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單一麥芽威士忌
Glenrothes Vintage 1995
Speyside Single Malt Scotland Whisky
度數(shù)：43%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
色澤：清澈而明亮的淡金色
香氣：花香、柑橘及奶油糖果香中，帶著些許白胡椒辛香、以及西洋杉木的香甜氣息
口感：濃郁、香甜的莓果味道中，夾帶著豐富的辛香口感
余韻：糖漬柑橘、去皮軟水果、甜度適中，豐郁的辛香余韻
三種橡木桶
酒廠特別選用了三種不同的橡木桶，初次使用的美國白橡木雪莉桶，賦予奶油糖的風(fēng)味：辛香及干果味則來自初次使用的西班牙紅橡木雪莉桶，而二次使用的雪莉橡木桶，為這款威士忌賦予格蘭路思所特有的平衡、豐富美感；可以說是一款相當(dāng)適合于餐后、或與三五好友相聚時刻品嘗的一款美酒。
品牌介紹
格蘭路思酒廠位于蘇格蘭斯貝河畔Rothes鎮(zhèn)，而斯貝河畔也是國際公認(rèn)的單一麥芽威士忌生產(chǎn)重鎮(zhèn)。Rothes鎮(zhèn)釀造威士忌的歷史可回溯至1840年，雖然大部分產(chǎn)品都用于制作調(diào)合式威士忌，但單一麥芽威士忌在當(dāng)年可以有5000萬瓶的產(chǎn)量。1879年以來，Glenrothes蒸餾釀造廠一直致力于斯佩塞佳單一麥芽威士忌的生產(chǎn)。他們不事張揚(yáng)，在品質(zhì)方面卻毫無妥協(xié)。始于1879年的傳統(tǒng)到如今幾乎保持不變：制作一款簡潔而精心釀造的單一麥芽產(chǎn)品。
品牌工藝
我們在釀造格蘭路思單一麥芽威士忌時，均是兢兢業(yè)業(yè)、非常謹(jǐn)慎，而且釀造中所使用的純水皆來自于離酒廠不遠(yuǎn)的兩道泉水－Ardcanny與Brauchhill，同時我們僅采用蘇格蘭大麥，且大部分在Saladin箱中進(jìn)行發(fā)芽－此傳統(tǒng)方式對后成品的質(zhì)量有非常大的幫助。質(zhì)量精純是格蘭路思始終貫徹的原則。
我們的新釀烈酒在釀酒廠銅質(zhì)高蒸餾器中得到精心培育，用時比平時更長。這有助于釀造更清淡、水果風(fēng)味更為濃郁的烈性酒，而這正是The Glenrothes單一麥芽威士忌的特有風(fēng)格。 較慢的蒸餾能去除更多雜質(zhì)，可以釀造風(fēng)味更為柔和的烈性酒，而我們特有的銅質(zhì)蒸餾器的較高頸部可以讓酒精進(jìn)一步上升和醇化，從而奠定了我們榮譽(yù)級單一麥芽威士忌的完滿基礎(chǔ)。
我們對于雪莉桶的投入還將持續(xù)下去，以通過歐洲橡木和美洲橡木之間的微妙平衡，打造適口的個性風(fēng)味。 雪莉桶為熟成過程來帶來特有的深厚風(fēng)味。因此，大多數(shù)The Glenrothes威士忌都是在雪莉桶內(nèi)熟成。酒桶根據(jù)我們的嚴(yán)苛標(biāo)準(zhǔn)，在西班牙赫雷斯附近精心制作的。這些酒桶都采用由來已久的方式，在我們自己內(nèi)部的箍桶工場內(nèi)進(jìn)行評估和修理。
特別說明
1.酒款有無盒子請以商品圖片為準(zhǔn)，部分酒款因年份不同和新舊包裝等原因，實(shí)物可能會與圖片有差異，具體以實(shí)物為準(zhǔn)，詳詢客服。
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