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古道探索
干紅葡萄酒
Marchesi Antinori Tenuta
Guado al Tasso Bolgheri Superiore
度數(shù)：13-14%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
深寶石紅色
香氣
美樂帶來了甜味、質(zhì)地的密度、以及非常濃郁的黑色水果的香氣。赤霞珠貢獻(xiàn)了出乎預(yù)料的豐富度，伴隨著更多的黑色水果香氣和甘草氣息，而不是輕微的青草氣息。品麗珠增添了顯著的平衡和穩(wěn)重，使得其他品質(zhì)的單寧力度得到緩和。小維多則賦予它一抹輕微的辣味，使酒的香氣更加豐滿。
口感
這是一款非常經(jīng)典、優(yōu)雅和深厚的酒，香氣濃郁、質(zhì)地絲滑，可以長(zhǎng)期陳年佳釀，并會(huì)在瓶中越陳越香。
評(píng)分
2016年 羅伯特帕克:98分
酒莊
Marchesi Antinori - 安東尼世家酒莊
產(chǎn)區(qū)
Tuscany - 托斯卡納產(chǎn)區(qū)
品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品麗珠
Petit Verdot - 小維多
Merlot - 梅洛
圖片
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酒莊介紹
Marchesi Antinori - 安東尼世家酒莊
Marchesi Antinori（安東尼世家）是全球歷史Z悠久、Z具影響力的家族酒莊之一，至今已有600多年釀酒歷史，被譽(yù)為意大利葡萄酒品質(zhì)與創(chuàng)新的標(biāo)桿。酒莊不僅推動(dòng)了“超級(jí)托斯卡納”運(yùn)動(dòng)，還以其眾多高分酒款（如Villa Antinori、Tignanello、Solaia等）和對(duì)現(xiàn)代釀酒工藝的持續(xù)創(chuàng)新，贏得了全球酒評(píng)家和葡萄酒愛好者的高度贊譽(yù)，是世界葡萄酒行業(yè)公認(rèn)的Ding級(jí)名莊。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
古道探索酒園位于托斯卡納博格利產(chǎn)區(qū)的中世紀(jì)小鎮(zhèn)中，該酒園面積為900公頃，葡萄園坐落在海拔45-60米的地方，其土壤為巖石土壤，含有少量的石灰?guī)r。
工藝流程
本著安東尼二十六代傳承下來的釀酒工藝，Guado al Tasso的名聲與品質(zhì)就如同Sassicaia一般值得收到推崇。
美酒佳釀
超凡入圣百大，Blogheri地區(qū)入選，超級(jí)托斯卡納指定收藏，美國(guó)WE每年選出值得熟成的佳品好酒100名。
葡萄品種
Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
赤霞珠是歐亞種，又稱蘇維翁，有的時(shí)候也被音譯為解百納。原產(chǎn)法國(guó)，是全世界范圍內(nèi)為廣泛種植的紅葡萄品種。赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
Merlot - 梅洛
Merlot，以“梅洛”、“美樂”的稱謂為廣泛，是一種18世紀(jì)末才出現(xiàn)的紅葡萄品種。在波爾多的大部分產(chǎn)區(qū)都有種植，占了總的葡萄種植面積的58%，同時(shí)也是法國(guó)為廣泛種植的葡萄品種。以梅洛為單品釀造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著稱，丹寧質(zhì)地柔軟，口感以圓潤(rùn)厚實(shí)為主，酸度也較低。
Cabernet Franc - 品麗珠
她特有的個(gè)性是濃烈青草味，混合可口的黑加侖子和桑椹的果味，因酒體較輕淡，在當(dāng)?shù)厮闹饕δ苁钦{(diào)和赤霞珠和梅洛，不過世界知名的白馬酒莊卻以她為主要成份。波爾多右岸地區(qū)的土質(zhì)尤其適合品麗珠的成熟，讓它的香味得到充分的發(fā)揮。
Petit Verdot - 小維多
小維多(Petit Verdot)中文又稱味而多、魏天子。小維多主要分布于法國(guó)的梅多克(Medoc)地區(qū)，其起源尚不明朗。小維多本身具有非常深的紫紅色和強(qiáng)烈的單寧，可以用來增加調(diào)配型葡萄酒的色澤和結(jié)構(gòu)。
產(chǎn)區(qū)介紹
Tuscany - 托斯卡納
托斯卡納是意大利知名的明星產(chǎn)區(qū)，北鄰艾米里亞-羅馬涅，西北臨利古里亞，南接翁布利亞和拉齊奧，西靠第勒尼安海，地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國(guó)。中國(guó)已成為托斯卡納第三大市場(chǎng)。
特別說明
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