深紫色。
雪莉桶熟成
格蘭路思18年使用高比例的初填雪莉桶熟成，以自然色澤裝瓶，有甜美的香草，梨子和新鮮的生姜風格。
品鑒記錄
顏色：深金黃色。
香氣：橙油，香草豆莢，梨和杏仁。
口感：甜味，姜，玫瑰水，梨和香草。
余味：甘甜，辛辣和略帶胡椒余味。
品牌介紹
格蘭路思酒廠位于蘇格蘭斯貝河畔Rothes鎮(zhèn)，而斯貝河畔也是國際公認的單一麥芽威士忌生產(chǎn)重鎮(zhèn)。Rothes鎮(zhèn)釀造威士忌的歷史可回溯至1840年，雖然大部分產(chǎn)品都用于制作調(diào)合式威士忌，但單一麥芽威士忌在當年可以有5000萬瓶的產(chǎn)量。1879年以來，Glenrothes蒸餾釀造廠一直致力于斯佩塞佳單一麥芽威士忌的生產(chǎn)。他們不事張揚，在品質(zhì)方面卻毫無妥協(xié)。始于1879年的傳統(tǒng)到如今幾乎保持不變：制作一款簡潔而精心釀造的單一麥芽產(chǎn)品。
品牌工藝
我們在釀造格蘭路思單一麥芽威士忌時，均是兢兢業(yè)業(yè)、非常謹慎，而且釀造中所使用的純水皆來自于離酒廠不遠的兩道泉水－Ardcanny與Brauchhill，同時我們僅采用蘇格蘭大麥，且大部分在Saladin箱中進行發(fā)芽－此傳統(tǒng)方式對后成品的質(zhì)量有非常大的幫助。質(zhì)量精純是格蘭路思始終貫徹的原則。
我們的新釀烈酒在釀酒廠銅質(zhì)高蒸餾器中得到精心培育，用時比平時更長。這有助于釀造更清淡、水果風味更為濃郁的烈性酒，而這正是The Glenrothes單一麥芽威士忌的特有風格。 較慢的蒸餾能去除更多雜質(zhì)，可以釀造風味更為柔和的烈性酒，而我們特有的銅質(zhì)蒸餾器的較高頸部可以讓酒精進一步上升和醇化，從而奠定了我們榮譽級單一麥芽威士忌的完滿基礎(chǔ)。
我們對于雪莉桶的投入還將持續(xù)下去，以通過歐洲橡木和美洲橡木之間的微妙平衡，打造適口的個性風味。 雪莉桶為熟成過程來帶來特有的深厚風味。因此，大多數(shù)The Glenrothes威士忌都是在雪莉桶內(nèi)熟成。酒桶根據(jù)我們的嚴苛標準，在西班牙赫雷斯附近精心制作的。這些酒桶都采用由來已久的方式，在我們自己內(nèi)部的箍桶工場內(nèi)進行評估和修理。
特別說明
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