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Hendrick's Gin
產(chǎn)地：英國(guó) / 度數(shù)：41.4%vol
精選原料
來(lái)自英國(guó)蘇格蘭西部的「亨利爵士(Hendrick’s)金酒」，特別精選十三種植物，包括杜松子，胡荽和柑橘皮。除此之外，還另外添加「保加利亞玫瑰花瓣」與「荷蘭小黃瓜」兩種特有秘方，加上蘇格蘭特別的低地軟質(zhì)水，在堅(jiān)持質(zhì)量的狀況下，以小量生產(chǎn)釀制而成的超優(yōu)質(zhì)酒款。
馬頭式蒸餾器
馬車頭式蒸餾器初于1948年開始建造，目前只剩下為數(shù)不多的幾座。亨利爵士銅匠們不辭辛勞的將其修復(fù)了。植物原料蒸汽在馬車頭式蒸餾器中是“沐浴浸泡”而不是簡(jiǎn)單的煮沸。這樣的蒸餾方式為香氣散發(fā)帶來(lái)了非常大的不同，蒸餾方式越輕松，氣體混合就更加通暢，風(fēng)味就更加順滑。要讓我們亨利爵士金酒與眾不同，那么植物原料以這樣的混合方式就是至關(guān)重要的。
小批量釀造
一般來(lái)說(shuō)，“小批量”是指一次釀造500公升。而亨利爵士金酒是更“小”的批量，每次只釀造450公升。這樣酒廠就可以對(duì)整個(gè)釀造過(guò)程有更好的控制并精確添加各種原料以保證釀造出來(lái)的金酒擁有非常高的品質(zhì)，這樣才能稱得上是亨利爵士金酒。
品牌介紹
亨利爵士金酒是由釀造威士忌聞名于世的 ISC 年度佳酒廠 – 格蘭父子洋酒公司在蘇格蘭西南部海岸的戈?duì)栁逆?zhèn) (Girvan) 酒廠里釀制。偏軟的低地水源為谷物酒精和植物精油提供了完滿的載體。亨利爵士金酒與鄰近的威士忌酒廠共用水源，而威士忌酒廠對(duì)水源的要求非常之高。
調(diào)配方法
Greyhound - 閃電狗
1.25盎司金酒
5盎司西柚汁
在盛滿半杯冰塊的搖壺中加入金酒和西柚汁，充分搖勻后倒入盛有冰塊的高球杯，點(diǎn)綴草莓作裝飾
Perfect Lady - 完滿女人
1盎司金酒
0.5盎司酸漿
在盛有冰塊的搖壺里加入金酒，充分搖勻并倒入杯子，點(diǎn)綴草莓作為裝飾。
金費(fèi)士
15毫升金酒
香檳
扭曲的檸檬皮
將添加利金酒倒入香檳杯中，用香檳補(bǔ)滿，放入扭曲的檸檬片做裝飾。口感順滑活潑，非常適合女士飲用。
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特別說(shuō)明
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