單一麥芽威士忌
Glenglassaugh 40YO
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù):42.5%vol
容量:700ml
產(chǎn)區(qū):蘇格蘭高地區(qū)(Highland)
品鑒記錄
顏色:深金色。
香氣:豐富的甜糖漿的熱帶水果;香蕉,菠蘿,芒果,在Oloroso雪莉桶中完滿結(jié)合在一起。
口感:甜美,豐富,復雜。Oloroso雪莉桶,太妃糖蘋果、芒果和香蕉在口中釋放,接著是干姜可可香料。
余味:豐富,充滿香料味道的雪利酒風味。

獲獎記錄
- 2019年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 金獎
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 傳奇獎
- 2017年國際葡萄酒與烈酒競賽(IWSC) 金獎
品牌介紹
格蘭格蘭索蒸餾酒廠于1875年在斯佩塞地區(qū)成立,但其生產(chǎn)期很短暫,1907年-1931年以及1936-1959年都處于關閉狀態(tài)。1960年,格蘭格蘭索重建并增加了產(chǎn)量,酒廠所使用的是本地發(fā)現(xiàn)的泥煤以及自己農(nóng)場種植的80英畝大麥,流經(jīng)于酒廠旁的格拉索河為酒廠提供了蒸餾的水源。酒廠于1986年再一次關閉,被封存。2008年,酒廠命運得到重生,由愛丁頓集團所購買并重新恢復生產(chǎn)。
品牌工藝
1960年,格拉格拉索重建并增加了產(chǎn)量,酒廠所使用的是本地發(fā)現(xiàn)的泥煤以及自己農(nóng)場種植的80英畝大麥,流經(jīng)與酒廠旁的格拉索河為酒廠提供了蒸餾的水源。
庫存大概有7000個桶從之前到2008期間,1960-1986年份的400個桶已經(jīng)被預定,老的桶為1963年的Hogshead桶。
每次糖化過程越產(chǎn)生24500升左右的麥汁,發(fā)酵時間:在60小時和100小時之間,平均近90小時的發(fā)酵時間
特別說明
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