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黑麥威士忌
Templeton Aged 10 Years
Single Barrel Rye Whiskey
度數(shù)：52%vol
容量：750ml
產(chǎn)區(qū)：美國(guó)（USA）
品鑒記錄
顏色：酒體呈深琥珀色
香氣: 豐富巧克力的香草味道, 烘烤的橡木、青蘋果以及杏子的香甜
口感: 順滑，黑橡木，蜂蜜花香和黑麥的香料味道
余味: 干凈而持久，帶有奶油糖果味
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品牌介紹
坦普頓釀酒廠位于愛(ài)荷華州坦普爾頓，于 2018 年開(kāi)業(yè)，建廠投資高達(dá)3,500萬(wàn)美元，占地81000平方米廣袤的土地，蒸餾廠面積達(dá)3200平方米，包括游客中心以及威士忌博物館，5000平方米的熟化及陳釀倉(cāng)庫(kù)，年產(chǎn)量300萬(wàn)瓶，擁有蘇格蘭的壺式蒸餾器和柱式蒸餾器，是全美家族蒸餾廠之一。
品牌工藝
坦普頓黑麥由在印第安納州由具有特定品質(zhì)的各種冬季和春季黑麥谷物制成。黑麥（占麥芽漿的 90% 以上，其余為大麥麥芽）使用專為威士忌生產(chǎn)而開(kāi)發(fā)的酵母培養(yǎng)物發(fā)酵 72-84 小時(shí)。
發(fā)酵后，醪液經(jīng)過(guò)雙重蒸餾，然后在燒焦的美國(guó)白橡木桶（來(lái)自密蘇里制桶廠）中陳釀。
威士忌在愛(ài)荷華州的坦普頓裝瓶，愛(ài)荷華州炎熱的夏季、寒冷的冬季和潮濕的春季（月平均溫度范圍從 86.2°F 的高溫到 6.3°F 的低溫）導(dǎo)致威士忌和橡木之間的接觸更多裝瓶，幫助威士忌更快成熟，并賦予它更多的復(fù)雜性和風(fēng)味。
特別說(shuō)明
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