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路易王妃粉紅香檳 Louis Roederer Brut Rose 750ml  
路易王妃粉紅香檳 Louis Roederer Brut Rose 750ml
路易王妃粉紅香檳主要產(chǎn)自酒莊位于Cumières的葡萄藤,得益于長時間柔和的浸泡,黑皮諾在保留著新鮮度和咸味的同時,保持著多汁和良好的成熟度。在這個過程中,一些霞多麗汁被添加到黑皮諾浸漬中,一起發(fā)酵,實現(xiàn)了兩種葡萄品種的完滿融合。
  • ¥799
帕西雍酒莊熱夫雷香貝丹老藤干紅葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 750ml  
帕西雍酒莊熱夫雷香貝丹老藤干紅葡萄酒 Geantet-Pansiot Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 750ml
這款酒采用位于Gevrey-Chambertin北側(cè)、靠近Brochon的17個地塊的葡萄釀造,由平均樹齡超過50年的老藤葡萄精心挑選釀制而成。因老藤通常扎根較深,其地底的黏土質(zhì)石灰?guī)r土壤替酒增添了不錯的勁道與架構(gòu)。酒在木桶中發(fā)酵,瓶裝前經(jīng)過輕微過濾,新橡木桶使用率約為30%。這款酒的魅力在于古藤葡萄賦予的復(fù)雜性和濃縮的果實風(fēng)味,具有很好的陳年潛力。
  • ¥799
西魯格酒莊沃恩羅曼尼村干紅葡萄酒 Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee 750ml  
西魯格酒莊沃恩羅曼尼村干紅葡萄酒 Domaine Robert Sirugue Vosne-Romanee 750ml
Robert Sirugue酒莊沃恩羅曼尼干紅由勃艮第酒神亨利?賈伊(Henry Jayer)家族酒莊出品。使用沃恩羅曼尼村三個地塊的葡萄分別釀成后混合而成:位于南部的Aux Réas、北部的Les Chalandins,以及位于中坡的Les Barreaux。酒體充滿個性與深度,混釀后展現(xiàn)出豐富的質(zhì)感,飽滿的黑加侖和李子風(fēng)味,伴隨著迷人的清新感。該酒莊的旗艦酒款曾被《神之水滴》選為第十使徒,實力雄厚。由于大部分酒款供應(yīng)給世界高級餐廳,導(dǎo)致酒莊鮮為人知,但品質(zhì)卻是無可爭議。
  • ¥799
大金杯酒莊修士之路干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 750ml  
大金杯酒莊修士之路干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Chemin des Moines de Vergy 750ml
大金杯酒莊這片地塊被稱為Moines de Vergy的領(lǐng)地,沿著修士們從Vosne-Romanée前往圣維旺修道院及其采收場的日常路徑分布。葡萄園的歷史自然而然地成為了這款酒命名的靈感。這款酒是多年思考與努力的結(jié)晶,來自一塊獨立的全新地塊,面積達(dá)3.48公頃。這片沒有地理標(biāo)識的區(qū)域擁有非常出色的土壤成分——黏土-石灰?guī)r,與勃艮第優(yōu)質(zhì)風(fēng)土的特性如出一轍。種植的是高藤架的葡萄藤,精選自優(yōu)質(zhì)的黑皮諾,葡萄園朝向東方,享受晨光的沐浴。
  • ¥799
路易拉圖酒莊熱夫雷香貝丹村干紅葡萄酒 Louis Latour Gevrey-Chambertin 750ml  
路易拉圖酒莊熱夫雷香貝丹村干紅葡萄酒 Louis Latour Gevrey-Chambertin 750ml
熱夫雷-香貝丹位于第戎以南約10公里處,是夜丘優(yōu)質(zhì)的葡萄種植區(qū)之一。在這里可以找到勃艮第產(chǎn)區(qū)完整的等級制度:北部是一級園,南部是特級園。村莊級都聚集在山坡底部。稀疏的富含鵝卵石的棕紅色土壤為熱夫雷-香貝丹葡萄酒提供了堅實的酒體。生產(chǎn)該款葡萄酒的葡萄藤平均樹齡為 30 年,生長在粘土-石灰?guī)r土壤上。產(chǎn)量約為 40hl/ha。采摘由手工進(jìn)行,葡萄酒用傳統(tǒng)方式釀造。使用20%新橡木桶陳釀 10 至 12 個月。
  • ¥750
路易拉圖酒莊香波慕西尼村干紅葡萄酒 Louis Latour Chambolle Musigny 750ml  
路易拉圖酒莊香波慕西尼村干紅葡萄酒 Louis Latour Chambolle Musigny 750ml
香波慕西尼小村莊180公頃的葡萄藤是夜丘偉大葡萄園之間的一段柔和的插曲,是在Vougeot、Morey Saint-Denis和Gevrey Chambertin的男性葡萄酒之前的一個微妙時刻。香波慕西尼是金丘C?te d‘Or最小的產(chǎn)區(qū)之一,石灰?guī)r土壤以出產(chǎn)香氣細(xì)膩、非常優(yōu)雅的葡萄酒而聞名。生產(chǎn)該款葡萄酒的葡萄藤平均樹齡為 30 年,生長在粘土-石灰?guī)r土壤上。產(chǎn)量約為 40hl/ha。采摘由手工進(jìn)行,葡萄酒用傳統(tǒng)方式釀造。使用20%新橡木桶陳釀 10 至 12 個月。
  • ¥699
菲利普帕卡萊酒莊風(fēng)車磨坊干紅葡萄酒 Philippe Pacalet Moulin a Vent 750ml  
菲利普帕卡萊酒莊風(fēng)車磨坊干紅葡萄酒 Philippe Pacalet Moulin a Vent 750ml
此款酒完全由佳美(Gamay Noir)葡萄釀造,平均樹齡55年,當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土是錳花崗巖,表面被侵蝕形成粉紅色的沙子,形成了一片花崗巖的露天場地,稱為“gorrhe”。朝東南方向;葡萄園位于“Les Roches”、“La Delatte”、“Vierre Manin”、“Les Amandilliers”和“La Grande Charrière”等氣候上。使用天然酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵,無人工溫控。在大木桶中進(jìn)行乳酸發(fā)酵。
  • ¥680
約瑟夫杜魯安酒莊熱夫雷香貝丹村干紅葡萄酒 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 750ml  
約瑟夫杜魯安酒莊熱夫雷香貝丹村干紅葡萄酒 Joseph Drouhin Gevrey-Chambertin 750ml
約瑟夫杜魯安熱夫雷香貝丹村紅葡萄酒令人印象深刻的秘密成分是含有25%的一級園(Premier Cru) 葡萄,增添了更多的質(zhì)感和濃度。采用經(jīng)過巧妙處理的20%至25%新橡木桶陳釀,辛辣、甜美,口感多汁,酸度濃郁,帶有夏季布丁和芳香的廚房香料的味道。
  • ¥675
菲利普帕卡萊酒莊大區(qū)級老藤干紅葡萄酒 Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes 750ml  
菲利普帕卡萊酒莊大區(qū)級老藤干紅葡萄酒 Philippe Pacalet Bourgogne Vieilles Vignes 750ml
釀造菲利普帕卡萊大區(qū)級老藤干紅葡萄酒的葡萄串來自樹齡約 60 年的葡萄藤,種植在位于Vosne-Romanée富含淤泥的粘土石灰?guī)r土壤上,并按照有機(jī)農(nóng)業(yè)的原則進(jìn)行種植。為了釀造這款黑皮諾,帕卡萊酒莊將整串葡萄采摘下來,并用傳統(tǒng)方式壓碎三到四個星期。一位真正的工匠,以對環(huán)境的Z大尊重和Z少的干預(yù)來生產(chǎn)Z優(yōu)雅和Z受歡迎的天然勃艮第葡萄酒。
  • ¥650
奧邦酒莊伊莎貝爾黑皮諾干紅葡萄酒 Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 750ml  
奧邦酒莊伊莎貝爾黑皮諾干紅葡萄酒 Au Bon Climat Isabelle Pinot Noir 750ml
“Isabelle”與奧邦酒莊其他黑皮諾截然不同。1995年之前,酒莊的Ding級黑皮諾均為單一葡萄園酒款。而“Isabelle”是酒莊首款以多個葡萄園混釀而成的高端黑皮諾。1995年,釀酒師Jim Clendenen的女兒出生,為此他決定釀造一款特別的酒,以女兒的名字命名。酒莊從多個葡萄園中精挑細(xì)選Z佳酒液,再進(jìn)入橡木桶遴選環(huán)節(jié)。整個品評過程持續(xù)數(shù)日,在初選后,所有橡木桶還將在數(shù)月后調(diào)配前再次評估,以最終締造出“Isabelle”這一精妙絕倫的酒款。
  • ¥650
路易亞都世家波瑪一級園科馬拉葡萄園干紅葡萄酒 Louis Jadot Pommard Clos de La Commaraine Premier Cru 750ml  
路易亞都世家波瑪一級園科馬拉葡萄園干紅葡萄酒 Louis Jadot Pommard Clos de La Commaraine Premier Cru 750ml
Pommard的葡萄園北接Beaune,南鄰Volnay,只生產(chǎn)紅葡萄酒。“Clos de la Commaraine”面積為4公頃,位于村莊旁,朝東。表層土壤深厚且排水良好,地下還有泉水流經(jīng),為土壤帶來清新感。此外,土壤中含有相當(dāng)多的石塊。發(fā)酵罐中釀造(去梗處理),發(fā)酵期為3至4周,以充分展現(xiàn)風(fēng)土的真實表達(dá)。之后轉(zhuǎn)入橡木桶中熟成15至18個月。是一款風(fēng)格濃郁的典型Pommard之作。
  • ¥650
帕西雍酒莊馬沙內(nèi)村鷓鴣園干紅葡萄酒 Geantet-Pansiot Marsannay Champs Perdrix 750ml  
帕西雍酒莊馬沙內(nèi)村鷓鴣園干紅葡萄酒 Geantet-Pansiot Marsannay Champs Perdrix 750ml
“Les Champs Perdrix"名為鷓鴣園,得名于曾在其田地上出沒的鷓鴣(Perdrix),因此酒莊為其設(shè)計更為鮮明的酒標(biāo),葡萄園僅有0.5公頃,石灰?guī)r土壤為主,擁有35年的葡萄藤。完全去梗,長達(dá)8天的溫度控制預(yù)浸漬后發(fā)酵,采用30%橡木桶陳釀14個月,果香充沛,酒體緊實。
  • ¥599
勒樺酒莊馬貢村干紅葡萄酒 Maison Leroy Macon Rouge 750ml  
勒樺酒莊馬貢村干紅葡萄酒 Maison Leroy Macon Rouge 750ml
勒樺馬貢干紅是一款來自知名的勒樺旗下的Maison Leroy系列的葡萄酒,產(chǎn)自于勃艮第馬貢產(chǎn)區(qū),馬貢產(chǎn)區(qū)沒有特級園,甚至沒有一級園,出產(chǎn)的葡萄酒常常被貼上“簡單”、“易飲”、“超值”的標(biāo)簽。勒樺馬貢干紅也因其濃郁的果香和優(yōu)雅而吸引人。如果您品嘗了這款酒,您就會意識到 Leroy 夫人的每款酒都是多么的高品質(zhì)。
  • ¥599
酩悅年份珍藏香檳 Moet & Chandon Grand Vintage 750ml  
酩悅年份珍藏香檳 Moet & Chandon Grand Vintage 750ml
酩悅每一款年份香檳都是特有的杰作,經(jīng)由酩悅香檳總釀酒師獨具匠心的自由詮釋后,呈現(xiàn)當(dāng)年年份香檳的不凡個性。對香檳區(qū)而言,2015年是異常高溫、充滿挑戰(zhàn)和未知的一年。作為酒莊歷史上的第76款年份香檳,酩悅2015年份香檳仿若晨光乍然覺醒,開啟充滿希冀的一天。
  • ¥568
空畫布酒莊埃斯卡羅斯園黑皮諾干紅葡萄酒 Blank Canvas Wines Escaroth Pinot Noir 750ml  
空畫布酒莊埃斯卡羅斯園黑皮諾干紅葡萄酒 Blank Canvas Wines Escaroth Pinot Noir 750ml
Escaroth 單一園葡萄園擁有該地區(qū)Z古老的土壤之一,葡萄藤于 2001 年種植,這在馬爾堡非常少見,土壤由低活力的粘土構(gòu)成,非常適合種植低產(chǎn)量的黑皮諾。Blank Canvas Escaroth 黑皮諾中的葡萄均為人工采摘,50% 整串加入發(fā)酵,增強(qiáng)新鮮度、結(jié)構(gòu)感及單寧復(fù)雜度。裝瓶時未經(jīng)過濾,保留了酒液的全部風(fēng)味,因此隨著時間推移可能會產(chǎn)生少量沉淀。
  • ¥550
奧邦酒莊桑福德本尼迪克特園黑皮諾干紅葡萄酒 Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 750ml  
奧邦酒莊桑福德本尼迪克特園黑皮諾干紅葡萄酒 Au Bon Climat Sanford & Benedict Vineyard Pinot Noir 750ml
桑福德與本尼迪克葡萄園(Sanford and Benedict Vineyard)是該郡最早建立的葡萄園之一,種植于1971年,酒莊所選用的葡萄來自這片葡萄園中Z古老的區(qū)域,坐落于氣候非常涼爽的Sta. Rita Hills法定產(chǎn)區(qū)。它無疑是美國Z偉大的黑皮諾葡萄園之一。盡管每年的產(chǎn)量不盡相同,大多數(shù)年份產(chǎn)量偏少,但葡萄品質(zhì)始終維持在高水準(zhǔn)。
  • ¥550
路易亞都世家沃爾奈村干紅葡萄酒 Louis Jadot Volnay 750ml  
路易亞都世家沃爾奈村干紅葡萄酒 Louis Jadot Volnay 750ml
葡萄園位于Volnay,介于北部的Pommard與南部的Meursault之間。葡萄藤種植于海拔230至370米之間。人工采收,使用小箱運(yùn)輸,以保持果實的完整性。之后人工精心篩選并去梗。葡萄在木質(zhì)或不銹鋼的開放式發(fā)酵槽中進(jìn)行為期3至4周的浸漬發(fā)酵。發(fā)酵期間,每天進(jìn)行兩次踩皮操作。隨后在酒莊自己生產(chǎn)的橡木桶中熟成約18個月,其中約三分之一為新桶。
  • ¥550
大金杯酒莊勃艮第上夜丘干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml  
大金杯酒莊勃艮第上夜丘干紅葡萄酒 Domaine Gros Frere et Soeur Bourgogne Hautes-Cotes de Nuits 750ml
此款酒來自大金杯酒莊位于上夜丘的地塊,土壤以石灰?guī)r為主且表土較淺,在冷涼風(fēng)土中釀出的黑皮諾,呈現(xiàn)出較細(xì)瘦的酒體及優(yōu)雅質(zhì)地。手工采收100%除梗,特選酵母進(jìn)行酒精發(fā)酵,并且最終階段允許發(fā)酵溫度上升至40度C約24小時,全部酒款除了Regionale以外,皆使用100%新桶培養(yǎng),裝瓶前不澄清也不過濾。
  • ¥528
大金杯酒莊勃艮第大區(qū)級干紅葡萄酒 Domaine Gros Freres et Soeurs Bourgogne 750ml  
大金杯酒莊勃艮第大區(qū)級干紅葡萄酒 Domaine Gros Freres et Soeurs Bourgogne 750ml
釀造此款大區(qū)級葡萄酒的葡萄多數(shù)來自大金杯酒莊位于上夜丘的葡萄園,能充分傳遞出勃艮第格外優(yōu)雅的風(fēng)格與酒莊精湛的釀造工藝。豐富的新鮮紅色水果,些微的香料與大地氣息,架構(gòu)精實,單寧細(xì)致,是您愛上勃艮第紅酒容易入手的酒款。
  • ¥508
堡林爵特釀干型香檳 Bollinger Special Cuvee Brut 750ml  
堡林爵特釀干型香檳 Bollinger Special Cuvee Brut 750ml
堡林爵特釀干型香檳是非年份香檳中的典型代表,是用不同年份的葡萄酒調(diào)配而成,其中,有些葡萄酒已經(jīng)在堡林爵陳年了15年。融合了香檳所有專業(yè)知識與技能的得意之作。這款香檳成就了堡林爵香檳酒莊與眾不同的特色,成為使其享譽(yù)盛名。
  • ¥499
勒樺酒莊勃艮第丘干紅葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Rouge 750ml  
勒樺酒莊勃艮第丘干紅葡萄酒 Domaine Leroy Coteaux Bourguignons Rouge 750ml
此款酒來自于鼎鼎大名的勒樺酒莊,勃艮第丘(Coteaux Bourguignons)是2010年被法國原產(chǎn)地命名和質(zhì)量監(jiān)控委員會機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一個高性價比法定產(chǎn)區(qū),它取代了原來的 Bourgogne Grand Ordinaire,覆蓋勃艮第、奧塞爾和博若萊地區(qū)的所有葡萄園,勃艮第丘號稱是勃艮第高性價比產(chǎn)區(qū)中的戰(zhàn)斗機(jī),因為這些酒價格實惠,是日常飲用的不二之選。
  • ¥499
寶祿爵珍藏香檳 Pol Roger Reserve Brut 750ml  
寶祿爵珍藏香檳 Pol Roger Reserve Brut 750ml
寶祿爵珍藏香檳優(yōu)雅而精致,混合了三種香檳葡萄品種:來自 30 個不同產(chǎn)區(qū)的黑皮諾、莫尼耶皮諾和霞多麗。黑皮諾(帶來結(jié)構(gòu)、酒體和力量)主要產(chǎn)自蘭斯山的一些Z好的葡萄園。莫尼耶皮諾(Pinot Meunier)(確保新鮮、圓潤和果味)產(chǎn)自馬恩河谷和埃佩爾奈地區(qū)的多個葡萄園。霞多麗(增加了其芳香的復(fù)雜性、精致、優(yōu)雅和輕盈)來自埃佩爾奈和白丘一些Z好的葡萄園。經(jīng)過四年的酒窖陳釀,其風(fēng)格融合了復(fù)雜性、平衡性和特殊性。
  • ¥465
德樂夢干型香檳 Delamotte Brut 750ml  
德樂夢干型香檳 Delamotte Brut 750ml
德樂夢香檳主要由三種葡萄精釀而成,它們在瓶中共同譜寫出一曲諧美均衡的協(xié)奏曲。60%的霞多麗奠定了這款香檳的基調(diào)和結(jié)構(gòu)基礎(chǔ),35%的黑比諾為其賦予深度和輕甜果香。5%的莫尼耶比諾葡萄則為酒液注入一絲馥郁濃香,令整體結(jié)構(gòu)更臻完美。這款香檳馥郁勁道,但又不會顯得過于強(qiáng)勁逼人。清爽圓潤的口感巧妙過渡為果香四溢的純凈尾調(diào),絲絲酒香綿遠(yuǎn)悠長,是一款均衡而優(yōu)雅的葡萄酒。和德樂夢的所有香檳一樣,這款香檳還會在混釀時加入少量經(jīng)過三十至三十六個月酒渣熟化的酒液。
  • ¥450
路易王妃珍藏香檳 Louis Roederer Collection Brut 750ml  
路易王妃珍藏香檳 Louis Roederer Collection Brut 750ml
路易王妃Collection 是一款充滿活力和現(xiàn)代感的香檳。作為路易王妃風(fēng)格自由的象征,Collection 延續(xù)了這款香檳的故事,它囊括了路易王妃所有的精湛技藝,體現(xiàn)了其對品質(zhì)的不懈追求。Collection 以多種年份的葡萄酒混合而成,這些葡萄酒來自香檳風(fēng)土中心的精選葡萄園地塊,注重可持續(xù)種植。
  • ¥428
凱歌皇牌香檳 Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750ml  
凱歌皇牌香檳 Veuve Clicquot Ponsardin Brut 750ml
凱歌皇牌香檳歷來以其不凡創(chuàng)意引領(lǐng)時尚潮流,成為象征著大膽、果敢、創(chuàng)新和前衛(wèi)的經(jīng)典標(biāo)志,金黃色的酒標(biāo)和細(xì)細(xì)的紅線都是眾人追逐的目標(biāo)。使凱歌皇牌香檳如此與眾不同的,不僅僅是其超乎平凡的品質(zhì),更是因為它大膽前衛(wèi)的金黃色酒標(biāo)。
  • ¥420
羅蘭百悅干型香檳 Laurent Perrier Brut 750ml  
羅蘭百悅干型香檳 Laurent Perrier Brut 750ml
和其它香檳相比,羅蘭百悅擁有更高的霞多麗比例、較低的儲備酒比例和更長的酒泥接觸時間,因此能給香檳帶來更多豐富、清新和新鮮之感。釀酒師們年復(fù)一年地以嚴(yán)格的混釀標(biāo)準(zhǔn)和陳化的時間來把關(guān)香檳的生產(chǎn),以此保證了香檳始終如一的品質(zhì)。
  • ¥399
巴黎之花干型香檳 Perrier Jouet Grand Brut 750ml  
巴黎之花干型香檳 Perrier Jouet Grand Brut 750ml
早在1861年維多利亞女王就指定巴黎之花 (Perrier Jouet) 香檳為英國皇室的特許供應(yīng)商,瑞典皇室和比利時利奧波德一世也曾相繼對巴黎之花 (Perrier Jouet) 拋來橄欖枝。而歷史檔案顯示,拿破侖三世和黑森—達(dá)姆施塔特公國的瑪麗皇后都是巴黎之花 (Perrier Jouet) 的擁躉者。
  • ¥399
酩悅香檳 Moet&Chandon Brut Imperial 750ml  
酩悅香檳 Moet&Chandon Brut Imperial 750ml
酩悅是華麗的香檳,曾因拿破侖的喜愛而贏得皇室香檳的美譽(yù),成為法國Z具國際知名度的香檳酒之一。而這款是法國酩悅香檳酒Z具代表性的商品。 目前,酩悅香檳歸屬于奢侈品品牌Moet-Hennessy Louis Vuitton(LVMH)。
  • ¥388
約瑟夫杜魯安酒莊馬朗日一級園干紅葡萄酒 Joseph Drouhin Maranges Premier Cru 750ml  
約瑟夫杜魯安酒莊馬朗日一級園干紅葡萄酒 Joseph Drouhin Maranges Premier Cru 750ml
馬朗日Maranges產(chǎn)區(qū)位于勃艮第的南部, 是該地區(qū)Z年輕的法定產(chǎn)區(qū)之一,于1989年才被正式認(rèn)可。產(chǎn)區(qū)涵蓋了三個村莊:Cheilly、Dezize 和 Sampigny。如同其他Joseph Drouhin葡萄酒一樣,此款酒優(yōu)先展示了馬朗日村的風(fēng)土和年份的真實特性。葡萄完全去梗,進(jìn)行為期2至3周的發(fā)酵與浸漬,使用天然酵母,使用20%-25%的法國新橡木桶,熟成時間為14至16個月。橡木來源于法國高地森林的橡樹。
  • ¥375
路易拉圖酒莊勃艮第上博恩丘干紅葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 750ml  
路易拉圖酒莊勃艮第上博恩丘干紅葡萄酒 Louis Latour Bourgogne Hautes Cotes de Beaune Rouge 750ml
上伯恩丘產(chǎn)區(qū)涵蓋上丘和博恩丘的許多村鎮(zhèn)。路易拉圖追求負(fù)責(zé)任和高品質(zhì)的葡萄栽培方法,生產(chǎn)該款葡萄酒的葡萄藤平均樹齡為 25 年,生長在粘土-石灰?guī)r土壤上。產(chǎn)量約為 50hl/ha。采摘由手工進(jìn)行,葡萄酒用傳統(tǒng)方式釀造。然后在不銹鋼桶和法國橡木桶中陳釀 10 至 12 個月。
  • ¥350