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黑麥威士忌
Templeton Aged 4 Years
Rye Whiskey
度數(shù)：40%vol
容量：750ml
產(chǎn)區(qū)：美國（USA）
品鑒記錄
顏色：酒體呈深琥珀色
香氣： 略干，草本的味道，有些許香料
口感： 焦糖，奶油糖果，太妃糖以及甜胡椒的復(fù)雜味道
余韻： 入口輕微柔順，余味平衡，干凈絲滑，持久彌香
獲獎記錄
- 2020年 舊金山世界烈酒競賽（SFWSC） 金牌獎
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品牌介紹
坦普頓釀酒廠位于愛荷華州坦普爾頓，于 2018 年開業(yè)，建廠投資高達(dá)3,500萬美元，占地81000平方米廣袤的土地，蒸餾廠面積達(dá)3200平方米，包括游客中心以及威士忌博物館，5000平方米的熟化及陳釀倉庫，年產(chǎn)量300萬瓶，擁有蘇格蘭的壺式蒸餾器和柱式蒸餾器，是全美家族蒸餾廠之一。
品牌工藝
坦普頓黑麥由在印第安納州由具有特定品質(zhì)的各種冬季和春季黑麥谷物制成。黑麥（占麥芽漿的 90% 以上，其余為大麥麥芽）使用專為威士忌生產(chǎn)而開發(fā)的酵母培養(yǎng)物發(fā)酵 72-84 小時。
發(fā)酵后，醪液經(jīng)過雙重蒸餾，然后在燒焦的美國白橡木桶（來自密蘇里制桶廠）中陳釀。
威士忌在愛荷華州的坦普頓裝瓶，愛荷華州炎熱的夏季、寒冷的冬季和潮濕的春季（月平均溫度范圍從 86.2°F 的高溫到 6.3°F 的低溫）導(dǎo)致威士忌和橡木之間的接觸更多裝瓶，幫助威士忌更快成熟，并賦予它更多的復(fù)雜性和風(fēng)味。
特別說明
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