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單一麥芽威士忌
Glenglassaugh 30YO
Highland Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：42%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭高地區(qū)（Highland）
重獲新生
重獲青春的酒廠出人意料的陸續(xù)發(fā)布了三款常量新酒，這無(wú)疑給我們提供了一個(gè)相當(dāng)好的機(jī)會(huì)去了解品味這家盛產(chǎn)高年份天價(jià)珍藏的老酒廠所帶來(lái)的新作品。
品鑒記錄
顏色：琥珀色。
香氣：豐富、復(fù)雜，充滿豪華的熱帶水果香氣，芒果，香蕉，配以葡萄干、雪利酒和溫和的橡木香。
口感：柔和甜美，完滿平衡；芒果、柑橘、無(wú)花果、甜葡萄干，緊隨其后的是雪利酒，太妃糖和干姜的橡木香氣。
終感：溫暖柔和，充滿水果味和香料味。
獲獎(jiǎng)記錄
- 2017年國(guó)際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽（IWSC） 金獎(jiǎng)
品牌介紹
格蘭格蘭索蒸餾酒廠于1875年在斯佩塞地區(qū)成立，但其生產(chǎn)期很短暫，1907年-1931年以及1936-1959年都處于關(guān)閉狀態(tài)。1960年，格蘭格蘭索重建并增加了產(chǎn)量，酒廠所使用的是本地發(fā)現(xiàn)的泥煤以及自己農(nóng)場(chǎng)種植的80英畝大麥，流經(jīng)于酒廠旁的格拉索河為酒廠提供了蒸餾的水源。酒廠于1986年再一次關(guān)閉，被封存。2008年，酒廠命運(yùn)得到重生，由愛(ài)丁頓集團(tuán)所購(gòu)買(mǎi)并重新恢復(fù)生產(chǎn)。
品牌工藝
1960年，格拉格拉索重建并增加了產(chǎn)量，酒廠所使用的是本地發(fā)現(xiàn)的泥煤以及自己農(nóng)場(chǎng)種植的80英畝大麥，流經(jīng)與酒廠旁的格拉索河為酒廠提供了蒸餾的水源。
庫(kù)存大概有7000個(gè)桶從之前到2008期間，1960-1986年份的400個(gè)桶已經(jīng)被預(yù)定，老的桶為1963年的Hogshead桶。
每次糖化過(guò)程越產(chǎn)生24500升左右的麥汁，發(fā)酵時(shí)間：在60小時(shí)和100小時(shí)之間，平均近90小時(shí)的發(fā)酵時(shí)間
特別說(shuō)明
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