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單一麥芽威士忌
Cardhu Amber Rock Speyside
Single Malt Scotch Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：700ml
產(chǎn)區(qū)：蘇格蘭斯佩塞（Speyside）
品鑒記錄
顏色：鮮艷透明的琥珀色
香氣：肉桂，蘋果，蜂蜜，橙汁，香草餅干。
口感：檸檬，焦糖，香草香精和橡木香料，蜂蜜。
余味：微苦的柑橘和橡木味收尾。
品牌介紹
位于斯貝塞的卡杜(Cardhu)蒸餾廠原名為Cardow ,1810年時由Jahom Cumming創(chuàng)立。1887年蒸餾廠擴(kuò)建后，1833由尊尼獲加公司買下，1925年時卡杜蒸餾廠便隨著尊尼獲加公司一并進(jìn)入了帝亞吉?dú)W集團(tuán)一直到今天。蒸餾廠生產(chǎn)的威士忌一直以來都是調(diào)和尊尼獲加威士忌重要的麥芽威士忌之一。
品牌工藝
黑石卡杜威士忌的芳香和酒質(zhì)，皆取中庸之道，恰到好處，入口甘甜，齒頰留香，若開始欣賞單麥威士忌的人士，這是理想的嘗試，至于那些已遍嘗威士忌名釀人士，便會視黑石卡杜威士忌為多年良伴。
黑石卡杜高地純麥蘇格蘭威士忌，是采用太陽曬干的麥芽，沾上了泥炭氣息，再加以儲藏而釀制而成的。酒質(zhì)能保留原有特色，因而享有盛名。
在19世紀(jì)末，尊尼獲加公司購入了黑石卡杜，當(dāng)時黑石卡杜所出產(chǎn)的威士忌，已成為調(diào)制紅方和黑方的主要成分。
特別說明
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