清酒價格: | 100元以下 | 100-500元 | 500-1000元 | 1000-2000元 | 2000-3000元 | 3000-4000元 | 4000-5000元 | 5000元以上 |
清酒口感: | 甘口 | 中辛口 | 辛口 | |||||
清酒種類: | 純米大吟釀 | 大吟釀 | 純米吟釀 | 吟釀 | 特別純米酒 | 純米酒 | 特別本釀造 | 本釀造 |
普通清酒 | 燒酒 | 梅酒 |
清酒品牌 |
梵 Born |
俏雅 CHOYA |
獺祭 Dassai |
月桂冠 Gekkeikan |
白鶴 Hakutsuru |
十四代 Juyondai |
賀茂鶴 Kamotsuru |
龜泉 Kameizumi |
南部美人 NanbuBijin |
上善如水 |
梅乃宿 Umenoyado |
山丹正宗 Yamatan-masamune |
![]() | 賀茂鶴雙鶴大吟釀清酒 Kamotsuru Soukaku Soutsuru Daiginjo Sake賀茂鶴雙鶴大吟釀使用嚴(yán)格挑選的酒造好米,花費(fèi)時間至精米步合32%,使用賀茂鶴秘傳的技能,在寒冷中用手工釀造的大吟釀酒。香味很高,清爽的喉嚨里也有馥郁的味道。
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![]() | 白鶴大吟釀清酒 720ml白鶴大吟釀選用優(yōu)質(zhì)酒米-山田錦,山田錦質(zhì)軟,心白大,蛋白質(zhì)少,吸收水分快,易浸泡,易蒸熟,釀造而成的清酒,香味華麗,口感清爽。
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![]() | 十四代播州山田錦中取大吟釀清酒 720ml十四代播州山田錦是十四代中一款以山田錦作為酒米的進(jìn)階產(chǎn)品,精米步合度35%。中取是清酒的釀造名詞。在發(fā)酵結(jié)束后,酒廠會對酒醪進(jìn)行壓榨,并將得到的酒液分為前、中、后 3 段,分別名為荒走、中取、責(zé)切。其中以中取的酒液色澤清澈、香氣溫和,品質(zhì)非常佳。電視劇《我的前半生》賀涵和老卓喝的就是這瓶,也被很多人吐槽這支“藏了好多年”的清酒,應(yīng)該趁新鮮飲用才是。
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![]() | 賀茂鶴天凜大吟釀清酒 Kamotsuru Rin Daiginjo Sake賀茂鶴天凜是大吟釀雫酒原酒,是一款醇厚且凜冽至非常的酒款。
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![]() | 十四代黑繩大吟釀清酒 720ml江戶時代的優(yōu)質(zhì)米都會用黑色的繩綁在俵上,再運(yùn)送到江戶、上方出售。到了現(xiàn)代,優(yōu)質(zhì)的「莊內(nèi)米」仍然會用黑繩捆著,言下之意,「黑繩」就是優(yōu)質(zhì)米的象征。 大吟釀加入了吟釀酵母來幫助酒曲發(fā)酵,除了米本身的香氣外還帶有陣陣甜潤的果香,因此黑繩在香氣方面絕對是貫徹了十四代的優(yōu)良傳統(tǒng)。
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