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調(diào)和蘇格蘭威士忌
Johnnie Walker Blue Label
Blended Scotch Whisky
度數(shù)：40%vol
容量：750ml
產(chǎn)區(qū)：英國（England）
珍貴的木桶
用于調(diào)配尊尼獲加藍牌威士忌的酒桶是手工選自坐落于蘇格蘭各地的世界上大的蘇格蘭威士忌熟成，其中一些酒廠已經(jīng)不復存在。僅萬中取一的橡木桶原液方可用來調(diào)配藍牌威士忌。
稀有的工藝
酒廠的主調(diào)配大師，Jim Beveridge, 亦是尊尼獲加家族190年調(diào)配技藝傳承的一部分-這在威士忌世界是的。調(diào)酒大師耐心等待酒桶中的威士忌至上層狀態(tài)，悉心選出少量稀有的原液，調(diào)配出無出其右的藍牌威士忌。
品鑒記錄
顏色：金色。
香氣：榛果，蜂蜜，雪莉和柑橘氣息撲面而來，隨之是姜，金桔，檀香和黑巧克力氣息，胡椒和干果隱藏其中。
口感：醇厚、馥郁、深沉，層次豐富，黑巧克力穿過焦糖和榛子顯現(xiàn)出來。
余味：余味奢華、悠長、溫暖、煙熏。
品牌介紹
尊尼獲加是世界有名的蘇格蘭威士忌品牌，由帝亞吉歐在英國基爾馬諾克的釀酒廠釀造。尊尼獲加家族自一八二零年創(chuàng)業(yè)以來，憑著歷代總調(diào)配師的優(yōu)良技術和專注精神，一直保持原有之品質和特性，是英國皇室御用酒，在國際間屢獲殊榮?！癒eep Walking 永遠向前”是尊尼獲加始終堅持的品牌精神與理念。不論是在產(chǎn)品釀造亦或是品牌發(fā)展歷程中，始終堅持一貫的佳品質保證，以及不斷前行的態(tài)度。
調(diào)配方法
Mahattan - 曼哈頓
這款“曼哈頓”雞尾酒被推舉為雞尾酒皇后。香味濃馥，甘甜可口，宜于女性飲用，但是應該注意其酒精度也較多。
威士忌45毫升
甜威末酒15毫升
安哥斯圖拉苦酒1大滴
甜味櫻桃1顆
檸檬皮適量
將材料和冰放入調(diào)酒杯，搖勻。用濾冰器扣住調(diào)酒杯，將飲品注入雞尾酒杯。用酒簽刺好的甜味櫻桃裝飾，撒上檸檬皮。
威士忌桃味烈性雞尾酒
這款美味特別的雞尾酒，適合在盛產(chǎn)水果的夏天飲用，你能充分體會到桃子的美味。
2盎司威士忌
4小份桃片
2湯匙普通糖漿
1片檸檬 2個檸檬角
1枝薄荷枝 3片薄荷葉
把威士忌倒入酒吧玻璃杯中，把其池原料放在一起充分搖勻，然后加入威士忌和冰塊，混合均勻。將過濾液倒入放滿冰塊的平 底玻璃杯，以薄荷葉及桃片放在杯邊，作為裝飾。
WHISKY SOUR - 威士忌酸
這絕對是一門關于使用新鮮檸檬汁的學問。
1.5盎司精選威士忌
1勺半新鮮檸檬汁
2湯勺普通糖漿
將所有原料加冰塊充分搖勻，將過濾后的汁裝進一個老式的玻璃杯，后以櫻桃或一片橙子作為裝飾。
特別說明
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