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| 葡萄酒年份 | 貨號 | 價格 |
|---|---|---|
| 年份以實物為準(zhǔn) / 單支裝 | G549012DB5E444-1 | ￥0 |
| 年份以實物為準(zhǔn) / 6支裝 | G549012DB5E444-2 | ￥0 |
麥加珍藏
干紅葡萄酒
Chateau Pegau Cotes du Rhone
Cuvee Maclura
度數(shù)：13-15%vol / 容量：750ml
品酒筆記
色澤
清澈深紅的色澤
香氣
鮮明的黑醋栗與甘草的香氣。
口感
口感優(yōu)雅，酒體柔軟，層次感強。
評分
2016年 羅伯特帕克：92分
酒莊
Chateau Pegau - 佩高酒莊
產(chǎn)區(qū)
Cotes du Rhone - 法國羅訥河谷產(chǎn)區(qū)
品種
Grenache - 歌海娜
Shiraz - 西拉
Mourvedre - 慕韋度
Cinsault - 神索
圖片
酒莊介紹
Domaine du Pegau - 佩高酒莊
佩高酒莊（Domaine du Pegau）是教皇新堡產(chǎn)區(qū)相當(dāng)古老的一座莊園，由費羅（Feraud）家族創(chuàng)建。目前該酒廠所存活的葡萄樹由1733年至1987年之間種植，目前維持狀況很好，加上可以提供有別于其它酒廠風(fēng)味的葡萄，這個風(fēng)味典型的就是[火山石的礦物氣息]。
工藝與傳統(tǒng)
葡萄園
目前，佩高酒莊位于教皇新堡的葡萄園共種有18.5公頃紅葡萄品種和1公頃白葡萄品種。這些葡萄園各自分布在教皇新堡區(qū)內(nèi)11個不同地方。酒莊優(yōu)質(zhì)的葡萄藤生長在克勞（La Crau）的高 地上。酒莊還擁有6公頃的日常餐酒葡萄園。
工藝流程
Pegau酒廠采用的深耕的方式，每5~7年利用有機的方式培育土地，利用有機肥與動物的糞便來供應(yīng)土地的養(yǎng)份。不使用任何的除草劑和農(nóng)藥，每珠葡萄只留下五串的葡萄來提供釀酒。
美酒佳釀
Cuvee Reserve雖為入門酒款，但在Domaine du Pegau的精心釀造下，酒質(zhì)優(yōu)異驚人，絕對足以和許多隆河酒并駕齊驅(qū)，也是Robert Parker從1979年開始每年必買入收藏的酒款之一。自1992年開始，時常可以在各種競賽和葡萄酒評論家之間看到此款酒的身影。
葡萄品種
Shiraz - 西拉
縱橫南北西拉是一個古老的葡萄品種，有人推測從波斯王朝時就已開始種植了。后來法國隆河一帶曾經(jīng)大面積種植，并是當(dāng)?shù)胤浅Ａ餍械钠咸丫?。如今，澳大利亞種植西拉的熱情遠遠超過法國隆河地區(qū)，成為西拉主要的產(chǎn)地。
Grenache - 歌海娜
歌海娜(Grenache)起源于西班牙北部的阿拉貢省的里奧哈，主要種植在法國南隆河地區(qū)、地中海沿岸以及西班牙全境。歌海娜的產(chǎn)量高、成熟晚、含糖量高，所以需要在炎熱和干旱的條件下才能完滿地成熟。所釀造的葡萄酒通常酒精度也比較高。
Mourvedre - 慕爾韋度
幕爾韋度葡萄酒有濃烈的黑萄果味和單寧酸味，但需要一個靠海、夏季溫暖的環(huán)境以充分成熟，邦多爾便成了慕爾韋度的自然家園。幕爾韋度在新教皇城堡調(diào)制的混合酒表現(xiàn)不俗。在西班牙，慕爾韋度稱為莫納斯特萊(Monastrell)，是當(dāng)?shù)蒯勚苾?yōu)質(zhì)烈性葡萄酒的主力。
Cinsault - 神索
該品種有可能來自于法國的南部，尤其是普羅旺斯（Provence）沿海地區(qū)，是法國古老的釀酒葡萄品種之一，現(xiàn)廣泛種植于澳大利亞、南非、法國和北非等地。神索多用來釀制桃紅葡萄酒：與歌海娜調(diào)配混釀，可以降低酒精含量；和佳麗釀?wù){(diào)配混釀，可以減弱苦澀的味道。
產(chǎn)區(qū)介紹
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Rhone Valley - 羅訥河谷
羅訥河谷產(chǎn)區(qū)沿羅訥河谷的狹長地帶自北向南呈條狀分布，長約200公里。因氣候和土壤條件不同，又可分成北部和南部兩大區(qū)域。共有歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvèdre)等13種法定葡萄品種。
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